[食記] 不一定要去一中街 但去了必吃的21臭豆腐

看板TaichungBun作者 (咕嘰姐姐)時間7年前 (2017/03/19 17:26), 7年前編輯推噓24(29推 5噓 25→)
留言59則, 43人參與, 最新討論串1/1
店名：21臭豆腐 地址：台中市北區一中街21號 (胖子雞丁對面) 營業時間：16:00-22:00(週一公休) 價位範圍(每人)：100元以下 刷卡（可/不可）：不可 圖一次全開的網誌版 http://juiyuuu.pixnet.net/blog/post/340689435 http://imgur.com/aYNMlkg
我先跪大家 標題怎麼可以取得這麼爛 我真的想了5分鐘以上 但我真的想不出來很厲害的標題 這篇是我第一篇寫台中的食記 其實覺得台中好吃的很多 但寫食記的樂趣我很晚才發現 所以打算從今以後轉型變成耍任性的食記部落格 因為我只要寫那種吃了之後覺得 哇 也　太　好　吃　了　吧　的那種 而這次充滿紀念價值的第一篇 就決定來寫我們台中最讚的我的人生臭豆腐 21臭豆腐 http://imgur.com/rLwQSv5
第一次吃21臭豆腐 其實我已經忘記是幾年前 但自從吃了這家之後 它真的一秒變成我的人生臭豆腐 沒人能夠比它好吃了我認真 之前住在首爾的時候跟朋友聊到我超想吃臭豆腐的話題 朋友的表情真的也是 我想吃臭豆腐的樂趣只有我們台灣人自己懂 (但聽說廣西的螺絲粉也極臭 好想吃吃看) 如果最近要來台中玩的話 好像大家的必去地點已經不會再出現一中街這個地方了 我自己也超少去的 但是一中街應該還是在我們的心裡都有一個青春的回憶 因為高中放學後的時間應該一半以上都是在一中街度過 要補習也要去 不補習也要去 不知道要去哪裡時就是去一中街(我自己現在想起來也是不解哈哈哈) 所以雖然我們都潛意識裡面覺得一中街超沒啥 但實際走進去之後又會突然覺得想吃的清單一秒內爆炸 像我們昨天逛中友逛到超餓 原本我只是說我想要去買熱狗吃 結果後來一走進去直接瘋掉 先吃了麻辣燙的鴨血跟豆腐 然後走到水利大樓前就崩潰了 因為我看到八兩碳烤雞排 我竟然忘記我要吃雞排 瞬間想殺掉前幾分鐘買了鴨血豆腐的自己 而且克制了自己想吃碳烤雞排的慾望之後 後面還有胖子雞丁 喂 好了 話題有點轉不回來 所以我只好果斷的換一個段落哈哈哈 http://imgur.com/FvVtfuQ
來到21臭豆腐的店門口 就會被坐滿滿的座位還有長長一列的排隊人潮給嚇到 但別怕別怕 這不過就是家臭豆腐店 就算一人吃個兩盤也不會超過20分鐘吧 又不是一人吃兩鍋火鍋 所以只要掌握了找位置的訣竅就能夠很快的吃到 http://imgur.com/ZhDSXa9
店內有自己的規矩 而且老闆們超忙 忙到對美女顧客還是很兇的忙 所以自己要搞懂規矩 那就是 1. 拿號碼牌 (號碼牌在請自己拿號碼牌正下方藍色的小牌牌) 2. 找位子坐 (秘訣就是找到快吃完的人之後 卡位在他們旁邊 讓他們吃得很有壓力) 3. 叫到號碼牌再點餐 (如果想要很peace的吃完這臭豆腐 千萬不要在坐到座位後問任何問題 他們真的很忙 等就對了) 在坐到位置上之後會等一小段時間 但因為人真的很多 這樣的等待非常正常 http://imgur.com/BmoTMM6
我們三個人吃兩份 每份五個 45元 一上來就要立刻結帳 把錢先準備好可以比較從容 http://imgur.com/6wKBTSU
店內總共有三種醬料可以加 上面是蒜蓉 右邊的是辣椒醬 下面的醬不知道是什麼但是超超超好吃(有講等於沒講) 吃臭豆腐就是把醬料狂塞到臭豆腐上面的洞 最後再用泡菜將洞口封閉 準備流程就完成了 我自己最愛加下面的神秘醬料 跟上面的蒜蓉 而且一定要加超多超爆多的那種 http://imgur.com/yyoPRN2
豆腐表面酥脆到不行 又臭到剛好 泡菜的味道偏甜不會過酸 也夠入味 再加上100分的醬料 這個臭豆腐真的 先跪求大家吃 絕對會有種進入到新世界的感覺 http://imgur.com/OpviGaS
那這次的分享就到這邊 大家快去吃～ 我們下次見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.140.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1489915586.A.BDB.html
推
03/19 17:34, , 1F
跟第一次吃的時候差很多...現在完全不推..（個人感
03/19 17:34, 1F
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03/19 17:34, , 2F
覺
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我應該是從三四年前吃的 有點忘記 但是昨天吃了還是覺得很讚捏 以前到底有多好吃～～～～～
推
03/19 17:39, , 3F
我只推還叫風尚的時候
03/19 17:39, 3F
好像是到2013時期XD
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03/19 17:41, , 4F
以前一星期吃三次，但是放棄很久了
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我這次隔了一年多才吃～～　其實有點忘記以前味道是怎麼樣 但是還是覺得好吃(太好滿足了嗎XD)
推
03/19 17:56, , 5F
不錯吃但是衛生條件差了點...
03/19 17:56, 5F
推
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真的變很差了
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推
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這個月吃 跟之前有落差了
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推
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之前的比較外酥內軟 最近普通了點
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推
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現在是不是沒有供應辣醬了？
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如果是紅色帶有一點透明的那種 還是有哦 照片裡面有～
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03/19 18:55, , 10F
台中臭豆腐只推花蓮瑞穗臭豆腐(花蓮?)
03/19 18:55, 10F
哈哈哈哈哈哈哈哈對阿　花蓮　問號 剛剛查了一下　下次一定要去吃看看！
推
03/19 19:08, , 11F
只推樓上，一中街這間感覺真的衛生有待加強
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03/19 19:37, , 12F
當年的當年，真的曾經是神之臭豆腐
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好慘　一直被大家憶當年XD
噓
03/19 19:46, , 13F
去了幾次都沒吃 必吃?
03/19 19:46, 13F
我去年不住在台灣 今年剛回來 回來只去過北區兩次 一次只在中友沒有過去一中那邊 另一次就是文章裡的這次 但我不曉得隔了一年多吃的這件事會被解釋成去了幾次都沒吃捏哈哈哈
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03/19 19:49, , 14F
眼睛被第一張閃到 調太亮啦～這家普普不推衛生
03/19 19:49, 14F
因為我用手機修圖 iphone裡圖片會看起來比電腦暗 下次會注意～
噓
03/19 19:55, , 15F
吃過一次 態度差衛生差 太原臭豆腐跟松竹路楚留香
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03/19 19:55, , 16F
還比較推薦
03/19 19:55, 16F
結果釣到好多大家的人生臭豆腐哈哈哈 下次去吃看看～～
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03/19 20:21, , 17F
真的不推
03/19 20:21, 17F
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03/19 21:01, , 18F
這間很普通啊
03/19 21:01, 18F
好像因為不如往年好吃+衛生環境差+態度差 大家普遍不推 但在這篇裡面得到超多待吃清單～　
推
03/19 21:10, , 19F
好普……寧願吃斜對面那家
03/19 21:10, 19F
推
03/19 21:31, , 20F
覺得斜對面的比較好吃, 或是另一頭的臭哥哥也比較好
03/19 21:31, 20F
我之前有吃過斜對面的那家耶　但印象中好像不太合我的味口　 整理一下推文裡面大家推過的 花蓮瑞穗臭豆腐*2 太原臭豆腐*1 松竹路楚留香臭豆腐*1 一中街附近的話 21斜對面的臭豆腐*2 臭哥哥臭豆腐*1 有機會的話我會再去吃看看 謝謝大家推薦 (但全部都吃過的話我可能半年之內不敢再吃臭豆腐XD)
推
03/19 21:36, , 21F
很髒很噁，以前高中走過都可以看到他們露天泡豆腐的
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03/19 21:36, , 22F
狀況，味道也超噁爛，真的看過一次就不敢吃了。
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好像衛生差這點被大家詬病 我朋友說以前經過的時候連他們沒開店的時候都還是會被他們的臭豆腐味臭到XD 但大家講一講之後我也有點被滅火了XD
噓
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哈哈 必吃 哈哈
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噓
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嗯嗯
03/19 22:23, 24F
※ 編輯: moco186 (36.235.140.139), 03/19/2017 23:01:53
推
03/19 23:36, , 25F
這間還可以～私心推薦大雅國中對面的臭豆腐～星期
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03/19 23:36, , 26F
日休息
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推
03/19 23:55, , 27F
三、四年前比較好吃-.-
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推
03/20 00:00, , 28F
逢甲 一心臭豆腐啊
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原來不是我的錯覺，以前比較好吃，現在總覺得差一
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點，逢甲一心感覺也沒以前好吃
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推
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瑞穗屌打這家喔 這家臭油味很重 衛生堪憂
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噓
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這家真的不推，很久前吃過一次，泡菜沒醃入味臭豆腐
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也不驚艷，衛生條件超級差。我比較推瑞穗臭豆腐。另
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外還有水湳市場河北臭豆腐(露天)
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推
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新時代大智路上，濃鄉 目前心中No.1
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推
03/20 10:24, , 36F
這家衛生方面有點堪慮……
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推
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我也好喜歡吃這間！
03/20 11:59, 37F
推
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濃香的醬好甜，不愛
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推
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旱溪樂成宮前的比較好吃，比瑞穗還讚
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推
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我家附近的阿宏臭豆腐比較好吃
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吃過一次，很普阿!
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兩三年前朋友來台中玩，指定要吃這間，說看網路上
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推薦多好吃之類的
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結果才吃兩塊她就說不想吃了，覺得味道普通、泡菜也
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沒醃入味
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服務態度也不佳，且他們的豆腐炸過頭了，很容易刺破
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口腔黏膜
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整盤吃完嘴裡破好幾個洞，又口乾舌燥，感覺對身體
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很不好
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推
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大智路 濃香+1 週三公休，
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花蓮那家以前還在雙十國中那時比較好吃
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推
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以前賣豆腐時超級髒的，賣臭豆腐後我也不敢買
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推
03/21 00:43, , 53F
有次想說這麼多人 應該不錯吃 就進去吃 覺得普普
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推
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叫風味的時候真的超好吃，之後改變了就嘖嘖
03/21 10:40, 54F
推
03/21 16:42, , 55F
我最愛忠孝夜市的臭豆腐 酥的剛好泡菜也讚
03/21 16:42, 55F
推
03/21 18:00, , 56F
濃 香 超 讚
03/21 18:00, 56F
推
04/02 19:52, , 57F
我覺得瑞穗跟新時代附近的濃鄉比21好吃很多
04/02 19:52, 57F
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11/13 16:58, , 58F
這家退步太多
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推
08/22 13:33, , 59F
推大智路濃香和花蓮瑞穗
08/22 13:33, 59F
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