[閒聊] 雅妃烘焙坊
2017.11.14(二)
得知雅妃主廚遭遇車禍,不治身亡,感到萬分震驚與不捨。
由於不知如何排解心中惋惜,加上先前曾說要把吃過的甜點做整理。
便想用此篇追念主廚。
緬懷因為他的用心才有的美味回憶。
【回想】
https://imgur.com/Q3CGw5g.jpg
2017.01.17(二)
第一次吃到雅妃烘焙坊的甜點。在旱溪夜市。
PTT上看過有人推薦,便對這家店產生興趣。
其實主廚手腳有點慢吞吞的呀!光是裝袋就花了一點時間。
也是他推薦我從來不會想點的檸檬蛋糕。
「曾經買過嗎?」「怎麼可以忘了檸檬蛋糕,它很好吃喔~」
本來不太想買XD
但想說人家都這麼推薦,就試試吧!
結果的確是意外地好吃,檸檬糖霜很酸卻不刺激,我很喜歡。
他的蛋糕卷雖然蛋糕基底有點甜,但搭配上醇香內餡,很是美味!
不是便宜貨的味道XD
在夜市當中,能吃到這樣的品質,真的很棒!
https://imgur.com/YYAN2fo.jpg
2017.02.14(二)
在粉絲頁看到情人節有限定巧克力!
整個超心動的啊!猶豫了一下,便決定衝一發。
請主廚保留一顆。
主廚:「是買給自己的嗎?」
我:「對呀。」
主廚:「蛤..」失望的表情。
我:「???」
留下了「雖然主廚人很好,但可能有點小白目」的印象 ˊ_>ˋ
由於他的表情真的太真摯覺得可惜了,反而讓我三條線..
烤布蕾好~好~吃。
上面脆脆的焦糖,裏頭嫩滑、有滋味的布蕾,真的好棒哪~
只是帶回家,它的糖漿都跑出來了,搞得袋子和我的手都黏呼呼(眼神死)
情人節限定的貝禮斯愛心巧克力完全優!
軟柔柔的苦甜巧克力,內層還有酸酸的覆盆子果粒,再加上一點點點的奶酒香氣。
吃一顆真的不夠啊..
但一顆就要120元,我還是淺嚐吧。(掩面)
這次的購買印象也是很棒很棒噠~
https://imgur.com/GAz634W.jpg
2017.05.05(五)
多年朋友生日,想補送她蛋糕與卡片。
挑了她喜愛的檸檬塔和檸檬蛋糕,來個檸檬套餐~
為了自己買了個百香塔。
她說這是她今年生日唯一吃到的蛋糕。
嗯,好險我有送 ^_^
https://imgur.com/dPSLMzs.jpg
2017.07.16(日)
今天要去歌劇院看戲,和朋友吃了牛排,還覺得餓。
我提議吃個小甜點,我們來到了雅妃。
第一次在店內用餐。
店面小小的,依舊整潔、安靜。
與好友吃下午茶的感覺真好!很放鬆。
鹹派也好吃耶!真是沒想到XD
我點的檸檬塔我承認因為吃不夠,所以只切了六分之一塊給朋友(掩面)
請原諒貪吃鬼吧!>"<
https://imgur.com/92iCsXd.jpg
2017.09.29(五)
由於隔天就是生日了,想要自我慶祝,選擇了到雅妃吃到飽。
啊..這可能是個錯誤決定。
戰鬥力太薄弱,吃了三個就覺得不行了。
但欲望無窮啊!還是硬吃了10個。
到後期覺得蛋糕都要溢出來了XD
這樣吃,東西又怎麼可能美味呢?
天秤座super可愛的!還有小翅膀呢>\\\<
在店內坐超久的,因為肚子真的太重。
吃太多了Q_Q
用餐期間主廚為了特意等他做出戀愛的客人趕回來。
我有發現他有多看我幾眼。
想說該不會是因為我讓他覺得眼熟吧XDDD
也默默地買了好幾次呢。
要離開店裡時,又遇上了他。
十分有親和力地向我攀談,問了我吃了幾個。
「10個呀!那也很不錯呀~」聲音輕輕柔柔的。
但由於本人是個句點王,實在不知道要怎麼回應?
覺得有點內疚沒辦法很好地回應他的友善呢。
【然後】
https://imgur.com/VEYPkKk.jpg
看到粉絲頁上說永久停業,突然覺得很難過。
最近特別想念雅妃的蛋糕卷,還想說要去旱溪夜市買呢。
然後2017.11.14(二)開始,就沒有雅妃烘焙坊了..
剛好是原本老闆擺攤的日子呢。
與老闆並沒有深交,話也沒說到幾句。
但就是在那幾句當中,感受到老闆的誠懇與用心。
是個很認真生活的人。
看到新聞上肇事者的媽媽說的話,覺得憤怒。
「我女兒也是很可憐啦」
「她還有小孩」
「我們已經沒錢可以賠了,只能去坐牢」
......
再多的錢能彌補父母喪子的痛心嗎?
只是坐牢。人家是連命都沒有了..
真的很震驚。
一個好端端的人就這樣沒有了..
無法用言語形容這種生老病死的悲戚感。
還是在人生正好的時候發生意外..
如何能讓人不感傷呢?
「一路好走。
真的很感謝您,曾經為我們帶來這麼多好吃的蛋糕。
與我們的生活有了交集。因為您的用心製作,讓我們有了更美好的回憶。
謝謝您的和善與認真。」
過往食記:
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我也是。
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看他創的粉絲頁與社團,更能感受到他對甜點的投入與認真。
每天心心念念如何讓他的甜點更好..
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覺得老闆不是只是在做生意而已。
與他有過接觸的人應該可以感覺到他的善良、真心..
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或許再過一段時間會被新的新聞事件掩蓋、被世人淡忘。
還是想記下對老闆的惋惜,以及他與他的蛋糕曾經在世上的存在。
讓未來搜尋「蛋糕吃到飽」的人知道台中曾經有過這麼好的店與主廚。
卻讓一個不負責任、酒後駕駛的人毀了..
也很感謝鄉親們的推文。(一同追念老闆)
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