[食記] 中區 越南法國麵包．第二市場超夯美食!

看板TaichungBun作者 (大口)時間3年前 (2020/08/12 19:46), 編輯推噓17(19推 2噓 13→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VCzOdrE ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 台中 越南法國麵包．第二市場超夯美食! 時間: Wed Aug 12 19:44:37 2020 餐廳名稱：台中越南法國麵包工藝 消費時間：2020年7月 地址:台中市中區台灣大道一段338號(天天饅頭旁) 電話:04-22211389 營業時間:8:00~20:00 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200804 台中第二市場美食還不少，天天饅頭旁的「台中越南法國麵包工藝」 可說是最近爆紅的超人氣代表，不僅平日就得小排一下隊，假日更是人潮不斷， 真的是很受歡迎!招牌夾心麵包不僅份量多，一口咬下卡滋卡滋的， 加上配料與特製醬料吃起來清爽又滿足；另外蒜味奶油烤片、 現烤楓糖可頌也是熱賣商品，我們是平日中午前往，還等了半個多小時， 下面有教大家免排隊的秘招，跟著做準沒錯~ 我們特別挑選在平日中午前往，沒想到現場依舊大排長龍， 至少等了半個小時有!來到這裡記得先到櫃台拿菜單，填單後交給服務人員， 就會告知你的取餐號碼，等到叫號輪到你就可以進去取餐囉! 如果不想久候的朋友還有一招，那就是先打電話預訂，現場告知號碼就會開始製作， 當天就遇到不少熟客都是這樣買，真的快很多啊! 等待的同時可以看見製作的過程，夾心麵包都是現點現包，法國麵包也都是天天出爐、 新鮮現烤，來到這裡會一直聞到麵包的香氣啊! 只見服務人員的雙手幾乎沒有停下來過，就是瘋狂的包料、加醬，感覺超忙碌! 這裡販售的餐點品項非常多，夾心麵包從50~80元不等，有些朋友會覺得貴， 但其實份量還不少，吃起來超有飽足感! 我們點了招牌綜合夾心麵包、沙嗲牛肉夾心麵包、蒜味奶油烤片、 現烤可頌及越南滴露咖啡(也太多)，如果需要加辣、分切也可以註明上去唷! 越南滴露咖啡，連杯子都有濃濃的越南情懷，裡頭同樣冰塊加很多， 但還是很甜~有種在喝越南版咖啡廣場的錯覺，喝一次就差不多了， 我還是比較愛泰奶(笑)! 蒜味奶油烤片(25元)及現烤楓糖可頌(10元)也都是熱賣品，兩種都是買五送一， 喜愛的朋友可以多買一點慢慢吃! 蒜味奶油烤片一拿出來就聞到濃濃的蒜香味，吃起來非常酥脆可口， 每咬一口都會有卡滋卡滋的聲響，香氣十足不油膩，嘴尾會帶點苦韻， 吃久了還是會有點刮嘴，但口味還算是滿不錯的! 楓糖可頌也都是當天現烤，出爐後還會再塗上一層楓糖，看起來油亮油亮挺誘人的! 一口咬下，口感香酥鬆軟，不過油膩感與甜味也是滿重的，吃多了還是會有點膩口! 招牌綜合夾心麵包，現烤的法國麵包裡頭夾有小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菜、燒肉、 火腿等配料，再搭配特製醬料；其中小黃瓜非常霸氣，直接給一整條， 另外白蘿蔔也有先醃漬過，吃起來像是泡菜般帶點酸甜味蕾，走得是一種解膩的路線! 沙嗲牛肉夾心麵包，裡頭同樣料多實在，有沙嗲牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、 小黃瓜、香菜、生菜等配料，看起來也相當豐盛! 這兩款其實口味都不錯，招牌綜合夾心麵包帶點清爽甘甜的滋味， 沙嗲牛肉夾心麵包則是帶點香辣濃重的口味， 相較之下我們比較偏好沙嗲牛肉夾心麵包多一點，可能我們本身也是熱愛重口味吧(笑)! 「台中越南法國麵包工藝」的夾心麵包真的是份量十足、口味也不錯， 唯一缺點就是麵包真的太酥脆導致會刮嘴，而且屑屑會掉滿地， 像我們一樣在車上享用的朋友要特別注意~另外蒜味奶油烤片、 可頌也都是滿平實的價位，但吃起來其實是滿能想像的味道，沒有太突出， 之後如果再去應該還是會以夾心麵包為主吧~~畢竟口味很多可以慢慢嘗試， 以上簡單跟大家分享囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597232679.A.D4E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 08/12/2020 19:46:05
推
08/12 19:46, 3年前 , 1F
生意越來越好
08/12 19:46, 1F
推
08/12 19:49, 3年前 , 2F
在衰老的舊城區難得一見乾淨氣派的新店面
08/12 19:49, 2F
推
08/12 19:59, 3年前 , 3F
以前挺常買，現在生意好到很誇張．
08/12 19:59, 3F
推
08/12 20:00, 3年前 , 4F
剛開就吃過了 口味尚可 但麵包很空我不行
08/12 20:00, 4F
推
08/12 20:19, 3年前 , 5F
煉乳超甜吃的很爽
08/12 20:19, 5F
推
08/12 20:37, 3年前 , 6F
請問這家跟第三市場小辣椒的口味類似嗎，謝謝。
08/12 20:37, 6F
推
08/12 20:50, 3年前 , 7F
生意越來越好 越等越久QQ 現在看到人多都不太想排
08/12 20:50, 7F
推
08/12 20:53, 3年前 , 8F
我都吃小辣椒，但有時品質不穩定
08/12 20:53, 8F
→
08/12 20:53, 3年前 , 9F
這間的香蒜麵包我會去買www
08/12 20:53, 9F
推
08/12 20:55, 3年前 , 10F
生意不知在好啥
08/12 20:55, 10F
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08/12 20:57, 3年前 , 11F
以前都不用排隊的愛店，現在一直報人超多拜託不要再
08/12 20:57, 11F
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08/12 20:57, 3年前 , 12F
來跟我搶QQ
08/12 20:57, 12F
→
08/12 21:46, 3年前 , 13F
超智障 以前沒半個人現在一堆跟風仔
08/12 21:46, 13F
噓
08/12 22:13, 3年前 , 14F
低調
08/12 22:13, 14F
推
08/12 22:15, 3年前 , 15F
這間我覺得問題是動作太慢
08/12 22:15, 15F
推
08/12 22:17, 3年前 , 16F
這家從桃園開來台中的，我覺得不管桃園或台中都可
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08/12 22:17, 3年前 , 17F
以找到比這家好吃的
08/12 22:17, 17F
推
08/12 22:24, 3年前 , 18F
每次待轉都看到要排隊QQ
08/12 22:24, 18F
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08/12 23:12, 3年前 , 19F
還好，沒有到很好吃
08/12 23:12, 19F
推
08/13 03:33, 3年前 , 20F
告訴大家，只要有打電話
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08/13 03:33, 3年前 , 21F
他們就會在你到了馬上幫你做
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08/13 03:33, 3年前 , 22F
等於報到後，五分鐘內取餐
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08/13 09:41, 3年前 , 23F
還是一廣的好吃便宜料又比較多
08/13 09:41, 23F
推
08/13 10:52, 3年前 , 24F
我覺得這家就是吃麵包的奶油、酥脆、甜，內餡普通
08/13 10:52, 24F
推
08/13 14:50, 3年前 , 25F
想知道跟小辣椒比的話哪個優
08/13 14:50, 25F
推
08/13 16:47, 3年前 , 26F
以前真的排紅豆餅的時候看法國麵包都沒人欸，紅到
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08/13 16:47, 3年前 , 27F
我外地朋友問，我還想說哪裡啊？
08/13 16:47, 27F
推
08/13 19:55, 3年前 , 28F
吃起來有油耗味，而且掉很多屑屑，一看就知道沒有
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08/13 19:55, 3年前 , 29F
發酵過
08/13 19:55, 29F
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08/13 22:05, 3年前 , 30F
豬肝醬太乾太鹹，咖啡是三合一泡的，生產動線有問題
08/13 22:05, 30F
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08/13 22:05, 3年前 , 31F
，等太久不是因為人太多，是做太慢！
08/13 22:05, 31F
噓
08/13 22:09, 3年前 , 32F
反推 不要去
08/13 22:09, 32F
推
08/14 00:00, 3年前 , 33F
我覺得小辣椒比較好吃，但是他們家的麵包比較香
08/14 00:00, 33F
推
08/14 18:56, 3年前 , 34F
之前去根本沒人，不知道為什麼突然紅起來
08/14 18:56, 34F
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