[食記] 東區/旱溪肉圓：天天客滿綜合湯料多超推

看板TaichungBun作者impopo (波波)時間6年前 (2019/01/29 19:58)推噓3(3推 0噓 4→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[旱溪肉圓樂成宮│東區] ◎地址：台中市東區東光園路592號 ◎電話：04-22114552 ◎營業時間：03:30Pm-11:30Pm ====================================================== ●圖文網誌版→https://orange-dog.com/hanmeatball/ 如果你搜尋樂成宮美食推薦，第一家跳出來的應該就是這個傳承三代【旱溪肉圓】無誤，每天下午三點半才開始營業，上門的客人絡繹不絕，網路上的好評也相當多。 GOOGLE「旱溪肉圓」，網路評論268則還有4.2高分，對一家老店來說相當厲害，畢竟時過境遷人的口味會變，偶爾傳承中也可能稍微口味變了，可見這家始終如一，其實我也撲空了三次，一次太晚來賣完，兩次記錯時間太早來，這次終於準時報到，這一帶其實沒有什麼商圈或市場，又屬於在樂成宮外圍，所以客人幾乎都是特地前來，聽說以前最早在平交道邊擺攤，後來因為道路拓寬店面拆除才搬到現在的位置，在東區這帶應該不少客人都是從小吃到大了，這裡停車我覺得機車還算方便，汽車如果週邊沒有停車位可以去樂成宮停，走過來應該才2到3三分鐘的腳程而已，店家人手相當多，雖然客人更多，但送餐的速度還挺快的，整個餐檯忙碌成一片，越近下課到晚餐時間是最多人的時候，避開這個時段應該就會比較不擁擠吧！直接用口頭點餐，但位置自己找，店家也是蠻厲害的這樣都知道哪碗湯要送到哪去，主角只有肉圓一種，沒有賣飯或麵，但是湯的選擇算是蠻多樣的，反而湯都挺便宜的。【招牌肉圓│每顆40元│辣醬自己加】現在肉圓價格對我來說算是不便宜，一碗真的是吃巧吃不飽的量等於一碗大碗魯肉飯了，肉圓也感覺小小一碗，肉餡不是只有小小一球的奈米量而已，不過也不算很大一塊，淋上白色肉圓醬，再加上香菜還有些許鹹香醬汁，這樣基本款的搭配絕對還是少一味，就是桌上的「自製辣椒醬」啊！不是台中人愛的東泉，這自製辣椒醬還看得到辣椒籽，吃起來是有感的爽口辣度，白醬會稍微掩蓋些許辣度，所以不太吃辣的人也推薦加點試試肉圓皮Q但不會太紮實難咬帶薄筍片，肉餡紮實香氣十足好吃，怪不得大家愛吃。只是肉圓並不大顆，所以才有人覺得越來越貴，我看不少老客人都是一次點兩顆大碗裝。【湯品│綜合湯40元(大推必點)│豬血湯20元】它們家綜合湯真的可以說是CP值超級高的一碗湯，整個碗也比一般湯還大碗很多，裡面的料更是不用講，豬血多、小腸多、隔間肉大塊等等，隨便一撈都是料啊，湯頭味道重，加上酸菜就是很傳統的味道，真的點一碗夠兩個人喝了。豬血湯其實也很實在，Q嫩的豬血加酸菜很好喝，它們家湯頭的豬味也稍微重一點。 20塊錢來說給的豬血量非常實在，不過我還是更推綜合湯，台中應該是這家的最大碗！傳承三代的老味道，能這麼多年依舊人潮滿滿，新舊客人死忠支持果然不簡單，蠻推薦有到樂成宮可以試試這一味肉圓再來碗豐盛綜合湯，剛剛好下午茶解個嘴饞。對了！隔壁的【春蘭脆皮蚵嗲炸粿】也能點過來吃喔！炸好阿姨會幫你端過來哩！ [延伸閱讀] 台中-豬雜湯老攤樂成宮│東區 https://orange-dog.com/pig50/ 台中-樂成宮廟口肉羹炒麵│東區 https://orange-dog.com/lecheng/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1548763103.A.D5E.html

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Lafrente

01/29 20:03, 6年前 , 1^F

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csscaoc

01/29 21:37, 6年前 , 2^F

01/29 21:37, 2^F

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salklake

01/29 21:47, 6年前 , 3^F

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