[食記] 台中第二市場坂神本舖長崎蛋糕

看板TaichungBun作者kamgx58 (壽司羊)時間5年前 (2019/06/06 23:36)推噓21(21推 0噓 16→)

留言37則, 27人參與討論串1/1

餐廳名稱：坂神本舖長崎蛋糕消費時間：2019年03月店家地址：台中市中區台灣大道一段388號店家電話：04 2222 6506 營業時間：10：00～19：00（週一公休）餐點價位：不知可否刷卡：不知有無包廂：沒有推薦菜色：長崎蛋糕停車地點：路邊公有停車格鄰近捷運：暫無圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349996387 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－坂神本舖是一間開在台中的長崎蛋糕專賣店，會知道這間店是因為上一次PO開在高雄巨蛋的黑船台灣 Quolofune Taiwan，有人推薦這間坂神本舖，說非常的好吃，所以一直對於這間店很有印象，也想要趁這某一次去台中的機會，買來吃吃看。結果沒有想到... 在某一次的長輩們聚會當中，有人轉送給父親，而壽司羊就剛好有了這樣的口福，可以吃到坂神本舖的長崎蛋糕。話說原本坂神本舖只有這一間本店，但是近期在台中市北區綏遠路一段53號開了分店，據說本店是長子留守，而分店是次子在經營，兩間的產品完全一樣，只是包裝的樣子有點不同而已。話說台式的長崎蛋糕包裝盒，好像都是這樣的金光閃閃，瑞氣千條啊XDDDD 高雄的熊本跟長壽本舖的包裝盒也都是這樣，這樣金閃閃的造型，印上紅色的字，雖然有喜氣的意思，但是根本看不清楚啊～～～不過，袋子上的地址應該是夠清楚了，所以這個也就所謂了吧～～～坂神本舖很貼心的把蛋糕分成是一格一格的，這樣就不用再拿蛋糕刀去切，樣子也比較美觀，一格的大小，如果不要硬塞大概在三四口左右。一開始吃的時候是常溫，還沒有放進冰箱冰過的，吃起來的感覺有點乾乾的，也是偏扎實的口感，彈性的部份還不錯，咀嚼之中可以感覺到蛋糕的香甜，就口感跟味道來說，並沒有想像中的這麼特別跟好吃，就是表現中上的長崎蛋糕而已。但是冰過之後的口感就不一樣了，吃起來的感覺比較濕潤一些，而且黏度也提高了，甜度的表現也稍微上升一些，這些改變對於壽司羊來說是好的，因為本身就比較喜歡吃濕潤黏膩一些的長崎蛋糕，而這樣的口感還不錯，雖然說還不到黑船這麼濕潤黏膩，但是以甜度來說卻是更加的宜人，對於螞蟻屬性不要這麼高的人來說，坂神本舖會比較適合一些，但是對於具有螞蟻屬性的壽司羊來說，卻是更喜歡黑船的長崎蛋糕一些。感想：坂神本舖的價格不貴，而且長崎蛋糕的本身也是好吃的，特別是冰過之後的感覺更棒，不過聽說網路上說要排隊一兩個小時才買得到，因為沒有實際見過這樣的盛況，所以也很難說這究竟是不是真的。（註：這盒是父親的長輩朋友送的，並不是壽司羊去台中排隊買的。）不過因為對於長崎蛋糕雖然稱的上喜愛，但是還不到狂熱的程度，如果要排隊一兩個小時才能買到，那壽司羊還是去買別間的長崎蛋糕就好～～～對於台中的長崎蛋糕店並不熟悉，所以很難說有什麼替代方案，但是至少在高雄長壽本舖的長崎蛋糕是不用排隊，而且也不錯吃的好選擇，至於黑船的長崎蛋糕，價格上的壓制就...等特價再說吧... 期待有一天可以吃到福砂屋的長崎蛋糕～～～最後一樣，謝謝大家看完～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.26.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559835186.A.DD2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (218.173.26.177 臺灣), 06/06/2019 23:36:27 ※ 編輯: kamgx58 (218.173.26.177 臺灣), 06/06/2019 23:36:40

推

leon2120

06/06 23:50, 5年前 , 1^F

06/06 23:50, 1^F

真假，兩間不一樣啊！！！

推

cmschool

06/06 23:52, 5年前 , 2^F

06/06 23:52, 2^F

可以打電話？？？之前聽說電話都沒人接的...

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sakana70567