Fw: [食記] 台中 hecho做咖啡：勤美附近工業風咖啡廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TPfolZM ]
作者: linyencheng (絢爛後的寂寥) 看板: Food
標題: [食記] 台中 hecho做咖啡：勤美附近工業風咖啡廳
時間: Wed Aug 28 23:24:28 2019
餐廳名稱：hecho 做咖啡 (一店)
消費時間：2019年/8月
地址：台中市西區美村路一段133巷22號
營業時間：10:30-22:00
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hecho做咖啡是一間在台中勤美誠品附近，頗有名氣的老牌早午餐輕食咖啡店。
店名hecho是西班牙文，英文是"made"手做的意思，
店內餐點也有一定水準，才能在競爭這麼激烈的商圈佔有一席之地。
沿著勤美中興街一路散步過來，拐進巷子就會看到hecho色彩鮮明的外觀。
入口處在2樓，彷彿都市叢林裡的秘密空中花園。
這裡有室內及戶外用餐區，都提供免費WIFI和插座。
秋天坐戶外應該感覺也很悠閒，不過炎熱的夏日傍晚我還是選擇室內座位。
店內採用簡約質感的工業風設計，木質桌面配上柔和黃光，讓店內呈現舒適放鬆的氛圍。
餐點部分點了「辣味家鄉紅酒燉牛肉麵」(275元)。
直麵條偏正統義式口感，帶有點硬度的嚼勁，份量不少。
牛肋條軟嫩入味，整體並不會過辣，醬汁香氣搭配牛肉很棒。
另一道「黑松露奶油燉飯搭配爐烤雞腿」(295元)。
米芯較硬，是我喜歡的燉飯米粒口感，搭配奶醬吃起來爽口而不過膩。
飯裡加入不少松露，每一口都吃的到淡淡松露香氣。雞腿肉則較為一般，稍嫌乾澀。
主餐部分加150元可升級套餐，不過飲料、沙拉、湯品跟甜點都滿一般的。
(拍照起來倒是真的比較澎湃好看啦)
店內的虹吸式咖啡雖然有名，但我加點的美式咖啡比較喝不出來差別，
建議可考慮單點主餐和自己想喝的飲料就好。
hecho做咖啡整間店讓人感覺很舒適放鬆，可以在這悠閒用餐聊天，
享受都市鬧區裡難得放慢腳步的時光。
這次造訪的是一店，隔壁條巷子還有二店，兩間店餐點略有不同。
與朋友相約時可要講清楚，別跑錯店囉！
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David 旅行生活 x 美食 x 潛水
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