[食記] 開丼燒肉vs丼飯秀泰影城

看板TaichungBun作者kitty780717 (逼逼逼)時間7年前 (2017/03/25 17:17)推噓7(7推 0噓 5→)

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=============================================================== 店名：開丼燒肉vs丼飯 (秀泰店) 地址：台中市東區南京路76號2樓(秀泰影城S1館) 電話：04-2212-2882 營業時間：週一至週四、週日，11:00~22:00/週五至週六，11:00~22:30 價位範圍(每人)：250~400 刷卡（可/不可）：無停車場：有官網：http://www.kaidonno1.com/ =============================================================== 完整圖文：http://t121314.pixnet.net/blog/post/221986511 地表最強丼飯的【開丼】燒肉vs丼飯秀泰站前店開幕囉之前去大墩店回訪了好幾次，現在台中火車站前的秀泰店也有囉而且還推出新菜單，食肉如命怎麼可能錯過平價又超多肉量的丼飯「開丼」秀泰店位在台中市東區南京路上，秀泰影城的S1館吃飽還可以新開幕的S2館逛逛小書房，喝杯嘉義名店「那個那個咖啡」二樓餐廳除了開丼之外，日本來的世界的山將手羽翅也不容錯過另外有溫野菜、大心麵食、牛角燒肉、春水堂、吉拿棒等等真心建議就算平日用餐也要先訂位，看看這排隊的人潮沒在開玩笑耶店內以黑色為主色，大量的鏡面打造開放感用餐區用簡單的隔開，客滿時看起來還是挺壅擠的用餐時間限制90分鐘菜單圖文詳細版，及點餐畫單的紙本兩種 MENU裡面也有詳細註記食材用料來源第一次來可以參考Top5熱門排行和牛級神樣沙朗丼、牛小排山肉丼、爆肉山丼、塔塔雞肉山丼、骰子菲力丼價錢約在250元~400左右，新增的品項單價稍高一些上桌後會提供熱茶及生菜；飯與味噌湯、生菜都是可以免費續加的喔等待餐點的同時也可以享受在半開放式廚房忙著出餐的服務人員話說開丼秀泰站前店這間的店員真的很多耶，初估平日晚間內外場約有13~15位員工有任何需求就可以馬上找到服務生協助，還不錯熱茶與餐具組，小盒內還有岩鹽與七味粉明太子烤薯餅、韓式手工泡菜香氣超濃郁的薯餅，除了烘烤過的馬鈴薯香還多了份明太子醬的香氣酥脆的薯餅加上香甜明太子，有夠好吃泡菜可以搭配生菜與燒肉一起吃更解膩但單眼皮覺得這韓式泡菜的辣度與酸度都不夠，很可惜... 牛小排肉山丼 450元米飯、味噌湯、生菜、紫米紅豆湯，附上七味粉、金桔、玫瑰鹽沾取這牛小排完全讓人理智斷線，約莫8~9塊厚切1.5公分總重量超過320克的帶骨牛小排！油亮亮的卻讓人一點也不油膩牛小排吃起來嚼勁十足，甚至有點撕咬不開，韌度偏高不好入口，與想像中有些落差油花的部分完全不油，搭配鹹甜的醬汁很是開胃。瘦肉的部分不會太乾柴帶骨的小排肉感很足夠，只不過要去骨有些麻煩就是了哈米飯則選用台灣西螺米，米飯口感軟硬適中，搭配鹹甜醬汁超好吃除了蔬菜之外，搭配整顆烘烤的蒜頭，口感綿密入口即化怕膩口還有梅子釀的珍珠紅蘿蔔，適合去油解膩岩漿起司燒肉丼(豚) 230元 (牛) 250元也可以+40元升級肉量激增跟我一樣無肉不歡的食肉獸，強烈推薦加40元升級肉量激增，爽度更高看這滿滿的起司瀑布，搭配中間的生雞蛋，加上炙烤豬肉片，犯規的誘人每片切成4mm的燒肉片，吸飽了日本醬油、味醂與蘋果泥調和成的醬汁醃漬再炙燒半熟視好蛋跟起司融化，大口大口地將豬肉與起司蛋扒入口中，無疑是人生一大幸福生菜與泡菜補足水分與解膩的作用，吃大餐的同時也增添纖維質起司歐姆蛋(單點)60元其實還蠻香的，但歐姆蛋整個熟透透是怎麼一回事全熟的有點乾硬阿... 紫米紅豆湯，簡單不甜不膩「開丼」秀泰站前店餐點選擇多元，即便不吃牛的人也有多款豬與雞肉可以選擇牛小排肉山丼，高聳如山的牛排丼視覺滿點，牛排韌性偏高不好咬斷入口有點可惜跟我一樣是起司控與食肉控的朋友推薦吃岩漿起司燒肉丼生雞蛋搭配岩漿般的起司一起吃，罪惡感與熱量大爆發，整個超滿足吃飽之後還可以逛逛秀泰，不管是運動運品、居家生活、小書房都可以滿足一家大小 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.60.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1490433453.A.3F9.html

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conny1

03/25 18:52, , 1^F

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livingnan

03/25 19:37, , 2^F

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tetrisgod1

03/25 19:45, , 3^F

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