[食記] 城市小廚重慶手工酸辣粉

看板TaichungBun作者allvigor (倒帶人生)時間6年前 (2017/07/29 23:28)推噓7(7推 0噓 4→)

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甄嶔G嶔店名：城市小廚重慶手工酸辣粉地址：台中市北區錦平街24號1樓電話：0987-351259 營業時間：11:00-20:00 (週二公休) 價位範圍(每人)：50-150 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：無 =============================================================== 圖文好讀版：https://goo.gl/bMaq7Z 最近網路上很流行螺獅粉泡麵，很多YOUTUBER都爭相分享試吃心得對我這個愛吃又酸又辣的人來說真是看得我整晚睡不著口水直流當下立馬搜尋要去哪買不過目前台灣好像都還沒引進只有蝦皮有看到（一次又要買超過多包...萬一不好吃怎辦 @@）幸好台中就有一間重慶酸辣粉，雖然名字不一樣但看圖片中重點的酸豆跟花生都有感覺很相似隔天下班直接殺去吃吃看囉很可惜我去的時間是禮拜一店家禮拜二公休，因此備料較少，七點多到的時候粉已經賣完了，只有拉麵可選雖然免不要了心中的失望，但都來了先試試口味也好店家很貼心辣度分很多層級分為1.微微辣2.微辣3.小辣4.中辣5.大辣酸辣粉也有分乾的跟湯的我點的是湯的牛筋酸辣粉，辣度小辣個人覺得小辣很剛好，辣到會流一點鼻涕但不至於到滿頭大汗，完全是將將好的爽度雖然是湯的，但湯汁偏少，拌起麵來剛剛好，味道也不會太淡牛筋超軟Q超香，雖然塊數不多，但以價位一碗才90元我完全可以接受配料有青江菜酸豆跟炒過的黃豆（應該是吧我猜感覺不像是花生）配起來酸酸辣辣又有嚼勁非常開胃鮪魚肚點的是乾的原味酸辣粉，辣度微辣原味是放肉燥，乾的就沒什麼湯汁，其他配料一樣個人是覺得湯的比較好吃，有一些湯汁吃起來比較不會太乾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.46.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1501342119.A.8E0.html

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nkfcc

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chavalito

07/29 23:57, , 2^F

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icebubu

07/29 23:59, , 3^F

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