[食遊] 西區食谷飯堂．招牌手工滷肉飯

看板TaichungBun作者changfong (酷愛旅遊與美食)時間4年前 (2020/05/07 18:03)推噓7(7推 0噓 1→)

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----- 圖文並茂版 https://changfong.pixnet.net/blog/post/47299680 ----- 《台中美食》食谷飯堂．招牌手工滷肉飯與多種台式小菜食谷飯堂位在台中草悟道，就在剛歇業的台中亞緻大飯店對面，主打台式風味的滷肉飯、烤肉飯、排骨湯、菜圃蛋、手工香腸、沙茶高麗菜等各式小菜。跟一般的小吃店來比，價位高了一階，不過生意看起來還算不錯，也代表餐點的味道獲得一定程度的肯定囉！【食谷飯堂環境】食谷飯堂的外觀，上頭寫著傳統手工滷肉飯。外頭種滿了各式花草，滿用心營造用餐環境。用了紅地磚搭配木椅木桌營造復古感受。【食谷飯堂菜單】點菜單上頭滿滿的菜色，分成飯食類、湯類、風味小菜、青菜、飲料、鐵板類與外帶便當類。【食谷飯堂餐點】餐點上桌啦！看起來很豐盛吧！我們二人一共點了魚鬆滷肉飯、燒烤豬肉飯、涼拌花椰菜、吻仔魚煎蛋、紅豆芝麻球、沙茶高麗菜、現炸紅槽肉、滷鴨蛋與鳳梨苦瓜雞湯。魚鬆滷肉飯＄40 這邊的滷肉飯偏肥，丁狀的肥肉不會膩口，帶有醬油香氣與一絲甜味。一旁的魚鬆增加了一個不同口味，整體來說還不錯吃。燒烤豬肉飯＄55 上頭的燒烤豬肉片非常緊實Q彈，滿滿炙燒香氣，還有壽司薑提味解膩。涼拌花椰菜＄35 燙過後冰鎮，沒有太多調味，吃起來非常清爽。但沒有很特別，不用特地點。吻仔魚煎蛋＄40 味道非常家常，除了吻仔魚還有蔥花點綴。紅豆芝麻球＄25 外頭的芝麻裹得有點少，中間的紅豆內餡一般般。沙茶高麗菜＄35 一旁的沙茶醬不是現成的，香氣很不一樣，高麗菜還不錯吃。現炸紅槽肉＄60 醃漬香氣很濃，外頭炸得酥酥脆脆的，好吃。滷鴨蛋＄15 還ok，蛋黃香氣很濃。鳳梨苦瓜雞湯＄55 有一塊翅腿的部分，湯頭還不錯。【食谷飯堂食後感】魚鬆滷肉飯味道還不錯，每一盤的小菜的量都不會很多，走精緻路線，如果喜歡台式魯肉飯配上各式涼拌小菜的人可以來試試看。日期：2020.02.09 食谷飯堂地址：台中市西區英才路453號電話：04 2301 3026 營業時間：11:00–14:30 17:00–21:00 -- 峰大的生活札記 https://changfong.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.190.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1588845806.A.A82.html ※ 編輯: changfong (49.216.190.44 臺灣), 05/07/2020 18:04:05

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laigeorge89

05/07 19:08, 4年前 , 1^F

05/07 19:08, 1^F

推

kakashi71

05/07 20:12, 4年前 , 2^F

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kakashi71

05/07 20:12, 4年前 , 3^F

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