[食記] 南屯老街開業逾四十年老店，竹仔腳麵食館

看板TaichungBun作者Puck03 (胖克Puck)時間3年前 (2020/07/30 15:41)推噓16(16推 0噓 8→)

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店名：竹仔腳麵食館地址：台中市南屯區南屯路二段600號電話：0935706667 營業時間：09:00-23:00(周二公休) 價位範圍(每人)：$50 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352668565 南屯區萬和宮附近藏了不少傳統老店，阿有麵店和這次吃的竹仔腳麵食館都是在地古早味，也是不少人參拜廟宇後飽餐一頓的好地方，竹仔腳開業超過40年，累積不少人氣與口碑。所在位置較靠近南屯溪的南屯路上，有別於對於老店的傳統印象，店面會較為簡陋或昏暗，竹仔腳麵食館經過重新裝潢，雖是老店卻有著現代的文青風。裡頭明亮、乾淨、整潔，用餐環境舒適，就是人有點多，門口很明確的張貼用餐規則，位子不是先搶先贏請先排隊，先夾小菜再點餐結帳入座。進入店面映入眼簾的是一個超級大臉盆，放滿滿滿的滷味也就是小菜，想吃什麼自己夾，上方有清楚標示價格，沒有菜單要一直抬頭看比較不方便。內用座位很少，由店員安排入座，需要與其他客人併桌用餐，店內有冷氣哦，這點超級無敵重要，不用害怕夏天吃到大粒汗細粒汗。如前頭所說沒菜單直接點，價格品項都標示在櫃台看板上，主食全都是麵類，可選擇乾或湯，大小碗價格差滿多的，另外還有湯類與各式小菜，並特別註明：本店湯頭不使用味素，整體價位有比一般麵店高上不少。今日晚餐：擔仔麵+麻醬麵+滷味【擔仔麵】小$45 小碗的分量也還不少，麵條軟爛剛好，亮點在它們的肉燥，鹹味很夠，我想是加了油蔥，香氣十足，香Q黃麵搭著撲鼻而來的肉燥香完全沒話說，均勻攪拌後油亮油亮的非常誘人，雖然只是簡單的擔仔麵卻有著不平凡的美味。【麻醬麵】小$50 這幾年吃麻醬麵其實還滿喜歡點細麵的，比起一般的白麵與黃麵還要更有Q彈不易軟爛，攪拌後又能被麻醬更完整的包覆，麻醬濃香醇厚，算是比較稠的類型有點難拌開，隨著熱氣傳來陣陣香氣，吃起來順口滑順，好吃程度和擔仔麵不惶多讓。【豆干】兩個$10【豬耳朵】$40【粉腸】$60 我一開始被滷味的價格稍稍嚇到，比主食還貴是哪招，但一吃，好啦~很可以！它們家滷味都相當入味，滷的剛好，不用加任何調味醬就相當好吃，特別是粉腸軟嫩有嚼勁，還帶點脆口，處理的好新鮮沒腥味，沾特製辣醬會更加分。總結：竹仔腳麵食館環境簡單乾淨還有冷氣，就是停車不太方便，車流量很大，價格偏高，人多需要稍稍排隊一下，上餐速度算滿快的，不管是麵食或是滷味都有令我驚豔到，算是偏鹹較重口味，營業到晚上十一點，晚下班的人也能吃到熱呼呼的麵條，來到萬和宮附近不妨來品嘗看看。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.32.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1596094919.A.FE1.html

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HugoBoss

07/30 15:56, 3年前 , 1^F

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CH22

07/30 16:00, 3年前 , 2^F

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kevin28

07/30 16:22, 3年前 , 3^F

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