[食記] 了凡油雞 vs 香港京華燒臘（西屯路）

看板TaichungBun作者MusicD (音樂D)時間6年前 (2017/12/15 16:40)推噓17(18推 1噓 4→)

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=============================================================== 店名：了凡油雞 / 香港京華燒臘地址：中港澄清Jmall / 西屯漢口路電話：營業時間：價位範圍(每人 100-200 / 90-150 停車場：好停車 / 超難停車 =============================================================== 以下都是個人觀感！！！本魯非常、非常、非常愛吃港式燒臘（很重要所以說三次）之前大家都推的「廣味」，除了淋飯醬汁，其他我都不愛京華大概是我目前心頭好..平均一個月報到兩次以上了凡開在了自家辦公室下方，昨天出差回來飢腸轆轆的就走進去吃了 -------- 了凡｜京華價位：偏高｜偏高 //為什麼只有偏高？吃過台北市的燒臘就會覺得120真的還好用餐環境：佳｜普、座位少服務：佳｜差、第一次應該都會被嚇到.老闆很有個性這次用餐我點了「了凡招牌油雞飯」＋燒肉加點＋菊花茶飯：了凡：自帶醬汁、有著大部分燒辣店的偏硬小米粒（又不像泰國米這麼難吃）帶點乾應該是非常適合炒飯的米粒搭配醬汁個人很愛京華：軟飯、白飯、米飽滿，少數使用軟飯的燒蠟店搭配蔥油我可以幹掉一碗搭配「肉的醬汁」很棒這邊我給平手... 了凡的醬汁很優，不過如果沒了醬汁，飯應該輸京華一大節誰叫我是個愛吃軟飯的魯蛇油雞：了凡：乾燒類型？皮Q、入味（轉頭看東海雞腳凍），好吃肉乾，不到柴，這讓我很失望皮、肉比例似乎有搭配過不會像其他燒臘店偶爾樂透給雞腿、偶爾整塊胸京華：皮油、很油雞.果凍皮..皮搭配蔥油才是本體肉質嫩、偶爾被醬汁搶戲京華勝！燒肉：了凡：皮脆、跟港式餐廳的烤乳豬脆度有拼不算鹹份量不多（加點一份70阿）油脂部份沒有逼掉很多，略油膩（也可能是因為沒有醬汁輔助）肉普通，沒啥香氣京華：皮普通（就該有的脆度而已）油脂有逼掉，Q不膩（當然也可能是醬汁加持）份量給霸氣肉嫩還是京華勝！配菜：了凡：黃豆，雖然官方介紹了一堆，不過我吃的時候這黃豆還真沒感受到醬汁但是應該是都煮進去黃豆了，這豆子有點特別，吃起來我還是會覺得在吃土豆不硬、香氣十足（腦袋浮現土豆）、搭配飯口感佳然後就沒了（翻桌雖然一直都知道只有這個東西當配菜...不過還是希望他能給我多一點豆子阿好歹配飯不錯吃京華：菜就是菜，沒太多油（好吧！跟油蔥比起來）、菜給的大方偶爾運氣差，會遇到一些梗很多的菜還是京華勝其他：了凡：菊花茶大優！ 30元只有中杯量，但是我應該想到就會去買一杯來喝大概是我這次用餐的亮點另外一個亮點就是他的淋在飯上面的醬汁真的也不錯（我個人很愛）京華：記得多來一份蔥油阿，如果你不討厭蔥的話然後就不小心多配了一碗飯 ===================== 要跟朋友聚餐、聊天，需要舒適的環境，可是又想吃個簡單油雞飯選了凡...雖然配菜硬傷，但是150(100+50個人套餐多一個青菜）大概就跟轉頭吃個三商牛肉麵差不多我會常常單買菊花茶、如果有賣「淋汁一碗飯」我也應該會長光顧至於肉的部份就對得起價位而已（三商牛肉麵也是，就品質穩定）用餐頻率可能就是三四個月一次、上班很忙不想走遠吃一下要大快朵頤、好吃又飽足我依然會每個月報到2-3次京華燒臘 XD 不過那邊還真不適合一堆人吃飯聊天以上提供大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.236.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1513327224.A.688.html ※ 編輯: MusicD (61.63.236.194), 12/15/2017 16:42:01 ※ MusicD:轉錄至看板 Food 12/15 16:46

推

crossbones

12/15 17:03, 6年前 , 1^F

12/15 17:03, 1^F

推

osuki

12/15 17:29, 6年前 , 2^F

12/15 17:29, 2^F

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hahamay

12/15 17:33, 6年前 , 3^F

12/15 17:33, 3^F