[食記] 北區/芭樂先生：一中現切芭樂排隊沒停過

看板TaichungBun作者maggie024 (莫莉)時間4年前 (2020/03/09 17:55)推噓5(6推 1噓 6→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[芭樂先生甘草芭樂專賣/一中街│北區] ◎地址：台中市北區尊賢街5巷6-1號對面 ◎電話：0926-846787 ◎營業時間：05:40Pm-11:30Pm ◎消費提醒：無店休日，現點現切要耐心等待 ====================================================== ●圖文網誌版→https://orange-dog.com/bala50/ 在一中街這個地方各種美食小吃排隊我都不意外，但連買芭樂都要排隊！！畢竟現切芭樂的攤位不管你到台中哪個夜市都看得到，更不用說上傳統市場直接買，可是在一中街麥當勞旁邊的尊賢街上，這家【芭樂先生】就是假日必排隊給你看！在一中賣甘草芭樂的攤位就我走過的印象大概有三家，兩家在育才街上，一家是伯伯在賣的提供的是現切芭樂，另一家是已經切好裝袋也賣各種水果，我自己比較愛現切的，不過這篇要介紹的是尊賢街小三美日對面的【芭樂先生】， (GOOGLE地址都寫太平路，但其實攤位是在麥當勞旁邊的尊賢街上喔) 營業時間非常奇妙要到傍晚5點40分才開攤，有時甚至更晚還要到6點，但一路賣到深夜11點半甚至到12點都有，只是我總搞不懂為什麼一開攤就在排隊，每次經過都非常好奇「不過就是現切芭樂不是嗎？」所以乾脆自己也來排隊看看吧！這家【芭樂先生】攤位很小，有時還沒開始營業我就看過兩三個客人在攤位前等，一開攤就馬上會看到老闆開始忙碌，看招牌上是說跟小農合作的牛奶芭樂，每個客人點完老闆每顆都是現洗再現切，雖然有網友留言覺得老闆動作慢，但我在旁邊觀察好多次其實手腳非常快速俐落啊！從洗芭樂、切芭樂到調味、裝袋，全部不假手他人只有自己一個，價錢有三種；「小份50/中份80/大份100」。小份約莫是一顆的份量，大份是兩顆，另外可以選擇要甘草/梅子/金桔/檸檬調味，其實調味、份量跟價錢都跟一般芭樂攤都差不多，所以要買來吃才知道差別在哪吧。另外買滿100元就可以玩日本搖珠機抽獎一次，不同顏色就會有不同的優惠，最大獎就是「金球：消費現折100元」或「銀球：消費現折50元」。只是大部份的人都是白色(銘謝惠顧下次再來)居多，就看看各人運氣囉！【招牌現切牛奶芭樂│小份50元/中份80元/大份100元】沒有文青的包裝，就是簡單塑膠袋，芭樂小份份量還OK，單人/兩人吃都算夠，照片是兩包小包沒有時下年輕人愛的那些文創設計或包裝，也沒有賺人熱淚的精彩品牌故事，靠的是直來直往新鮮芭樂口味跟調味的對決，吃了一翻兩瞪眼就知道好吃與否。我先跟老闆要了塊沒有調味的試試，芭樂的爽脆度不用說，新鮮口味吃得到，但又不會脆硬到覺得咬起來容易卡牙縫或費力，依舊有帶微軟的口感，「甘草/梅子」調味應該是我們比較常買的，不知道老闆是不是有自己特別調製過，一般芭樂攤都有的甘草梅子粉這邊吃起來覺得口味有點不同別家，酸甜更鹹口些，芭樂本身甜度也不錯；另外要加金桔/檸檬調味就比較建議剛拿到就要先吃，不然這些調汁會流到袋底，芭樂吃起來調味的味道就淡了，純屬個人吃了三次的心得。吃過之後我覺得這家芭樂先生是真的蠻好吃的，但又不至於到驚為天人的那種，我會想再回訪買，但還是不懂為什麼能排隊到這種地步XD但撇除好吃與否，我覺得老闆在處理跟應對客人都認真也有禮貌，吃了幾次品質也都不錯，即便排隊很長也差不多就10分鐘多而已，沒排隊的話我應該會比較常買吧。 [延伸閱讀] 台中-小鴨片新台式烤鴨專賣美術館綠園道│北區 https://orange-dog.com/littleduck/ 台中-良食煮意有機鍋物_台中吃到飽 https://orange-dog.com/tworganicpot/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1583747713.A.FAF.html ※ 編輯: maggie024 (115.82.27.17 臺灣), 03/09/2020 18:48:45

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awwseed

03/09 19:23, 4年前 , 1^F

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awwseed

03/09 19:24, 4年前 , 2^F

03/09 19:24, 2^F

推

alexshie

03/09 21:19, 4年前 , 3^F

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