[食記] 陸軍小館，牛肉麵份量大眷村味滷味好吃

看板TaichungBun作者 (胖克Puck)時間4年前 (2020/03/25 15:38), 編輯推噓-1(7推 8噓 20→)
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店名：陸軍小館 地址：台中市北區健行路928-2號 電話：04 2202 3262 營業時間：10:30-23:00、周日 10:30-21:00(星期一公休) 價位範圍(每人)：$80 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351964699 科博館旁的陸軍小館從開幕以來生意就非常好， 用餐時間等個三十分鐘以上是常有的事， 每每都到了門口又被等候時間給打退， 直到最近經過發現居然沒人在排隊了， 毫不猶豫立刻停車前往用餐。 陸軍小館的看板非常大一面， 招牌則只有黃底紅字的陸軍兩個字與國徽， 販售家鄉味與秘製滷味。 雖然排隊的人潮少了， 外帶與電話預訂的客人還是絡繹不絕， 這才發現員工挺多的，動作也很迅速。 招牌秘製滷味就放置於店外頭， 想吃什麼直接點。 認真說內用的座位其實不算多， 難怪之前用餐時間總是很多人在排隊著。 除了門口的秘製滷味， 冷藏櫃裡同樣有許多小菜，都是少見的種類， 以醃漬類為主，看起來都十分可口。 內用的小確幸是有仙草蜜可以喝哦， 外帶則要另外付費，仙草蜜有甜只是不冰滿好喝的。 陸軍小館賣的是眷村味， 除麵、飯、餃類，比較特別的是手工麵疙瘩， 種類不多，整體價格是有稍稍高了些， 加麵加飯一律加20元，加麵疙瘩一份加35元。 因為有不少朋友跟我說陸軍小館的分量相當多， 要我斟酌的點，聽得我都害怕了到底是多多XDDD 趕緊點了碗陸軍牛肉麵+秘製滷味壓壓驚~ 【陸軍牛肉麵】$145 陸軍小館的招牌之一就是牛肉麵了， 一碗$145，特大$230與其他家相比絕對是偏高不少， 不加大的就滿大碗的，重點是牛肉給得非常多， 麵量個人覺得普通，就是一般黃麵沒什麼特別的， 這天湯頭清甜但味道偏輕淡，在失望之際吃了塊牛肉， 半筋半肉，軟嫩度恰恰好，塊數多，可吃得盡興， 對我來說，牛肉救了這碗牛肉麵！ 【豬耳朵】【豆干】$80 秘製滷味部分通通沒有標價， 結帳時才知道這盤$80，比預期的還要高上一些。 但份量多，蔥花給的不手軟， 每口都能吃到蔥花沒問題， 而且它們家的滷味真的還不錯耶， 不管是豬耳朵還是豆干都相當入味， 上頭淋的醬油也很加分，鹹甜得宜， 秘製滷味+蔥花+醬油很可以！ 總結： 陸軍小館分量多價格偏高， 上菜迅速翻桌率挺快的， 內用還有好喝的仙草蜜當甜點， 滷味令人眼睛一亮，但建議明確標個價格， 牛肉麵牛肉本身相當出色， 湯頭、麵條我則覺得一般般， 喜愛眷村味還是會想再訪， 吃看看水餃與炒飯。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.89.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1585121935.A.C94.html
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03/25 15:41, 4年前 , 1F
覺得還好
03/25 15:41, 1F
推
03/25 15:42, 4年前 , 2F
以前剛開很好吃 後面有點走味
03/25 15:42, 2F
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03/25 15:48, 4年前 , 3F
嗆鍋麵跟滷味好吃，印象中背後有滷味的價目表
03/25 15:48, 3F
推
03/25 15:50, 4年前 , 4F
第二座位區，噴桶就放餐桌旁，很母湯
03/25 15:50, 4F
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03/25 15:52, 4年前 , 5F
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03/25 15:53, 4年前 , 6F
這家超髒…還看到蟑螂旁邊陪吃
03/25 15:53, 6F
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03/25 16:02, 4年前 , 7F
大滷麵比較好吃
03/25 16:02, 7F
噓
03/25 16:11, 4年前 , 8F
每篇都是食記 ，不好吃又貴的也在寫
03/25 16:11, 8F
噓
03/25 16:22, 4年前 , 9F
小菜特貴
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03/25 16:34, 4年前 , 10F
不好吃，又貴
03/25 16:34, 10F
推
03/25 16:36, 4年前 , 11F
之前吃過嗆鍋麵有一堆火鍋料覺得難吃 現在不知如何
03/25 16:36, 11F
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03/25 16:36, 4年前 , 12F
滷味口味可以 但偏貴
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03/25 17:21, 4年前 , 13F
牛肉麵的肉看起來沒有很特別啊 業配？
03/25 17:21, 13F
噓
03/25 17:55, 4年前 , 14F
不好吃
03/25 17:55, 14F
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03/25 18:07, 4年前 , 15F
那盤滷味80也太貴..
03/25 18:07, 15F
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03/25 18:20, 4年前 , 16F
部落客的id吧，都不直接上圖的
03/25 18:20, 16F
噓
03/25 18:43, 4年前 , 17F
難吃又貴，環境也噁心，為打廣告而寫 不可取
03/25 18:43, 17F
推
03/25 19:13, 4年前 , 18F
吃過覺得味道還好，但真的偏貴
03/25 19:13, 18F
推
03/25 19:40, 4年前 , 19F
某樓是有問題？食記不就跟日記一樣嗎？什麼洨屁都
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03/25 19:40, 4年前 , 20F
可以寫不是嗎？
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03/25 20:02, 4年前 , 21F
我吃過,但跟我的口味不合!
03/25 20:02, 21F
噓
03/25 20:08, 4年前 , 22F
隨便路上都屌打這一家 貴死
03/25 20:08, 22F
噓
03/25 20:22, 4年前 , 23F
某漏才有問題 這樣還能護航 可悲
03/25 20:22, 23F
推
03/25 20:28, 4年前 , 24F
滷味我覺得還不賴~常單買滷味回家配啤酒
03/25 20:28, 24F
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03/25 23:11, 4年前 , 25F
不止在騎樓炒菜 這個洗手台是不是擺在人行道上了？
03/25 23:11, 25F
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03/25 23:12, 4年前 , 26F
要當部落客可能首要條件就是要味覺有問題吧
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03/25 23:57, 4年前 , 27F
吃過嗆鍋麵，不好吃又貴
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噓
03/26 02:08, 4年前 , 28F
吃了好幾次都覺得滿鹹的，哪裡清淡啊
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03/26 08:24, 4年前 , 29F
這間只有牛肉蛋花湯比較特別，其他都......唉
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噓
03/26 13:11, 4年前 , 30F
無言 現在部落客已經弄到隨便的店也在食記 跟食尚玩
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03/26 13:11, 4年前 , 31F
家沒梗一樣
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03/26 13:13, 4年前 , 32F
反正就繼續亂寫啊 看以後還有沒公信力 跟外資報告目
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03/26 13:13, 4年前 , 33F
標價一樣 自毀公信沒藥救
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03/26 13:13, 4年前 , 34F
沒人要看 看了也是浪費時間亂推 就是這種情況
03/26 13:13, 34F
推
03/26 13:14, 4年前 , 35F
這間朋友帶去吃過一次 難吃又貴
03/26 13:14, 35F
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