[食記] 西區/得正：檸檬春烏龍奶蓋烏龍好喝

看板TaichungBun作者impopo (波波)時間2年前 (2022/04/18 20:15)推噓18(23推 5噓 14→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[得正#美村計劃/美村路│西區] ◎地址：台中市西區美村路一段266號 ◎電話：04-23011291 ◎營業時間：10:00Am-09:00Pm ===================================================== ●圖文網誌版→https://orange-dog.com/oolongtea/ 近期走在美村路上，約翰紅茶公司、五桐號跟得正#美村計畫應該是常常看到不少人排隊的飲料店，其中得正是最讓我意外的一家，畢竟我有眼不識泰山以為只是網美熱潮店，在飲料店中更是少見的以烏龍茶為主打的品牌，店面風格更是很像在日本東京常常看到的街邊咖啡店/飲料店設計感，簡約留白加上大片透明櫥窗，看臉書上幾乎每家分店都是一樣的風格辨識度挺高的，我有聽說得正是台中起家，但美村路的是不是第一家我就不知道了。但其實我並不是被裝潢所吸引，一開始也沒有太大興趣，而是某次跟網友在討論美村路飲料店時看到好幾個網友推薦這家得正的春烏龍飲品引起我的興趣，最近來買幾次不管假日或平日幾乎都有不少人，但其實店內人手也不少，出餐速度更總是比我預期還快，在幾家排隊飲料店中，得正的出餐速度真的算相當快的，所以看到人多排隊也不用擔心，像照片中人這麼多我幾乎也都在15分鐘內就拿到。但我比較有疑問的是門口的符號「井」是什麼意思我還是搞不懂.. 對我來說烏龍茶的刻板印象就是茶韻濃厚味重，單喝不算討喜，不過其實得正有推出「春烏龍/輕烏龍/焙烏龍」三種不同發酵度的烏龍茶來佐搭，特別其中檸檬春烏龍跟芝士奶蓋春烏龍是最多網友推薦給我的。店內MENU品項不多，跟裝潢風格一樣簡單，基茶不愛喝烏龍的話也有紅茶跟綠茶，價格算平價的，基茶以外的就比較貴點。【檸檬春烏龍(M)45元/芝士奶蓋春烏龍(M)45元+烏龍茶凍10元】春烏龍是有點像青茶的顏色，琥珀色茶湯感覺相當清爽，春烏龍較沒有刻板烏龍茶極度濃厚茶韻的印象，加進新鮮檸檬汁調和意外的爽口，我點微糖，檸檬酸爽的甜味加上恰如其份的茶香相當合拍，解膩開胃來一杯都很棒。但春烏龍系列我有點過香橙就沒有很喜歡，因為我覺得橙汁的味道被烏龍蓋過去變得若有似無.. 另一杯是對奶蓋好奇才點的，也相當對我的味，它們家的奶蓋層感覺有比較厚，但口感相當順滑，口味偏甜中依舊帶著鹹香，搭配春烏龍的茶韻也非常不錯，我還加了烏龍茶凍進去，茶凍只帶淡淡烏龍味，是比較軟Q口感，不影響春烏龍本身的風味，但我喝完感覺是奶蓋好喝，只是建議奶蓋就不要再多加珍珠或茶凍，因為每一口你只能選擇喝得到其一。【紅茶(M)20元/珍珠奶茶(M)50元】畢竟大部份時候買飲料都是點基茶較多，紅茶又總是我最愛的選項，所以即便知道得正是烏龍茶專賣店，還是想試試紅茶的味道。我點過半糖跟正常甜，我覺得半糖或微糖都是比較剛好的味道，跟一中街的幸福紅茶有幾許相似。珍珠奶茶味道也不錯，不確定是不是用最濃厚的焙烏龍製作的(我有另外點過焙烏龍奶茶，就是濃厚的烏龍茶味，如果你有喝過便利商店飲冰室茶集的烏龍奶大概可以知道)，味道濃厚，只是珍珠口感比較不是我的菜，是比較偏稍微硬有嚼勁的那種。台中美村路可以說是台中幾條飲料街中密集度最高的，我自己覺得比一中街/逢甲夜市的飲料店都還多，當然進場的多退場的也不少，而其中這家【得正#美村計畫】相當不容易這樣經營了一年至今然後依舊開出了好幾家分店，每到假日更是整家店排隊客滿不停，以後起之秀的新品牌來說相當不容易，我自己也蠻喜歡的，相當推薦可以來試試。延伸閱讀] 台中/樂夢手作早午餐/永興街 https://orange-dog.com/lemonde/ 台中/炳叔烤玉米逢甲總店│逢甲夜市 https://orange-dog.com/bincorn/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.109.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1650284122.A.235.html

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kinfc2001

04/18 20:30, 2年前 , 1^F

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推

oten

04/18 21:02, 2年前 , 2^F

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sometony99

04/18 21:10, 2年前 , 3^F

04/18 21:10, 3^F