[請益] 南區、大里好吃的榨菜肉絲麵

看板TaichungBun作者 (Astrid)時間6年前 (2017/11/03 13:56), 編輯推噓4(407)
留言11則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
榨菜肉絲麵,一個在普通麵店很常見的麵點,很不稀奇,但好吃的真的不多啊! 身為一種平民美食,味道普普通通的也可以,但不能難吃啊... 不然工作附近地方都吃遍了,都蠻想掉眼淚的...(尤其是今天吃的!) 希望版大們可以推薦南區、大里區覺得好吃的榨菜肉絲麵店! 原PO個人對於好吃榨菜肉絲麵的期待: 1. 是乾麵(雖然很多湯麵,但湯不是沒有味道,就是油油膩膩的) 2. 是榨菜跟肉絲、大蒜等炒過的榨菜肉絲,不是榨菜加肉絲拌在一起奇怪組合 3. 榨菜跟肉絲的比例適當 (有吃過榨菜搭配肉排切塊的肉絲,我無法啊...) 4. 水要瀝乾,不要濕濕的呈到碗裡 (這超重要的!麵條有沒有誠意就看這裡啊!) 5. 搭配蔬菜是小白菜! (試過搭配高麗菜或者空心菜梗的。超莫名其妙的啊...) 6. 加分項目:有黑醋、自炒辣椒(非豆瓣醬)可以拌著吃;最好是粗麵條 附上原PO今天中午踩的雷: https://imgur.com/gallery/Vd6xW 想像中好吃的麵: https://goo.gl/2tEhcG 心目中覺得還算好吃的榨菜肉絲麵店(不是打廣告,是個人口味偏好): 1. 台北貓空大學悅X牛肉麵 2. 台中精誠路X師傅川味麵食館 希望大家願意分享,讓原PO中午可以吃到好吃的麵 Q_Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.65.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1509688608.A.0DC.html

11/03 14:38, 6年前 , 1F
我也愛榨菜肉絲麵,媽媽炒的就是你說的這種XD
11/03 14:38, 1F

11/03 14:47, 6年前 , 2F
對啊!就要在小攤才會找到!可是踩雷機率也很高...
11/03 14:47, 2F

11/03 14:49, 6年前 , 3F
吃過好吃的 可是榨菜肉絲通常是我的第二選擇所以想
11/03 14:49, 3F

11/03 14:49, 6年前 , 4F
不起來哪間店了…
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11/03 15:15, 6年前 , 5F
第一選擇是什麼啊?牛肉麵嗎?
11/03 15:15, 5F

11/03 15:51, 6年前 , 6F
榨菜肉絲乾麵!?
11/03 15:51, 6F

11/03 15:57, 6年前 , 7F
對啊我都吃牛肉麵XD
11/03 15:57, 7F

11/03 21:24, 6年前 , 8F
都沒有人喜歡榨菜肉絲麵嗎?(哭
11/03 21:24, 8F

11/03 22:32, 6年前 , 9F
可以去南區“紅不讓麵食館”試試看
11/03 22:32, 9F

11/04 01:29, 6年前 , 10F
興大豆乳雞附近有一家「oh 小麵店」吃吃看
11/04 01:29, 10F

11/05 12:00, 6年前 , 11F
感謝樓上兩位大大,我下周一一定去!
11/05 12:00, 11F
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