火鍋吃到被趕

看板TaichungBun作者 (嘟嘟)時間8年前 (2017/03/12 13:21), 編輯推噓39(39推 0噓 59→)
留言98則, 53人參與, 最新討論串1/1
昨天去板上常徵卷的火鍋店用餐 開心吃完火鍋後 看看帳單上的時間還有大約20分 準備享用冰淇淋時 服務人員正好在整理冰淇淋櫃 把快挖完的冰淇淋挖到新桶 他挖左櫃時，我就先挖右櫃試試口味 他挖右櫃時，我再試試左櫃的口味 最後我選了2種口味 各挖了一球準備開心享用 服務人員這時來告知時間到了 我看看時間大約還有5分鐘 心想把這2球冰淇淋吃完離開差不多 結果大約過1分鐘 又有一位服務人員來告知 [ 我們的用餐時間已經到了 後面待位的是訂位的客人 他們已經來等10幾分鐘了 這樣對他們很抱歉 所以要請我們趕快離開 ] (原意大約如此) 服務人員說完就離開了 當下我看了我的手機 距離我們權利用餐還有2分鐘 就這樣我們用餐心情被破壞了 並扣上害下組訂位客人久等的帽子 因此我們決定馬上離開 冰淇淋也不吃了 在結帳時詢問我們規定要離開的時間 A:請問我們用餐的時間是到何時? B:我們這兒是規定用餐1個半小時。 A:我知道，我要問規定離場時間是何時， 因為你們剛剛來請我們離開時， 我看了帳單上的時間還沒到。 B: 我們這兒是從你帶位就開始算時間, 不是你帳單上的時間喔。 A: 我一入座就馬上點餐了， 可以告訴我時間嗎？ B: 你的時間是17:40進場。 A: 我看帳單上的時間是17:43， 所以用餐時間是到19:13， 時間還沒到，你們就來要求我們離開， 還說後面訂位客人已經等了10幾分， 請問這是我們的問題嗎？ B: 這可能是我說話沒有表達清楚... 這時我才知道他是剛剛最後來趕的服務人員 當時對話的時間是19:16 並且過程中服務人員都是一邊忙一邊說明 最後也是上述對話後 服務人員繼續忙其他事 然後我們默默離開 其實我可以體諒他們工作的忙碌 以及待餐客人等候的辛苦 因為我每次也是都訂不到位 只能現場候位等好久 我最後結帳時確實心情已經被打壞 跟服務人員溝通的目的 只想釐清遊戲規則 但是我感受到是更不好的敷衍逃避 這樣的處理方式應該對服務業很傷吧 另外我猜訂位的客人可能是訂19點 其實這樣除非我們提早離開 不然依照店家或是我們的時間算法 他們至少都要等10分鐘以上 因為之前好幾次現場候位時 也常常聽到有人抱怨為何訂位還要等 當天等待座位還沒進場時 也有聽到服務人員跟客人解釋 因為無法預估客人何時會用餐完畢 所以不能告知還要等多久 那時就想說不是有限時用餐 怎麼會無法預估? 最後是他們翻桌的處理速度確實很快 SOP大約是清空桌面，噴，擦，上餐具 但是有人知道那一桶噴瓶裡面裝什麼 清水或是清潔劑，還是其他? 我其實一直很不喜歡我在吃飯時 旁邊有人用噴瓶噴噴噴 總覺得不知道多吃了什麼 像是夏天有些店家會用噴霧降溫 也會覺得怪怪的 因為也不知道噴霧的水源是怎麼處理的... ----- Sent from JPTT on my Meizu MX4 Pro. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.180.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1489296112.A.3B7.html
→
03/12 13:28, , 1F
尖峰時間吃飯本來就比較趕，還好。
03/12 13:28, 1F
推
03/12 13:28, , 2F
上次聚餐一次定了近20位，一樣前10分鐘就開始趕人XD
03/12 13:28, 2F
→
03/12 13:29, , 3F
催了三次 真的會讓人不開心~~~
03/12 13:29, 3F
→
03/12 13:31, , 4F
都不知道他們怎麼控制時間的 之前我們就是在外面等
03/12 13:31, 4F
→
03/12 13:32, , 5F
了快20分鐘的 還有訂位 然後說裡面客人不走也沒辦法
03/12 13:32, 5F
→
03/12 13:33, , 6F
這回答真的很傻眼 一堆人還愛推這間店
03/12 13:33, 6F
→
03/12 13:34, , 7F
而且東西吃起來也沒說多特別好吃XD
03/12 13:34, 7F
推
03/12 13:40, , 8F
吃過2次都被趕 而且站在桌邊監視你
03/12 13:40, 8F
→
03/12 13:40, , 9F
盤子還有肉還問要不要幫你收
03/12 13:40, 9F
→
03/12 13:41, , 10F
就不去了 送我7選1也不想去
03/12 13:41, 10F
→
03/12 13:47, , 11F
如果在台北,這種態度很常見="=
03/12 13:47, 11F
→
03/12 13:48, , 12F
生意好 不怕你不來 還有別人來
03/12 13:48, 12F
→
03/12 13:48, , 13F
他以後會改成尖峰時間用餐1小時20分
03/12 13:48, 13F
推
03/12 13:49, , 14F
牛肉麵
03/12 13:49, 14F
→
03/12 13:49, , 15F
打錯篇= =
03/12 13:49, 15F
→
03/12 13:50, , 16F
我並非用餐時間太趕不開心，而是店家亂扣帽子以及處
03/12 13:50, 16F
→
03/12 13:50, , 17F
理態度。之前幾次會提醒還有10分鐘的時間，這次擺明
03/12 13:50, 17F
→
03/12 13:50, , 18F
了是要我們馬上離開，那我還沒吃完的東西怎麼辦？因
03/12 13:50, 18F
→
03/12 13:50, , 19F
為我自己也有在注意時間，時間還沒到就被店家說後面
03/12 13:50, 19F
→
03/12 13:50, , 20F
訂位的客人已經等了10幾分了，若真的如此，問題是店
03/12 13:50, 20F
→
03/12 13:50, , 21F
家造成，而非我們或是等待中的訂位客人。
03/12 13:50, 21F
→
03/12 13:53, , 22F
洽灑花版
03/12 13:53, 22F
→
03/12 13:54, , 23F
店名可私訊嗎 謝謝
03/12 13:54, 23F
推
03/12 13:55, , 24F
這間態度真的不推！出菜收盤等，一整個粗魯！收湯
03/12 13:55, 24F
→
03/12 13:55, , 25F
鍋邊灑邊噴到我外套還是故我！
03/12 13:55, 25F
推
03/12 13:58, , 26F
想到有次吃燒肉也是被這樣，剩十分鐘每過一分鍾就來
03/12 13:58, 26F
→
03/12 13:58, , 27F
提醒一次，等到時間一到，桌上烤爐餐具碗盤就被帶走
03/12 13:58, 27F
→
03/12 13:58, , 28F
，被趕的感覺真的很差，但那間在也沒去吃過，雖然很
03/12 13:58, 28F
→
03/12 13:58, , 29F
有名
03/12 13:58, 29F
推
03/12 14:19, , 30F
上次吃某集團連鎖麻辣鍋 時間還沒到整鍋被端走打包.
03/12 14:19, 30F
→
03/12 14:19, , 31F
...也說外面客人在等 超囧
03/12 14:19, 31F
→
03/12 14:22, , 32F
吃過兩次都沒怎樣
03/12 14:22, 32F
推
03/12 14:28, , 33F
這間評價就是會趕人，所以我上次去時間快到就很緊張
03/12 14:28, 33F
→
03/12 14:28, , 34F
拼命塞，反而是店員安慰我可以慢慢吃完XD
03/12 14:28, 34F
→
03/12 14:35, , 35F
明知這店就有限制卻又想要悠閒用餐 在那計較兩分鍾
03/12 14:35, 35F
→
03/12 14:35, , 36F
然後上來討拍
03/12 14:35, 36F
推
03/12 14:46, , 37F
進去用餐才知道是進店家就算時間了...覺得很差就是
03/12 14:46, 37F
推
03/12 14:48, , 38F
竹間?
03/12 14:48, 38F
推
03/12 14:59, , 39F
這家個人只敢在離峰時間去吃
03/12 14:59, 39F
推
03/12 15:08, , 40F
就翅膀拍照這樣就提早走讓人好收拾囉
03/12 15:08, 40F
→
03/12 15:28, , 41F
第一次去吃就被趕了，就沒什麼意願去吃，第二次陪朋
03/12 15:28, 41F
→
03/12 15:28, , 42F
友吃，趕人這塊沒改善，改過的菜盤食物也不合口味了
03/12 15:28, 42F
推
03/12 15:31, , 43F
有個小問題，會不會你訂17:30，但17:40才進去，店家
03/12 15:31, 43F
→
03/12 15:31, , 44F
就以17:30預估下組預約為19:00
03/12 15:31, 44F
→
03/12 15:42, , 45F
跟樓上有相同疑問 原po是訂17:30嗎？
03/12 15:42, 45F
推
03/12 15:56, , 46F
看大家情況 我好幸運 吃5次都沒被趕 我都吃一店的
03/12 15:56, 46F
推
03/12 16:26, , 47F
用餐時間90分鐘真的太少了
03/12 16:26, 47F
→
03/12 16:45, , 48F
我是現場候位，等服務生叫號碼入座的，因為去過好幾
03/12 16:45, 48F
→
03/12 16:45, , 49F
次，算是熟悉，所以一入座就直接點餐了
03/12 16:45, 49F
推
03/12 16:49, , 50F
我最討厭吃東西被趕的，這間也是一次店。寧願去坑一
03/12 16:49, 50F
→
03/12 16:49, , 51F
點的八錢或輕井澤，最少服務人員態度好很多。
03/12 16:49, 51F
→
03/12 17:00, , 52F
用餐90分我個人是沒什麼問題，因為都是單純去吃飯，
03/12 17:00, 52F
→
03/12 17:00, , 53F
不是聚餐，所以吃飽走人ok，之前幾次用餐都是大約10
03/12 17:00, 53F
→
03/12 17:00, , 54F
分鐘前來提醒還有多少時間，我覺得這樣沒有不好和不
03/12 17:00, 54F
→
03/12 17:00, , 55F
悅，也可以配合，因為遊戲規則訂清楚就好，畢竟我自
03/12 17:00, 55F
→
03/12 17:00, , 56F
己也知道在外面等位很辛苦。不過這次真的覺得店家的
03/12 17:00, 56F
→
03/12 17:00, , 57F
說法和處理態度真的有待改進。
03/12 17:00, 57F
推
03/12 17:30, , 58F
應該是竹間
03/12 17:30, 58F
推
03/12 17:32, , 59F
求店名
03/12 17:32, 59F
→
03/12 17:37, , 60F
寫信給竹間過他們也沒給我回應～
03/12 17:37, 60F
→
03/12 17:38, , 61F
寧願去吃輕井澤跟八錢 而且態度還超好～推
03/12 17:38, 61F
→
03/12 17:38, , 62F
真正該收服務費的應該是輕井澤吧 ㄎㄎ
03/12 17:38, 62F
推
03/12 17:39, , 63F
這真的不是特例我也遇過幫QQ
03/12 17:39, 63F
推
03/12 17:48, , 64F
竹間就很普啊 不懂為啥這麼多人排隊 還是八錢好吃
03/12 17:48, 64F
推
03/12 17:55, , 65F
外面人在等？回說08正在吃啦
03/12 17:55, 65F
推
03/12 18:37, , 66F
覺得樓主玻璃心
03/12 18:37, 66F
推
03/12 18:38, , 67F
真的一直催一直盯著你吃
03/12 18:38, 67F
→
03/12 18:42, , 68F
結帳的時候要注意一下
03/12 18:42, 68F
→
03/12 18:42, , 69F
上次去結帳少找錢，收銀小姐堅持我付給他的是500
03/12 18:42, 69F
→
03/12 18:42, , 70F
而非我說的1000，最後等調監視器才證明是收銀少找錢
03/12 18:42, 70F
→
03/12 18:42, , 71F
，可以體諒忙中有錯但是態度不推
03/12 18:42, 71F
推
03/12 19:03, , 72F
推輕井澤 竹間呵～
03/12 19:03, 72F
推
03/12 19:04, , 73F
憑著輕井澤的服務態度就足夠讓我常去吃
03/12 19:04, 73F
推
03/12 19:06, , 74F
你是不是很少出門？
03/12 19:06, 74F
推
03/12 19:10, , 75F
生意好就開始拿翹啦 就列為拒絕往來戶吧
03/12 19:10, 75F
推
03/12 19:19, , 76F
店員素質www
03/12 19:19, 76F
推
03/12 19:41, , 77F
覺得這家態度真的...!味道也普!還必須吃的又急又趕
03/12 19:41, 77F
推
03/12 19:46, , 78F
吃得慢的就別去吧 我想吃都很難定
03/12 19:46, 78F
推
03/12 20:28, , 79F
嗯...竹間不意外請不要找服務員麻煩因為某人交待的
03/12 20:28, 79F
→
03/12 20:29, , 80F
這位人士也知道有這問題但他並沒意願改善，因為我就
03/12 20:29, 80F
→
03/12 20:29, , 81F
是客人多呀
03/12 20:29, 81F
推
03/12 22:23, , 82F
竹間？哪間分店啊？
03/12 22:23, 82F
推
03/12 22:33, , 83F
還沒吃過...
03/12 22:33, 83F
推
03/12 22:50, , 84F
這一家光是訂位應對就足以讓人發火
03/12 22:50, 84F
→
03/12 23:33, , 85F
噴的應該是酒精吧？有聞到酒精的味道嗎？
03/12 23:33, 85F
→
03/13 00:33, , 86F
上次吃也被趕 朋友對於（客人已經在等）的說法 覺得
03/13 00:33, 86F
→
03/13 00:33, , 87F
非常不舒服 反正也沒下一次囉
03/13 00:33, 87F
推
03/13 01:42, , 88F
個人比較不愛輕井澤硬要上冰沙
03/13 01:42, 88F
推
03/13 01:45, , 89F
噴的是酒精
03/13 01:45, 89F
推
03/13 02:43, , 90F
之前吃的時候請他收盤子，竟然直接回我說可以放著
03/13 02:43, 90F
→
03/13 02:43, , 91F
丟垃圾，令人傻眼
03/13 02:43, 91F
推
03/13 08:04, , 92F
去兩次都被趕(2店)實際用餐時間不到1.5小時 根本消
03/13 08:04, 92F
→
03/13 08:04, , 93F
化不良 覺得好吃 但不會想再去了
03/13 08:04, 93F
→
03/13 12:57, , 94F
只能說市政真的會趕 中山比較不會服務也很好，竹間
03/13 12:57, 94F
→
03/13 12:57, , 95F
個人覺得很好吃CP值很高阿
03/13 12:57, 95F
推
03/14 16:03, , 96F
第一次去不知道進店就算時間，還看菜單考慮很久哈
03/14 16:03, 96F
→
03/14 16:03, , 97F
哈
03/14 16:03, 97F
推
03/14 17:29, , 98F
竹間服務態度真的很爛
03/14 17:29, 98F
‣ 更多 jackywang 的文章
文章代碼(AID): #1OnDhmEt (TaichungBun)