[食記] 南屯/阿源私房菜

看板TaichungBun作者iino (BONITA)時間5年前 (2018/11/17 23:32)推噓7(7推 0噓 3→)

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[食記] 店名：阿源私房菜(阿源醃雞) 地址：南屯區大進街438號電話：04-23275666 營業時間：週一:11:30 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週二:11:30 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週三:11:30 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週四:11:30 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週五:11:30 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週六:11:00 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 週日:11:00 – 14:30,ꀱ7:00 – 22:00 價位範圍(每人)：套餐168-188元，另有單點菜單刷卡（可/不可）：可停車場：無官網：https://restaurant-52.business.site 詳細菜單： https://i.imgur.com/1gI6FzI.jpg

https://i.imgur.com/ntIoWDi.jpg

食記內容：沿著公益路走，隨意鑽進一條住了三十年也叫不出名的巷子(後來知道那是大進街)。看到一家沒見過的餐廳，就來嚐鮮一下。店內座位很多，二樓還有包廂，大桌可以坐12人，很適合家庭聚餐。 https://i.imgur.com/alU5HXc.jpg

菜單有分套餐或單點兩種，套餐是168~188元之間，有一份主菜、三樣小菜、雞湯一碗、甜點一份、白飯一碗，十分划算。招牌明白寫著醃雞，那就點吧！ https://i.imgur.com/RYTKUDU.jpg

我們點了醃雞套餐跟鹹水鵝套餐，店家招待米血一份。 https://i.imgur.com/V9znojQ.jpg

鹹水鵝Q彈好吃! 這隻鵝想必生前追逐過不少眼中釘，肉質紮實卻不硬，充分展現運動成果。 https://i.imgur.com/R02cwzR.jpg

醃雞相對之下，就真的是軟趴趴的太監，而且是肥軟的那種，雞皮下充滿我喜歡的雞油層 ♡ https://i.imgur.com/2ApjKQA.jpg

三樣小菜分別是白菜魯、かぼす醬油韭菜、魯脆筍，都好吃! 隔壁桌點了套餐之外，還加點糖醋雞丁，油亮油亮看起來也超美味。鵝油米血就是鵝肉攤很常見到的那種，不是火鍋或鹹酥雞的那種工廠米血，而是小時候阿嬤抬雞，血從雞脖子滴啊滴的做出來那種口感。拌上鵝油，配點薑絲跟醬油膏，吼! 對味! https://i.imgur.com/Sa4Gl4I.jpg

等等，這個口感、這個味道……欸! 根本是向上市場裡我家很常去買的鵝肉攤嘛！一看店家簡介果然就是啊！結帳376元(188套餐兩份)，可以刷卡，太方便了。主菜配菜都好吃，已經列為下次家族聚餐候選地點! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.32.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1542468777.A.9AC.html

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erilinda

11/17 23:53, 5年前 , 1^F

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mamam

11/18 01:20, 5年前 , 2^F

11/18 01:20, 2^F

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kiminocodo

11/18 02:03, 5年前 , 3^F

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