[食記] 北屯 文鳥咖哩
店名：文鳥咖哩
地址：台中市北屯區安順東十街75號
時間：11:30-20:00 (一休)
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圖文版：http://feedpig.tw/bunchou-curry/
日本先生與台灣太太一起開的印度香料咖哩小店，粉專常常貼出售完公告、我假日傍晚五
點多去也有品項沒了的情況看來，恩~好吃的保證。店面是舊華廈的一樓，小小一間座位
也不多，店家也沒開放訂位
飯量有三種可以選擇，辣度可以從0到20倍，range超大，我選小辣(1)沒感覺到辣
馬達拉斯牛肉咖哩
薑黃飯很乾爽，喜歡。牛肉的原本就有彩椒，這盤我們有加一份蔬菜，來的是茄子，噢不
雞肉香料咖哩
雖然都有滿滿的香料味，但兩種味道很不一樣，牛肉那盤有加入紅酒，酸味很突出，雞肉
這盤則是層層香料堆疊感，醬都很濃稠，我們飯量點200克覺得醬的比例蠻剛好，雞肉牛
肉都非常嫩，而且大塊，好！
印度泡菜
點咖哩就只會有飯、咖哩，要其他的配菜需要另外單點，有咖哩滷蛋、印度泡菜、蔬菜。
這泡菜用了蠻多香料，還有水果的酸甜味，高麗菜的本身尾韻帶苦，蠻特別的
印度酸奶
菜單上只有一種喝的，就是濃稠一點的優酪乳，不想喝這個話櫃台也有檸檬水
這裡的咖哩層次很豐富，感覺就是很認真炒出來的，喜歡日本甜味路線的不一定會中，但
可以保證是好吃的咖哩，而且日本小哥認真講國語很可愛，推
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.216.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1600315057.A.F92.html
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