Re: 求台中很會剪油頭的店（理髮師）不純老闆回應

看板TaichungBun作者TONY770314 (渴望水的魚)時間6年前 (2017/09/08 22:28)推噓24(25推 1噓 26→)

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原文吃光光~~ 我是不純理髮廳老闆的朋友因為他沒有PTT帳號所以麻煩我幫他回應一下版上文章 --------------------我是分隔線---------------------- 大家好我是不純老闆在這裡跟大家報告一下關於ptt這一個請益台中油頭剪油頭的店家謝謝大家對不純的厚愛，我們看見了雖然下面也有兩則回覆，是比較不滿的也剛好給我了解這些事情的機會。關於臭臉與讓您久候20分鐘我感到非常抱歉但，不純還是要告知各位一些事情… Q:預約臨時被改期了發生什麼事? A:你要知道人不是鐵打的。偶爾還是會有感冒或生重病，老闆開店至今只請過2次病假，兩次都是諾羅，出現上吐下瀉及嚴重頭暈的狀態，所以只好取消預約或更改時間。其他則因為有大事情必須臨時請假，我有我其他必須的工作，可能是參加雜誌專訪、或某某廠商及某某店家臨時到台中，我需要招待來自遠方的朋友，甚至是有家人離開人世。有些事情是無可避免的，在必須更改時間的情況下，我們也都會提早告知，你知道，你有時候預約是一個禮拜前的事嗎？誰能知道我哪時候生病?或兩天前臨時接獲通知，有事情必須出席？請大家體諒一下這些事。身為一個老闆必須要處理的工作，並不是只有剪頭髮，還穿插著許多工作在我剪完客人下班後才有時間處理。Ｑ：時間誤點情況Ａ：可能是上一個客人遲到，有時候是前一位客人可能溝通超過30分鐘以上，或者這位顧客的頭髮真的需要花更多的時間來處理。耽誤到您的時間真的非常抱歉，但有些時候還是有機會耽誤到下一位顧客的時間，雖然不純還是以能夠在時間內完成工作為標準，但畢竟我們所做的工作是手作而且在每個客人素材不盡相同的情況下，還是可能因為一些無法控制的因素延長時間。所以，如果您需要完全照預定時間準時開始剪的話，請先在預約時告知，店裡將幫您安排兩個小時的時間，以避免上面一位顧客的耽誤。同樣的您也需要自行吸收兩個小時的費用。Ｑ：老闆態度不佳！Ａ：這個有時候講的是緣分，有的人喜歡有的人不喜歡，你要交什麼樣的朋友只有你自己決定。不過不純一直以來都希望顧客可以了解自己的喜好跟樣子，為什麼呢？趁著這個時候解釋一下。其實原因很單純，就只是因為不純不想要被客人說:「你幫我介紹一顆髮型」然後在你腦袋裡沒有任何的畫面及想像下，我們必須解釋得天花亂墜，讓你在似懂非懂，「好像」知道3分多長6分多短的情況下接受了建議。而當剪完，你看見真正的髮型之後，會出現3種現象。第一「誒～老闆這個跟我想要的好像不一樣內？可以改一下嗎？」第二，假裝一切都很ＯＫ，然後出去外面跟大家說「幹，不純剪得有夠爛。」這個負面評價並沒有人知道你跟我之間的溝通過程及原委，你也絕對不會跟你的朋友說「其實這是我沒有意見請設計師設計，也有再三確認過才剪的…」第三，假裝一切都很ＯＫ然後就再也沒踏進門過了。可是，不都是經過溝通後，才剪的頭髮嗎？店家有店家的原則及規則，當然希望大家可以遵守，但人與人之間的互相，並不是規則所能引導的，互相很難，但不純走的最終還是技術取向而不是服務取向。如果用餐廳來比喻，不純就像小吃攤充滿人情味，而不是鼎王，永遠給你一個公司規定的九十度鞠躬。你知道人生中，很多時候天時地利人和缺一不可，但也有我們真的做了100分，可是對方就只給你60分的情形。所以，有可能是你自己的努力不足，也可能是大家的tone調不一樣。時尚這件事情不像考試，沒有一定標準，有時候感覺這件事情很難抓，有時候是人與人之間化學的反應難捉摸。如果不是因為專業上的問題，我覺得就算了，因為那不是自己可以控制得了的；但是如果是的話，自己就一定要檢討（請原諒老闆用roger老師的文章做這個結尾，出處：Roger鄭健國專訪） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.168.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1504880936.A.C6D.html

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