[食記]安可喬治海鮮餐廳新餐點龍蝦LORO好好吃

看板TaichungBun作者q22708153 (justin)時間6年前 (2017/11/16 22:53)推噓4(5推 1噓 8→)

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=============================================================== 店名：安可喬治龍蝦螃蟹美式海鮮餐廳文心店地址：台中市南屯區文心南路16號電話：04-24754071 營業時間：禮拜二-日11:00-22:00（週一公休） =============================================================== 圖文清晰完整版>>https://goo.gl/66caC6 台中美式餐廳：安可喬治龍蝦螃蟹美式海鮮餐廳最近才介紹一間台中美式餐廳德州鮮切牛排，這次要介紹一間台中美式海鮮餐廳：安可喬治龍蝦螃蟹美式海鮮餐廳。安可喬治美式海鮮餐廳已經開業20年，不過阿新我是最近才發現這間安可喬治，噗噗噗，太不可思議了，現在才知道安可喬治龍蝦螃蟹美式海鮮餐廳… ..。朋友說安可喬治價格比較中高，主打精緻海鮮料理，價格雖然不算便宜，但新鮮度可是讓很多人吃過都會回訪，而這次安可喬治更推出新的美食「LoRo」，用新鮮龍蝦、牛肉、干貝、豬肉等跟店家自製LoRo搭配一起，平實價格讓小資質也能感受高檔美食，難怪很多人吃過狂回訪，有人一週吃上3、4次，害我整個驚訝，到底有多好吃啦！安可喬治龍蝦螃蟹美式海鮮餐廳在台中有兩間店，一間大業店，另一間文心店，而想吃 LoRo就只有在安可喬治文心店才吃的到！千萬要注意，不要跑錯店～開車前來可以在店門口停車，或者到對面停車場，不用擔心停車問題就是。安可喬治用上了許多國外海港才有的元素去襯托美式海鮮餐廳風格，裝潢可說是相當用心。而且走進店內，迎面來的是大面水族箱，原來這裡講求新鮮，直接把海鮮養給大家看，而這些很多都是進口，像是北大西洋產地直送等。另一邊櫃台旁更是有著安可喬治招牌拿手，海鮮料理整個就很豐盛，不過這是給客人看得啦！模型、模型～廚房內看到一團團的麵團，這些都是要做LoRo的事先準備，就知道到底有多熱賣，而且很多人吃過之後還會專程買麵包，害我好期待啊！整面牆都彩繪畫錯，而且熱鬧非常，顏色繽紛豐富，還有LoRo招牌欸！一群人聚在一起吃的豐盛，歡樂的讓人覺得愉悅，快樂是會傳遞的阿。一樓桌位不多，而這裡候位區設計很不錯，很多人都會打電話來預約LoRo，來到店內直接拿著走，而要是沒預約，可能要稍稍等待一下，這邊就可以坐著輕鬆等待。用餐請往二樓走，店家貼心提供電梯搭乘，原來很多長輩超愛安可喬治，只能說安可也夠貼心，第一次看到二樓用餐坐電梯，不給大拇指不行啊。環境上用大量木質跟白色元素作為主軸，不僅僅這樣，更把大海元素營造海鮮美式餐廳氣氛，相當用心的設計。店家在牆上彩繪營造很用心，更是把海鮮美式餐廳感加上滿滿分數啊！二樓桌數就很多，起碼10桌椅上，可以容納3~40人沒問題，尤其中間長桌很適合一群人來用餐，所以不用擔心團體來有沒有座位唷。而且要是你有注意會發現桌與桌保有一定距離，用餐起來不擔心有壓迫感，這些都是店家在桌為安排上的巧思，為的就是客人的舒適感。窗邊座位很不錯，用上窗簾避免光線太強烈，微微的點綴自然美感，阿新我就很愛這一區的呈現。桌上餐巾繽紛奪目，一種活力滿滿的感覺，害我忍不住拍了一張，因為把美式的歡樂感有營造出來。店家在海鮮上有相當琢磨，所以配酒絕對不能沒有，店家更是貼心提供，而且都是仔細篩選過，當然若你不太懂，可以問問老闆，老闆對美食超級有講究的啦！牆上大龍蝦直接把餐廳主題帶出來，旁邊貝類營造海洋感，簡單點綴卻把氛圍帶出。店內更有遠洋艦隊啊！而且還是以前的木造船，有一種神鬼奇航的幻視感。而且小小聲地講，連去上廁所的走廊上，木門造型還是船上的那種，你懂我說的嗎？害我以為我在船上？噗… 出餐吧檯用紅磚跟木條襯托，掛著布條營造海港邊氣氛，重點還帶有滿滿溫馨感。做定位，結果餐桌上的餐紙讓我印象深刻，竟然是教學如何吃龍蝦，這真的很重要，因為很多人愛吃龍蝦、螃蟹等等都吃得很狼狽，只是我這天沒有吃龍蝦，天啊！眼眶泛紅到不能自己，但是還好我會點龍蝦LoRo來吃，所以我強忍淚水了～～～店家出餐速度不慢，前菜、沙拉等都出得很快，本來是想等全部到齊在拍，但真的等不及了啦！根本不想等… 莎莎玉米脆片 @95元/份玉米脆片看起來還好，但可是店家挑選過，給的量還不少，不沾醬吃完全吃脆度啊！店家自製莎莎醬很厲害，番茄、洋蔥外，更是加入了墨西哥辣椒跟香菜，把莎莎醬的味道更顯得豐富許多，酸甜感鮮明外，微微的辣度讓人一沾就停不下來啊！香菜真的佔很重要的腳色，怎麼會這麼搭阿～～新英格蘭海鮮巧達濃湯 @150元/份店家濃湯很有特色，每天都用不同海鮮熬煮，整個鮮味鎖在濃湯，搭上培根塊、蝦肉等，每一口都讓人滿意，好一陣子沒喝到這麼好喝的巧達濃湯了，超推薦！凱薩沙拉 @155元/份淋上凱薩醬、撒上起司，配色上相當繽紛，光畫面就覺得可口，沙拉整個新鮮，清脆爽口又飽水，鮮蝦起碼給上6尾，而且是貼心去殼之後，整尾的那種啊！不得不講阿新我這不愛吃沙拉的人，很久沒把沙拉吃完，安可喬治真的厲害。 LIVE生蠔 @295元/個 LIVE生蠔是啥？新鮮活生蠔啦！生蠔給的超大一個，店家用碎冰鋪底保存生蠔的新鮮，旁邊附上檸檬，當然也備有芥末醬，這道一上，朋友整個崩潰，直嚷嚷說想吃想吃，但是我都還沒拍，你吃個頭拉！沾上調味醬跟抹上一點芥末，這畫面真的是太邪惡了，我不敢看～～～入口的鮮味、甜味直接在嘴裡漫開，多汁滑嫩又迷人，不用擔心有腥味阿！新鮮的真的太犯規了拉～澎湖蔥香小卷 @295元/份不得不說這道澎湖蔥香小卷上桌我有點愣住，調味相當台式，但是好好吃！！用麻油拉出小卷的鮮甜味，而且相當Q脆，讓我驚呼連連阿～安可豬腳 @495元/份店家安可豬腳很厲害！差點被外表騙了啦！整個豬皮亮澤誘人，而且送到桌上香氣整個飄過來，很香～很香～～豬皮整個Ｑ彈，吃在嘴巴裡的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感超犯規，重點是不油不膩，咀嚼間香氣透出，讓我好愛。瘦肉部分緊實些，搭配豬皮Ｑ彈，吃起來好幸福啊！店家附醬可以去油膩，但我幾乎沒用到…. 龍蝦LoRo @285元/份 LoRo就是三明治料理的別稱拉！期待好久的龍蝦LoRo終於登場啦！剛在一樓拍到的麵團變成了麵包，中間對半切開之後噗上升上沙拉、蛋燒以及淋上起司醬，最後鋪上滿滿新鮮龍蝦肉，份量可是相當紮實啊！店家自製麵包很威，外頭帶著酥脆口，一口咬下鬆軟又紮實，整個外酥內軟的讓我一口接著一口，麵包真的讓人吃過好有印象，直問老闆，你們麵包也太好吃了，是不是很多人單買啊！老闆笑著說對啊！很多人吃過都會買好幾份回家。新蝦龍蝦肉吃在嘴裡緊實中帶有Q彈感，整個鮮甜在咀嚼中漸漸透出，太邪惡了啦！用二百多可以吃到這樣美食真的很值得，也難怪很多回頭客… 層次相當豐富，生菜爽口、龍蝦肉鮮甜Q彈、蛋燒得柔軟及蛋香，再加上麵包外酥內軟綿，太幸福了拉～～怎麼讓我這麼晚吃到啦！龍蝦LoRo主打新鮮龍蝦，鮮甜美味超邪惡，結果牛肉LoRo送來害我一愣，上頭滿滿牛肉片是怎麼回事啦！！尤其淋上的起司醬整個流下…. 上面提到的蛋燒在這張看得明顯，真的不能想看，柔軟又蛋香四溢，真的是重要腳色之一。牛肉給的超多，麵包外酥內軟、蛋燒柔軟香氣夠、生菜脆口多汁，牛肉帶著鹹香及起司濃郁味，完美的搭配，一點也不輸給龍蝦LoRo。調味比較鹹一點，但是整體吃起來是那樣的恰恰好，害我寫著寫著又想吃了….. LoRo份量真的不少，害我吃完飽到天靈蓋，然後麵包好吃到印象深刻，帶上一份剛剛好啊！麵包 @250元/盒安可喬治餐廳環境很不賴，也難怪屹立20多年，光氛圍營造上就相當用心，而餐點更是一絕，新鮮絕對吃得出來，阿新這次試了生菜拉、濃湯、豬腳、小卷、生蠔等，真的水準級，不誇張。LoRo系列更是犯規，讓小資族也能感受到新鮮海鮮的美味，價格更是控制得剛剛好，而且讓我一吃印象深刻，也難怪很多人回訪，除了新鮮食材外，麵包、麵包、麵包，很重要說三次，實在太厲害了！圖文清晰完整版>>https://goo.gl/66caC6 -- A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記 blog：www.fun-life.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/AShinnote 其實玩樂就是要分享出去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.53.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1510843988.A.5F5.html

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