[閒聊] 南區美村路和昌街叉路的素食水煎包店
在離中興大學蠻近的美村路和和昌街交叉口.
旁邊就是生意很好的非常香素食臭豆腐麵線糊. 這家在角間.
本來賣的有三種, 素水煎包$10, 素蘿蔔絲餅$15, 素紅豆餡餅$15
餅皮屬於沒有加糖且有點嚼勁的那種,
我最喜歡的是他們的蘿蔔絲餅, 跟一般印象煮比較熟, 軟嫩的蘿蔔絲不同,
他們的應該是有先用薄鹽醃過一下再包餡的, 所以煎好了吃起來有爽脆的口感,
再配上前面講的外層麵皮, 蘿蔔又香脆, 實在是蠻不錯的輕食點心..., 又便宜.
可是!! 今天去買的時候, 老闆娘說他們蘿蔔絲餅因為備料的問題所以不做了,
不死心又問,那天氣冷的時候蘿蔔產期會不會再繼續做?
老闆娘說,不做了,以後都不賣這一味了.
晴天霹靂! 不是說他們其他兩樣不好吃, 而是為什麼偏偏是最愛吃的那項停賣!!!
唉, 大家知道南區大里附近還有比較好吃的蘿蔔絲餅可以買嗎? 素食的更好.
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