[閒聊] 北港的那種麵線糊

看板TaichungBun作者 (艾挖)時間2年前 (2022/05/14 01:36), 2年前編輯推噓35(36推 1噓 25→)
留言62則, 46人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 想請問大家有沒有在台中吃過像北港一樣的那種煮到爛爛的白色麵線糊 https://i.imgur.com/abXTnua.jpg
搜尋到的好像都只有大腸麵線的紅麵線糊 實在不想每次想吃都要跑到北港去吃啊 感謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.172.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1652463409.A.1BF.html
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05/14 02:33, 2年前 , 1F
鹿港也有比較近
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05/14 05:55, 2年前 , 2F
照片中的每道食物賣相都很不好 XD
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好像是耶 不過真的好吃啦
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05/14 07:33, 2年前 , 3F
鹿港跟北港的味道有差。我也很愛吃麵線糊加蛋，但似
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乎只能跑北港...
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第五市場的鹿港嘉慶麵線
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這個好像也是紅麵線，不過還是謝謝你！
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這很好吃+1 反觀大麵羹...
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我也不太懂大麵羹
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05/14 07:47, 2年前 , 7F
只有北港才有
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每次回北港阿公家必吃，很好吃
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大麵羹也好吃啊 麻薏才難吃
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沒點蛋清不行啊～北港的好吃。
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懂吃喔～
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05/14 08:26, 2年前 , 11F
圖片這是不是北港雙胞胎兄弟的店？
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沒錯！你好厲害
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05/14 08:34, 2年前 , 12F
大麵羹我實在無法喜歡
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05/14 09:00, 2年前 , 13F
這超好吃
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05/14 09:10, 2年前 , 14F
北港的超好吃 也想知道台中有沒有
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麻薏也很好吃啊，要找會煮沒有苦味的
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北港好吃又便宜
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05/14 09:18, 2年前 , 17F
第五市場那個麵線糊不錯吃
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05/14 09:22, 2年前 , 18F
只有北港才有，回鄉必吃!!
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05/14 09:24, 2年前 , 19F
不管大麵羹還是紅麵線 白麵線 麻薏 我都愛粗 哈哈
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05/14 09:24, 2年前 , 20F
很像沒有北港這麼糊的吧
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05/14 09:25, 2年前 , 21F
大麵羹和麻薏都很好吃啊
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好吃 好像只有北港有
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05/14 09:45, 2年前 , 23F
大麵羹真的不行…白麵線糊北港限定慢來就吃不到
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噓
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大麵羹嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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哈哈哈到底有多討厭啦
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05/14 09:53, 2年前 , 25F
大麵羹完全不行，吃一口就吐了
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※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:03:27 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:04:05 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:04:27 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:04:48
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05/14 10:05, 2年前 , 26F
圖片是阿賢油飯担～
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沒錯！太厲害了 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:05:41 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:06:30 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 10:07:52
推
05/14 10:13, 2年前 , 27F
鹿港王罔是白色麵線糊，超級好吃
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05/14 10:51, 2年前 , 28F
台中有鹿港的麵線糊嗎 最近愛上一直跑鹿港
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05/14 11:08, 2年前 , 29F
大麵羹真的買一次後列為拒吃食物，吃完一口後直接丟
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05/14 11:08, 2年前 , 30F
了
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05/14 11:26, 2年前 , 31F
北港真的神好吃
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05/14 11:30, 2年前 , 32F
北港沒吃過 感覺要吃一次看看 ！另外大麵羹超好吃啊
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05/14 11:30, 2年前 , 33F
我都吃松竹路那間，讚死
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05/14 11:33, 2年前 , 34F
05/14 11:33, 34F
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05/14 11:44, 2年前 , 35F
一定要加個蛋
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泡愣
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只有北港才有喔
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05/14 11:48, 2年前 , 37F
老饕限定，麵線糊加蛋，油飯滷蛋白，雞捲蝦捲再配
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05/14 11:48, 2年前 , 38F
個清湯
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05/14 12:05, 2年前 , 39F
如果你離北屯區近的話，月底或下個月初會回去，需
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也太好了啦 不過這種感覺還是要去那裡吃才舒舒服服 還是謝謝你～
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05/14 12:05, 2年前 , 40F
要的話可以幫你帶那家的肉燥，自己再買麵線剪碎，
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05/14 12:05, 2年前 , 41F
加蛋下去攪散就是白麵線了。
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05/14 12:26, 2年前 , 42F
麻薏要會揉出苦汁
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05/14 12:27, 2年前 , 43F
大麵羹上下限差很多
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05/14 12:51, 2年前 , 44F
北港偏甜
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05/14 13:27, 2年前 , 45F
大便羹難吃
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上面，王罔也是紅麵線，整個鹿港都是紅麵線麵線糊
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這也太專業
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很早期鹿港曾經有白麵線麵線糊，現在已經看不到了
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05/14 13:48, 2年前 , 48F
白麵線糊可加澆料比較接近古早泉州麵線糊口味
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05/14 13:50, 2年前 , 49F
紅麵線是白麵線多到蒸煮工序，比較耐煮
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05/14 13:50, 2年前 , 50F
白麵線一煮就糊，所以不用像紅線麵糊加太白番薯粉
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05/14 14:26, 2年前 , 51F
北港那個我超愛 打一顆蛋根本
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極品
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05/14 14:32, 2年前 , 53F
我媽有時候會煮XDD
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哇噻 家裡缺小孩嗎XD
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05/14 14:55, 2年前 , 54F
這應該是北港限定。好久沒吃了，超想念的
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05/14 15:59, 2年前 , 55F
北港要吃煎盤粿r
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太專業嘍 再加一杯三雅紅茶
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05/14 16:00, 2年前 , 56F
早上吃煎盤粿 中午吃鴨肉飯 下午吃粳粽冰 晚上吃
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05/14 16:00, 2年前 , 57F
蝦仁飯+骨尾飯+豬腳+土魠魚湯
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05/14 21:29, 2年前 , 58F
第五市場那間不錯啊 北港反而偏甜
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推
05/14 21:30, 2年前 , 59F
一句一碗泡蛋（台語）才夠在地
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泡愣 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:27:12 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:28:17 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:28:43 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:29:21 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:29:48 ※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/14/2022 22:30:05
推
05/14 23:24, 2年前 , 60F
很抱歉這麼說，但你只能回北港吃了XD
05/14 23:24, 60F
QQ
推
05/15 04:10, 2年前 , 61F
好懷念哦！而且一定要再加點滷蛋清
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推
05/15 07:50, 2年前 , 62F
大麵羹 麻薏 都好好吃
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※ 編輯: iwawa (111.253.172.218 臺灣), 05/15/2022 17:20:30
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