[新聞] 台中不只有逢甲夜市好吃！這個只開四天的『旱溪夜市』才是台中真正的不敗傳奇啊

看板TaichungBun作者 (不要叫我河豚!!)時間4年前 (2019/10/24 11:37), 編輯推噓17(28推 11噓 27→)
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台中不只有逢甲夜市好吃！這個只開四天的『旱溪夜市』才是台中真正的不敗傳奇啊 風傳媒 台灣旅行小幫手 2019-10-24 09:00 https://www.storm.mg/lifestyle/1863242 有「夜市帝國」之稱的台中，擁有許多知名的夜市，包括逢甲、一中街、東海……都是台灣人 相當耳熟能詳的，但在地人票選第一必去的夜市，其實是在台中屹立不搖12年的「旱溪夜 市」！ 這裡不只佔地四千坪、有超過200家攤販，還有許多美食是「旱溪夜市」限定，只有在這 裡才找得到。現在就跟著小編的腳步，一起來看看旱溪夜市必吃美食有哪些吧！ 豐原祖傳鳳梨冰 圖／Instagram@j6387000 圖／Instagram@j6387000 位於旱溪夜市口的豐原祖傳鳳梨冰，是在其他地方難以喝到的好滋味，一杯滿滿的鳳梨冰 ，上面還鋪上一匙自家醃製的蜜鳳梨，份量非常實在，而且價錢也相當親民，一杯只要30 元。 如果不愛喝純冰沙，也可以選擇鳳梨茶或鮮奶鳳梨冰，天冷時也可以喝熱的。鳳梨冰本身 不會很甜，帶有柔和的鳳梨香，每一口喝得到蜜鳳梨的古早香甜，另外也別忘記將裏頭的 蜜鳳梨果粒吃乾淨，這可是整杯的精華啊！ 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:30–00:00（僅二、四、五、六開放） 發哥現烤 圖／Instagram@marubaby88 圖／Instagram@marubaby88 在夜市裡也可以吃到澎湃的海鮮大餐？想要得到這樣的享受，來旱溪夜市的發哥現烤就對 了！一靠近發哥現烤的攤子，就能看到成堆的各種海鮮，十分壯觀，每天的菜單會依照時 節略有不同，但基本款總共有五大類：鮮蚵、奶油蒜香蛤蜊、五香風螺、大白蝦，還有大 家最推薦的海鱸魚，除了海鱸魚稍貴一些，其他料理都只要100元！ 發哥現烤的海鮮都非常新鮮，小編最喜歡的是東石鮮蚵，每粒蚵仔都相當飽滿，一口吃下 去，滿滿的鮮味立刻充滿嘴裡，是讓人非常驚豔的肥美度。另外最多人推的海鱸魚也很值 得一試，一上桌後，老闆會幫你剪開魚皮，魚皮上厚厚一層的鹽巴和魚體內的蔥蒜，就是 唯二的調味，魚的肉質豐厚，能吃到自然的甜味，不過因為分量比較大，建議兩到三個人 分食會比較剛好喔。 因為餐點都是現點現烤的，所以都要等待一段時間，其中最久的是烤魚跟烤蝦，其他三種 則會稍微快一些，建議肚子很餓的朋友，可以先吃點其他東西墊墊胃。 地址：台中市東區旱溪夜市 營業時間：05:30-00:00（週二、四、五、六營業） 方臉師傅蒜味豆干 圖／Instagram@pearlfood_ohya 圖／Instagram@pearlfood_ohya 還沒被媒體報導前就已經人氣響叮噹的「方臉師傅蒜味豆干」，近期排隊的人潮越來越洶 湧，想品嘗的朋友可要有點耐心。方臉師傅只販售兩種品項：蒜香豆干和三杯米血，特製 的手工豆干口感相當軟嫩，只比豆腐再更紮實一些，雖然本身沒什麼味道，但它就像一塊 海綿，能夠完整吸收醬汁的精華，濃厚的蔥蒜味和帶豆瓣香氣的辣味交融再一起，讓豆干 越吃越涮嘴。 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:30–00:00（僅二、四、五、六開放） 東北小爺眷村手工水餃 圖／Instagram@jenyu09 圖／Instagram@jenyu09 東北小爺眷村被稱為「台中最強手工水餃」，也是來旱溪夜市必吃的人氣排隊美食，水餃 控絕對要特別來一趟親自品嘗看看！ 一顆顆渾圓飽滿的餃子，裡面包裹著比例適中的豬肉和高麗菜，咬下一口，能咀嚼到青菜 的爽脆感，當中還帶著些許的薑辣辛香味，讓人就算吃多了也不容易膩口，外皮的厚度也 剛剛好，能吃到手工桿製的嚼勁。若再搭配上桌上的辣椒醬油來提味，味道簡直一絕！ 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:30–00:00（僅二、四、五、六開放） 波蘭保羅爸爸的手工點心 圖／Instagram@hellomilk88 圖／Instagram@hellomilk88 保羅爸爸的蛋糕，絕對能顛覆大家對夜市蛋糕的想法！他們的點心都是當日手工製作，而 且完全不使用軟化劑及穩定劑，讓人能吃得相當安心。提供的品項有蛋糕、布朗尼、派、 重乳酪、司康、瑪芬等，選擇非常多樣，每天有的口味也不太一定，大家可以到他們臉書 粉絲團查詢。 店內的招牌是榛果布朗尼，是一款看起來像巧克力餅乾的蛋糕，吃起來微甜不膩，和一般 甜到膩口的布朗尼不太一樣，如果想品嘗的人，一定要早點去排隊，這款常常一開店就賣 完了。另一款焦糖重乳酪起司人氣也很高，紮實的乳酪，上層的焦糖和一顆顆的糖粒，讓 人一看就有想買的衝動！ 店內的蛋糕價錢都一樣，一盒一百，內含兩份蛋糕，份量還蠻大的，不過吃不完也不用擔 心，可以放進冰箱隔天繼續吃！ 貼心小提醒：不想排隊的朋友也可以利用網路預定，這樣就能省時又能品嘗到美味噢！ 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：18:00 - 賣完為止 電話：0963 290 606 本文經授權轉載自台灣旅行小幫手（相關報導：別再說景美是美食沙漠！世新畢業生大推 7樣超高CP值小吃，真正的好料就藏在這些巷弄中｜更多文章） 責任編輯/林安儒 ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▂ ▂ ▂ ▂ 剛剛看到有人在問旱溪夜市 新聞一查 資料豐富惹 想說，貼新聞上來 給那位鄉民知道 順便也想說 台中板的板友們 鑑定一下 新聞報導的 是否真的如此好吃XDD -- 我早餐都吃： https://imgur.com/dO12hQg
https://imgur.com/NbG00R0
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.66.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1571888259.A.187.html
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10/24 11:42, 4年前 , 1F
夜市現在每個賣的都快差不多了
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10/24 11:49, 4年前 , 2F
水餃很不推.....
10/24 11:49, 2F
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10/24 11:52, 4年前 , 3F
水餃真的紅得莫名其妙
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10/24 11:52, 4年前 , 4F
+1 水餃很普覺得貴 只因為他在夜市賣
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推
10/24 11:52, 4年前 , 5F
我覺得鳳梨冰超難吃的
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10/24 11:52, 4年前 , 6F
吃一口就丟了
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10/24 11:53, 4年前 , 7F
水餃就是水餃沒有什麼特別的
10/24 11:53, 7F
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10/24 11:55, 4年前 , 8F
水餃味道一絕？可能是我味覺出問題了吧哈哈哈哈
10/24 11:55, 8F
推
10/24 11:56, 4年前 , 9F
這輩子還沒吃過水餃有特別的
10/24 11:56, 9F
推
10/24 12:01, 4年前 , 10F
除了鳳梨冰其他都還好
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10/24 12:09, 4年前 , 11F
我以為哪個攤販一年只開4天
10/24 12:09, 11F
推
10/24 12:20, 4年前 , 12F
水餃跟外面比還可以XD 但跟媽媽包的差很多
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推
10/24 12:20, 4年前 , 13F
只吃發哥其他很普。第一次去旱溪，為了買蛋糕還排了
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10/24 12:20, 4年前 , 14F
一小時==
10/24 12:20, 14F
噓
10/24 12:21, 4年前 , 15F
過譽 搭風潮下重標騙騙流量的文章而已
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推
10/24 12:26, 4年前 , 16F
就"在地人"去的地方
10/24 12:26, 16F
噓
10/24 12:35, 4年前 , 17F
全部都還好而已好嗎？當人家沒去過旱溪夜市，騙外地
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10/24 12:35, 4年前 , 18F
人喔
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推
10/24 12:46, 4年前 , 19F
那請問旱溪有什麼好推的
10/24 12:46, 19F
噓
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真的難逛 請不要跟風
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10/24 12:46, 4年前 , 21F
不想太擠
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推
10/24 12:47, 4年前 , 22F
旱溪人多到會自動被推算嗎
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10/24 12:48, 4年前 , 23F
去兩次第一次人擠爆 第二次早點去出來後機車出不來
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10/24 12:48, 4年前 , 24F
之後都只去太原
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10/24 13:03, 4年前 , 25F
太原好逛多了好嗎= =
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噓
10/24 13:17, 4年前 , 26F
這「記者」的一個月只有一個禮拜嗎
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噓
10/24 13:18, 4年前 , 27F
葉配
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噓
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?
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噓
10/24 13:51, 4年前 , 29F
太擠了 低
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推
10/24 13:55, 4年前 , 30F
我滿喜歡那個 豆乳雞的
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噓
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到底有什麼推薦，我真的想知道拜託跟我說
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我也是吃豆乳雞巴
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吧
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吧
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10/24 15:04, 4年前 , 35F
XDD
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推
10/24 15:07, 4年前 , 36F
喜歡蒜香豆乾跟發哥～～水餃我覺得蠻好吃的啊！跟八
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10/24 15:07, 4年前 , 37F
方很像
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10/24 15:33, 4年前 , 38F
我只服發哥
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推
10/24 15:34, 4年前 , 39F
怎麼沒人推一週一天那個夜市
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10/24 15:35, 4年前 , 40F
滷肉飯看起來很好吃
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推
10/24 16:05, 4年前 , 41F
水餃就皮還不錯 但內餡普 至於有什麼好吃的 嘿嘿
10/24 16:05, 41F
推
10/24 16:12, 4年前 , 42F
唯一信仰發哥，豆乳雞要吃剛炸起來的
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還好還好我喜歡的夜市沒被報出來
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推
10/24 16:43, 4年前 , 44F
很多跟大慶夜市重複吧!?
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10/24 16:45, 4年前 , 45F
水餃我覺得不錯啊~但要加他們的辣醬油!只是稍貴一點
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推
10/24 17:37, 4年前 , 46F
夜市帝國是自封的吧？
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推
10/24 18:02, 4年前 , 47F
昨天去大慶夜市 根本旱溪2.0 不止動線連攤商位置都
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10/24 18:02, 4年前 , 48F
差不多
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推
10/24 18:19, 4年前 , 49F
地瓜球蔥油餅都不錯啊
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推
10/24 18:38, 4年前 , 50F
豆干 我吃過 覺得還好
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推
10/24 18:48, 4年前 , 51F
樓上講顛倒了 是大慶跟旱溪很多重覆
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推
10/24 19:55, 4年前 , 52F
夾娃娃機前的臭豆腐很好吃
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推
10/24 20:30, 4年前 , 53F
方臉回不去了
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推
10/24 21:00, 4年前 , 54F
廣告文嗎
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推
10/24 21:19, 4年前 , 55F
豆干我真的不懂哪裡好吃...
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推
10/24 21:35, 4年前 , 56F
沒大肚山上，山下的夜市好吃
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推
10/24 21:50, 4年前 , 57F
水餃薑味重不愛～喜歡鮮奶鳳梨冰、一也豆乳雞丁、小
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10/24 21:50, 4年前 , 58F
上海
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噓
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波蘭那個有夠難吃
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推
10/24 22:38, 4年前 , 60F
豆乳雞巴是新產品嗎
10/24 22:38, 60F
推
10/25 00:57, 4年前 , 61F
豆干那家我只買米血吃
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推
10/25 08:12, 4年前 , 62F
大慶夜市就是由旱溪的團隊協助經營的阿 所以2.0很
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10/25 08:12, 4年前 , 63F
正常
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10/25 14:13, 4年前 , 64F
那個蛋糕吃起來是發糕耶..
10/25 14:13, 64F
噓
10/26 04:01, 4年前 , 65F
貴又亂的業配文
10/26 04:01, 65F
噓
10/27 12:03, 4年前 , 66F
太難停車
10/27 12:03, 66F
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