[食記] 【逢甲夜市美食】傻瓜麵：口味特殊
[食記]
店名：傻瓜麵
地址：台中市西屯區逢甲路19巷3-1號
電話：04-2451 8173
營業時間：10:30–19:30
價位範圍(每人)：$$
刷卡不可
食記內容：
【逢甲夜市美食】傻瓜麵：口味特殊令人印象深刻
雖然現在在逢甲讀書，但是這家「傻瓜麵」卻是朋友介紹推薦的，是家排隊名店，去過兩
次，都是中午前去，每次去幾乎都要等上一陣子，都要排隊，內用區也幾乎都趨於飽和。
上次點的是飯，這次點的就是店名的傻瓜麵，進去找到空位，點了中碗傻瓜麵，約一份半
泡麵的量，等了20分鐘，終於麵送來了，店員問我知不知道怎麼吃，沒想到還有固定吃法
，麵上來後需要調味，醬油沿著碗中麵的邊緣淋上繞兩圈半，醋也淋上兩圈半。吃起來醋
酸味重，特別且順口。吃完原味後，因為平時愛吃辣加辣，又加了一大匙的辣椒及辣油，
再變成麻辣口味。辣椒不是蓋的，添加完後辣度約中辣左右，夠勁夠辣，比我想像中還辣
，對我而言似乎有些些超過了，不過添加了後更是開胃。貢丸也有入味。
印象中沒有超過百元的商品，但又不錯吃，CP值挺高的，值得再度回訪。
原始出處：
https://bluelqe.blogspot.com/2022/03/fools-noodle.html
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有閒來坐:D
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※ 編輯: bluelqe (114.41.204.37 臺灣), 03/27/2022 00:15:43
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