[廣宣]南美漫遊--秘魯特色小吃

看板TaichungBun作者 (靳仔)時間6年前 (2018/03/07 14:49), 編輯推噓109(109推 0噓 5→)
留言114則, 112人參與, 5年前最新討論串1/1
「朋友，開餐廳要當成是一種hashtag的經營。 你要吸引的，是擁有同樣理念與口味的饕客。 他們是應著你的特別而滿意的再次光顧， 而不是那所謂的爛大街的大眾口味。」 -Jacob 在號稱是台中飲食界一級戰區的逢甲夜市裡，歷經了一個短約 的時光。在美國時認識的一位餐廳主廚，同時也是我在南美菜系上的啟蒙老師， Jacob，嚴肅的和我說，不可以輕易的更改初衷。與其讓自己的口味變得大眾缺失 了原有的特色，倒不如去尋找更多和我們有著相似味覺的饕客。 --------------------------------------------------------- 給舊雨的留言： 小攤長又換地方了。考量到我最初針對的客戶群就是以台中 在地人為主(我們都知道大部份的台中朋友們都不愛逛逢甲…)，我 在3/5號那一日，將攤子移到台中火車店/新時代附近。希望這樣的 遷移不會讓我失去了您這位寶貴的客人。 留給舊雨新知的話： 　　本小攤提供的是南美洲的傳統名菜 蝦v茄(Ceviche)、 奇加汁(Chicha morada)以及天使/惡魔蛋 (Angeled/Deviled egg)。 https://imgur.com/8geQISC
蝦v茄 　　這是一道以海鮮為主題的輕食。新鮮的食材與海味配上簡單的 料理手法，裡面是富含著秘魯人飲食的精神與古印加智慧。只用檸 檬煮到半生熟的深海魚片是這道料理的重點所在，並且配上洋蔥、 香菜以及時令蔬果。總的來說，喜歡嚐試不同國度料理的朋友、正 在尋找輕食、低卡高蛋白的朋友，務必來讓我和你分享我所知道的 Ceviche。 https://imgur.com/2aYbwkj
奇加汁 　　秘魯國民飲料，用秘魯特有的紫色粟米熬煮出的高營養價值飲 品。配上淡淡的鳳梨香以及肉桂與丁香獨特的香氣。冰冰的喝，滿 足自己的口腹之慾外，也同時滋養自己的靈魂。 https://imgur.com/5MBuUIZ
天使蛋 　　嗯…麻煩記得前一天打來預訂…不然很有可能因為賣光了而撲空 。https://imgur.com/YcBKleI
------------------------------------------------------------- 營業地點： 　　台中市東區振興路1號之3 營業時間： 　　週二公休外，其他時間皆是1100~1400，1700~1900 營業電話： 0905-203322 粉絲頁： https://www.facebook.com/puceviche/ 其餘注意事項： 1.香菜已經拌好了，沒有不要加香菜的選項。 　　2.小攤長不提供塑膠袋。請自備提袋。 　　3.包裝盒是用環保紙盒，湯匙為玉米澱粉製成的一次性湯匙。 4.無痕飲食者(意即自備餐具者)，除天使蛋外，餐點份量加1.5倍。 5.請盡量打來預訂或詢問餐點是否賣完，才不會白跑一趟。 ＊＊＊鄉民優惠＊＊＊ 　　來點消費時，告知小攤長你是鄉民，除天使蛋外，其餘兩樣商品 皆折10元優惠。打卡再加折5元喔。(希望大夥不吝幫小攤長打打卡)。 P.S.酒香真的還是會怕巷子深。 ＊＊＊推文活動＊＊＊ 在本文推：原來台中也有好吃的秘魯小吃。 每10推 即抽1人 最多送出10份 蝦v茄 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.95.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1520405360.A.4AE.html
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。 離我上班地點超近~
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。 住附近但討厭香菜XD
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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那地點...大智路上會比較好些
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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我要推薦給我的秘魯朋友！家鄉味～
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原來台中也有好吃的秘魯小吃~
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃！
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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原來台中也有好吃的秘魯小吃。
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