[食記] 南區 小辣椒越南麵包
店名:小辣椒越南麵包
地址:台中市南區信義南街318號斜對面
時間:8:00-售完
電話:0938-893351
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圖文版:http://feedpig.tw/pepper-banhmi/
這家小辣椒越南麵包最近突然紅起來,有在美食公社介紹的、而我則是被YT推薦影片知道。第二市場有紅到開分店的越南法國麵包工藝,第三市場有小辣椒!遠遠的看到一堆人頭的就是了,我上禮拜六下午一點多去已完售,這禮拜聰明一點大約11點多到,排隊等待時間比預期長很多,大概等了一個多小時,真d累
店內主要是老闆娘在打理出餐,手腳俐落,先生打下手,不是故意製造排隊假象那種,但太多人一次五個十個包,真的會等很久。他們會很客氣對每一組客人小鞠躬說謝謝、不好意思久等,態度很好
一條80,可切可不切,我還麻煩闆娘一半加辣一半不加。準備要吃的時候我就想,排了那麼久沒有很好吃我絕對暴怒,吃了第一口,……………………真好吃,可惡怎麼那麼好吃!下次要吃不就還要再來排!!不~~~配料跟醬都很強,醃白蘿蔔酸超開胃,蜜汁豬肉絲鹹甜,這兩樣存在感很強,抹的越式肝醬、奶油還有淋的醬汁,每口味道都很豐富但不會雜,敢吃辣的加點小辣很讚,感覺主角很多但吃起來還是清爽的法國麵包,總之超喜歡
推給喜歡吃越南法國麵包的人,真的好吃~就口味而言個人是愛小辣椒勝過第二市場那間,但討厭排隊的大大假日先不要去很可怕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.216.30 (臺灣)
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感謝大大的推文補充
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有喔
※ 編輯: gochi2100 (117.56.216.30 臺灣), 02/05/2021 14:14:36
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