[食遊] 力行早點屬於台中人記憶中的香酥早晨

看板TaichungBun作者JackAC (Jack)時間5年前 (2019/04/30 16:48)推噓3(3推 0噓 6→)

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[食記] 店名：力行早點地址：401台中市東區力行路221號電話：04 2360 2998 營業時間：05:30~11:00(周一公休) 價位範圍(每人)：$50~$100 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：無詳細菜單：無食記內容：https://reurl.cc/6Xjjk (YOUTUBE短影片) 油條、包子、燒餅、鹹豆漿都好吃但最喜歡的依然是他們的蛋餅 —— 如果你詢問一個台灣人講到早餐第一個印象是什麼我猜八成都會回答：蛋餅吧仔細回想蛋餅真的是一個很神奇的早餐裡頭能夠包的主要餡料鹹鹹甜甜可能高達10多種即使是原味的蛋餅依照口感的不同還能夠區分出厚、薄、酥、韌、軟、硬等各款正所謂青菜蘿蔔各有所好每一種口感跟口味都有他們的擁護者即使蛋餅的爭執亙久綿長互不相讓這些都成為了形塑台灣傳統早餐文化的一片片小拼圖 —— 抱歉扯得有點遠讓我們回到今天的主題話說在台中的力行國小旁邊就正好與國小的名稱同名的早餐店裡頭就有一種特別酥香的蛋餅現桿現煎是他們的特色當刀具切下剛起鍋的熱騰騰蛋餅時會發出一陣酥脆的聲音那個聲音每當我早起肚子餓的時候常常會在我腦海裡響起即使是因為傳統的早餐店座位只是簡單的木桌鐵椅子完全稱不上舒適用餐環境也相當的雜亂這些原因一定會讓沒有去過的新客人打消想要踏進這間店的念頭不過我相信切下蛋餅的酥脆聲響剛起鍋的蛋餅香氣這種純粹的美好一定能夠成功吸引到那些飢腸轆轆的靈魂吧 -- 旅遊美食景點推薦點子故事頻道 https://www.youtube.com/channel/UCiHs4WzKqqz1B7lp5K4Dp8w -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.132.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1556614099.A.7B9.html

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april4966

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april4966

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Geoffrey314

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