[食記] 台中大雅 不一樣餡餅
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店名：不一樣餡餅
地址：台中市大雅區民生路一段33號
電話：0971-255219
營業時間：14:00~19:00 公休日:每週六、日
價位範圍(每人)：40
刷卡（可/不可）：不可
停車場：
官網：https://www.facebook.com/differentxianbing/?fref=ts
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網誌好讀版
http://joyce00927.pixnet.net/blog/post/46931746
熱熱吃，咬一口大噴汁...
是什麼東西讓我們公司同事吃兩次損失兩條褲子???
台灣的路邊小吃種類、款式和口味真的很多
重點是僅需花幾個銅板就可以品嚐到好吃到受不鳥的美食...
下午茶點心照我長期觀察下來統計結果
公司夥伴們喜歡鹹食多過於甜食，以至於遍尋茶點就會盡量以鹹的為主!!
大雅民生路頂好對面這攤 不一樣餡餅 很受我們同事的喜愛
第一次買來吃完後紛紛問我在哪買??
((吃完會問我代表有喜歡，不然通常都是吃完抹淨拍拍屁股走人...))
礙於福利金額度有限，累積到達一定的金額就又可以外食
這回依舊選擇了口碑不錯大家都喜歡的餡餅...
一回生、二回熟來取貨順便問能不能拍照
徵求老闆同意後開始記錄...
((看得出來老闆有點歹勢))
包餡料的麵皮現場點餐才會開始壓型喔!!
餡餅目前口味只有 豬肉、牛肉
老闆說正在研發泡菜口味，期待~
擀麵皮、包餡料的部分由老闆負責
沒三兩下功夫一個個大小均一的生餡餅完成
油煎火侯掌控就由老闆娘來...
包覆麵衣的生餡餅在油鍋裡滋滋作響
當換上金黃外衣就是起鍋時~啦!!
路邊小吃沒有豪華精緻的包裝
紙袋上用印章印字來區分口味
你是豬還是牛??((我是人...))
麵皮呈現金黃色澤完全沒有過焦的現象
拿在手中隔著紙袋感受到餅皮酥酥脆脆的手感...
外皮酥脆一咬下去整個整個大噴汁...還噴很大!!!
辦公室內點心時刻，驚呼聲此起彼落
沒多久悲劇發生，一個大意不小心讓揪西的湯汁洋洋灑灑落在淺色系的褲子上
同事瞬間藍瘦((訂購兩次餡餅都有人噴得全身都是...))
我是豬，不對，我吃的餡餅是豬肉內餡
((不好意思拿同事的牛肉來對比，因為一對比下去汁都流光了...))
豬肉內餡飽含湯汁的鮮甜，搭配外酥內軟的麵衣真的是很經典
喜歡吃辣的捧友可以加點店家的辣醬層次感會更加的豐富喔!!!
我不牛、不辣，真心覺得豬肉餡餅就超級好吃了...
老闆千叮嚀萬交代，材料很新鮮要我們一定要趁熱趕快吃掉!!!
爆漿的汁液真的很驚人，麵衣內的餡料因為湯汁熱度減緩冷卻的速度
大口吃的時候還要小心燙舌!!!!!
快來試試外皮酥脆、咬下去內餡噴汁的 不一樣餡餅 吧!!
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(以上為代PO,有經過原作者同意)
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