[食記] [西區]鴨董當歸鴨：吃飯時間就是排隊客滿

看板TaichungBun作者impopo (波波)時間6年前 (2017/08/09 18:30)推噓7(11推 4噓 7→)

留言22則, 17人參與討論串1/1

====================================================== ◎介紹店鋪：[鴨董當歸鴨麵線向上市場│西區] ◎地址：台中市西區中美街241號 ◎電話：04-23016161 ◎營業時間：11:00Am-00:00Am ◎消費提醒：無店休日,用餐時間要排隊等待至少20分鐘 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/08/yadon.html 半年前在台中突然冒出這家【鴨董當歸鴨麵線】很受歡迎，而且同時開了好幾家分店，精誠路、梅亭街、西屯路跟中美街都有分店，好像到處都看得到它，還每家生意都很好，特別向上市場這家一到吃飯時間根本外帶的都把店門口包圍住了，正對面就是阿川鵝肉， (不過真心建議肚子餓的話不要用餐時間來等，因為不管外帶或內用至少都要等20分鐘) 亮橘色的招牌相當顯眼，加上圍觀排隊潮讓人很難經過不注意到這家【鴨董當歸鴨麵線】讓我印象深刻的是西屯店跟中美店，因為就開在名店鵝媽媽的隔壁(鵝媽媽也有賣鴨肉)，然後中美街這家也是開在市場名店阿川鵝肉正對面對打，覺得這開店策略相當微妙XD 門口都是停滿整排機車，一堆人站在店門口等外帶，然後店內空桌都很快就有客人坐上，店員幾乎在櫃檯邊沒有停止過手邊的工作過，不停切肉、盛飯、煮麵、打包跟結帳，今年餐飲業人人在喊景氣不好，可是來到這家鴨肉店卻完全感覺不到景氣不好啊，店內相當乾淨整齊(是說也沒什麼太多的裝潢)，一切從簡的桌椅，有空調也有電視，一個人來吃飯有電視可看也就不會尷尬了，記得內用的話要到醬料檯旁邊拿MENU來劃單。賣的品項其實不會太少，價位以份量來說我是覺得不貴，大概也是因為這原因，才能常常都是這麼多人在排隊等，飯、麵線、油麵、冬粉都點得到，青菜小菜也都有，最貴也沒有超過百元的品項，而且點湯麵類都還能不限次數免費加湯(但要自己端碗過去裝) 【當歸鴨腿麵線│70元│可選換油麵或冬粉】先前都是吃鴨肉麵線，這天想說選個不同的，整隻鴨腿還貼心的事先幫忙分切成四塊，有些店是整根鴨腿入碗，吃起來就必須用手拿，鴨肉感覺好像有煙燻過的顏色，不過吃起來倒是沒有煙燻過的香氣，但肉質挺厚實的，一口咬下會有實在的鴨肉口感，肉質不會太過軟爛，嚼起來是有彈性的微微嚼勁帶嫩度的，覺得算是蠻好吃的鴨腿肉！湯頭部份很夠味，喝完整碗可以免費再加湯，不過對我來說喝了兩碗以後覺得嘴巴很乾， (不過可能角度的關係我拍得太清澈了XD，其實顏色就是我們知道的那種當歸補湯的顏色) 麵線是我很喜歡的硬度，不會太快變得軟爛，整碗的質量我覺得是還蠻值得推薦的。不過對我這種喜歡點大碗的來說，它們家的麵線類好像沒辦法『加大』，小小可惜！【鴨肉飯│小碗30元大碗50元】本來點了沒有太期待，畢竟我對麵線比較有愛，但想不到這鴨肉飯很好吃啊！米飯有醬汁的鹹香，鴨肉帶皮夠嫩，加了些些微的花生米，吃完好想再來一碗。【小菜│鴨肉切盤│80元】如果只有一個人的話我覺得點鴨腿切盤就夠了，也比較便宜，鴨肉切盤份量不算少，帶皮鴨肉還保留著皮肉間油脂層，所以一咬略微微紮實的肉感中還是有著嫩度的【小菜│燙松阪豬肉盤│60元】今天為了拍照第一次點，結果還蠻好吃的，只是都薄片狀其實吃不太出來松阪豬的口感，不過就是蠻嫩的豬肉片這樣，量也給得蠻多的，沒辦法吃鴨肉的話其實這個也很不錯！而且麵飯類也都能搭松阪豬肉喔，有考慮到不愛吃鴨肉的人還特別選了好豬肉蠻用心的。【小菜│乾米血│30元】相當厚切又大塊的米血，不會煮得太軟爛，有紮實微Q的口感，不過加的醬油膏蠻鹹的XD，但米血份量算是相當大塊實在。然後燙青菜應該就不用多介紹了，這天點到的是燙A菜，份量也不錯。先前在精誠路的鴨董吃過兩三次，這天來拍的是中美街的鴨董，生意都一樣很好，算是後起之秀的當歸鴨，但不管是價位份量都算是相當有競爭力，難怪天天能這樣客滿，有經過中美街向上市場不妨可以來試試看口味喜不喜歡，但建議避開用餐時間就是了。 [延伸閱讀] 台中-阿川鵝肉向上市場│西區 http://www.orange-dog.com/2017/05/atj0.html 台中-向上市場無名雞蛋糕│西區 http://www.orange-dog.com/2017/03/365m.html 台中-向上市場炭烤玉米中美街│西區 http://www.orange-dog.com/2017/04/corn40.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1502274630.A.B63.html

推

dest04

08/09 19:25, , 1^F

08/09 19:25, 1^F

推

isaws

08/09 20:11, , 2^F

08/09 20:11, 2^F

推

dhn

08/09 20:20, , 3^F

08/09 20:20, 3^F