[食記] 北屯 名粵鍋物
[食記]
店名：名粵鍋物
地址：台中市北屯區興安路一段179號
電話：04-22336252
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
週二公休
價位範圍(每人)：$220-$260
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/17eat179/
詳細菜單：
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食記內容：
首先，吃火鍋我很在意店家是不是提供不鏽鋼或瓷器餐具，因為盛裝熱食若使用鋁製品、
塑膠或免洗餐具，難免將塑化劑及化學物質吃下肚。而名粵鍋物除了鍋具、餐具採用不銹
鋼，也使用瓷碗，讓我和家人能安心食用。
店家提供的火鍋品項並不多，不過湯底很用心，是由洋蔥、青蔥、蝦米、扁魚熬成的，很
清甜完全看不到調味粉的粉末沈澱，整間店也只提供這一種湯底。
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菜盤的部分也很豐富，而且底下還有2顆大蛤仔，蝦子也很新鮮清甜
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跟魚餃差不多大的蛤仔
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店家提供肉燥飯/白飯擇一
我和家人都選白飯，不過聽到隔壁桌說肉燥飯很好吃，另外很推薦菜盤裡的芋頭貢丸，吃
得到芋頭顆粒
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主食我點雞腿肉，已經去骨了，肉質軟嫩不柴
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家人點梅花豬肉，油花分佈均勻的，且肉片是有厚度的，不會ㄧ夾就破，口感很好
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墊底的寬粉也可以一起下鍋煮。
目前開幕期間，海鮮拼盤特價$100，非常划算！！有新鮮的蝦、蛤仔、魚肉，還有特製的
花枝魚漿
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花枝魚漿似乎有夾雜一些黑木耳，所以有黑黑的粒子，還有 薺的清脆
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酌料區很簡單，提供醬油、醋、沙茶、蒜泥、蔥末、辣椒末
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最特別的是鳳梨冰茶
店家會給一杯含碎冰的糖漬鳳梨
然後自己加熱紅茶或水稀釋
很好喝也不澀
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整體來說，一人份的鍋物$220，可以吃飽且食材新鮮，另外加點的海鮮拼盤C/P值很高，
下週天氣變冷，推薦大家可以去嚐看看。
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