[食記] 南屯新馬小廚

看板TaichungBun作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間3年前 (2021/01/10 15:08)推噓6(6推 0噓 7→)

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店名：新馬小廚地址：台中市南屯區永春東路680號時間：11:00-14:00、17:00-21:00(一休) 電話：04-23821691 ==================================== 圖文版：http://feedpig.tw/sin-ma/ 新馬小廚在南屯區公所附近、離costco也不遠開車約三分鐘，現在這個位置好像是第三個店面了，之前還搬到大里去。馬里西亞師傅掌廚，菜色遍及新、馬、潮，選擇頗多，味道普遍不錯。米食大致有新加坡海南雞、潮州滷水鴨、南洋咖哩雞，也有湯麵、乾撈麵、潮州滷味、小菜選擇還有KAYA吐司海南雞腿飯附的是雞油飯，多個香味。海南雞是用放山雞，肉質有彈性，雞腿下鋪一些豆芽菜、小黃瓜等，醬汁調味不重，桌上有兩瓶辣醬可酌用。但對我來說點海南雞飯只有飯+肉是有那麼點無聊啦(討厭豆芽菜的me) 馬來西亞肉骨茶湯肉骨茶簡單可分兩派，黑湯跟白湯，前者多中藥材香料、後者胡椒大蒜。這裡的肉骨茶屬馬來西亞黑湯派，非常優秀，濃郁回甘，太好喝顯得太小碗喝不夠百花油條雖然他寫招牌，但這屬港式菜系，吃起來覺得招牌兩字太沉重，就是在吃厚實魚漿，但就價格來說算不錯了(單點60$) 新馬鴨肉乾撈麵鴨肉鋪滿滿給很多，醬汁分布比較不均，有些地方味道重有些沒甚麼味道，還不錯吃。會附一碗清湯 KAYA吐司不管到哪裡看到有KAYA吐司都要點，咖央醬真的是很神奇好吃的東西，每家味道各有差異不過怎麼樣都好吃大馬美祿 & 金桔酸梅水冰塊太多，大口幾口就沒了。還有賣泰奶，真的很international 大致上口味都還不錯，沒有餐廳那種精緻感，平常路過會想再來吃的那種，附近停車也蠻方便的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.121.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1610262490.A.483.html

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ks99010

01/10 15:52, 3年前 , 1^F

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推

liu1981sssss

01/10 17:18, 3年前 , 2^F

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liu1981sssss

01/10 17:18, 3年前 , 3^F

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