[食記] 食悅- 950一隻果木燻烤霸王櫻桃鴨兩吃

看板TaichungBun作者vhygdih (ATJ)時間3年前 (2020/08/08 01:20)推噓4(4推 0噓 3→)

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====================================== [食記] 店名：食悅地址：西屯區玉門路33號1樓電話：04 2463 0586 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 價位範圍(每人)：$500-700 刷卡（可/不可）：可停車場：30/h 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352739789 台灣人喜歡吃烤鴨的程度, 不管是從高級飯店餐廳路邊店甚至是市場都在賣烤鴨就知道是有一定的愛XD~ 櫻桃鴨是現在最熱門的鴨種, 來自英國櫻桃谷農場引進宜蘭飼養後現在可以說全台遍地開花今天要介紹的這家櫻桃鴨餐廳-食悅千元不到就可以享用到櫻桃鴨二吃還有厲害的海產粥~便宜熱炒菜色不管是兩三個人想吃或者是家庭聚會都很適合店家位於接近中科靠近台灣大道玉門路口樓上有付費停車場一個小時只要30 好停車餐廳內部有別於一般傳統中菜餐廳明亮整潔空間好, 沒有過度誇張裝潢, 簡約得來很清爽如果有包箱需求, 後方有兩個全隱密包廂適合家族聚會或者談公事接待客戶人數比較少的群組也沒有被忽略~ 靠窗跟靠牆壁這邊有蠻多4人座菜色份量也會考量到人數較少族群, 招牌櫻桃鴨可以點半隻, 兩個人不用怕, 也是可以去餐廳吃櫻桃鴨喔~ 如果有聚餐需求可以點選桌菜, 6000元起跳現場開放式廚房可以看到掛爐烤鴨, 烹調設備跟所有烹飪狀況櫻桃鴨真的很大隻, 明顯跟外面烤鴨有差別冷泡茶 $90 店家入座時提供免費開水想喝飲料可以單點, 今天我們點冷泡茶1瓶90, 兩個人分很剛好口感清甜順口很適合搭配今天的菜色夏天喝冷泡茶比較舒服很解暑哈哈川香口水雞 $220 作為我們今天的開胃菜口水雞以冷盤呈現, 吃起來的感覺清爽吃肉非常的軟嫩搭配洋蔥一起吃超適合夏天溫泉空心菜 $120 空心菜口感很脆也炒得非常香作為我們今天唯一青菜我只能說這個價位真的超便宜前一天我們逛夜市看到熱炒店小小一盤通心菜也是這價位有時候餐廳吃飯, 真的也不會比較貴啊哈哈一鴨二吃半隻 $500 有時候兩個人想吃烤鴨很多人都覺得只有外帶選擇不過這邊一鴨兩吃可以點半隻完全解決人數少, 想吃烤鴨的困擾櫻桃鴨很大隻半隻切出來的切盤不小油亮鴨皮讓人口水直流使用果木燻烤鴨皮帶著陣陣果香絕對要趁熱吃才好吃, 皮酥肉多汁完全不輸飯店價位貴將近1倍的烤鴨不相信? 真的要自己來體驗看看~ 提供的配料除了傳統甜麵醬, 青蔥比較特別的是蘋果絲覺得青蔥口感太刺激可以用蘋果絲取代還蠻清爽的很不錯霸王櫻桃鴨油脂會比一般的鴨來得更厚經過高溫炭烤跟外皮融入, 口感真的超讚麵皮的蠻Q的, 口感不粉厚薄度很剛好蒜酥椒鹽二吃部分今天我們選擇的是鹹酥鴨和蔥蒜一起炸的非常酥脆搭配蒜片超提味連肉的部分也會很酥脖子肉吃起來就超讚~ 如果平常就喜歡吃鹹酥雞, 一定會很愛~ 另外兩個做法分別是三杯跟干鍋宮保 , 都是蠻特別的選擇選擇三吃會多一份鴨肉酸菜湯不過只有全鴨才可以做三吃喔干貝粥2人 $450 除了烤鴨外, 另外一個主打的品項就是粥最小份可以做兩人份不過這兩人份份量其實不小每人都可以吃個大概三到四碗XD 最後我們包了不少回家我個人覺得口味非常港式上桌時, 以聞到干貝瑤柱, 完全燉入湯底的味道口感很濃稠濃郁除了干貝外, 其他海鮮也很豐富像是蝦子蛤蠣魚片, 整個就鮮味十足~ 粥品部分不會煮得太爛也不會像飯湯口感比較硬算是非常的適中~ 配料有油蔥酥跟芹菜可以自行搭配口感上芹菜會比較爽脆一點今天我們兩個用餐的價位~ 其實份量真的不少, 最後也打包了一些東西我個人覺得這份量三個人吃會剛剛好~ 4個人可能再多點一道菜或者直接改點一隻烤鴨, 食悅真的是我吃過最有CP值的櫻桃鴨餐廳不光是環境好, 全隻霸王櫻桃鴨鴨二吃只要950 應該是餐廳裡面看過最便宜喜歡吃片鴨的朋友, 記得要提早預訂喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.42.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1596820828.A.797.html

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miyukiaqua

08/08 01:49, 3年前 , 1^F

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cobrabaton

08/08 10:08, 3年前 , 2^F

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cobrabaton

08/08 10:08, 3年前 , 3^F

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