[食記] 盛鍋宴|蝦到爆痛風鍋推薦|2017新開幕餐廳已刪文
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店名：盛鍋宴
地址：台中市北區崇德路一段510號
電話：04 2235 2868
營業時間：(平日)17:30-凌晨02:30(假日)12:00-15:00 17:30~凌晨02:30
價位範圍(每人)：380~1380
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44618470
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【本文章為店家招待】
「盛鍋宴精緻小火鍋」是2017年1月中才新開幕的火鍋餐廳，位於台中北區崇德路上，隔
壁就是超人氣的韓式料理餐廳「OMAYA春川炒雞」，「盛鍋宴精緻小火鍋」主打超澎派的
海鮮火鍋，這回跟友人共五人合吃大盛超級無敵海鮮鍋(龍蝦、國王大蝦、草蝦王、小草
蝦、天使蝦，合計28隻蝦)，友人看到滿是蝦蝦的大拼盤痛風差點發作，真的是蝦到不要
不要的，讓人大呼過癮
「盛鍋宴精緻小火鍋」位於台中北區崇德路上，崇德路是台中著名的美食餐飲聚集地之一
，整條路相當的長，各式美食應有盡有。
共有兩層樓，此兩張為一樓的用餐環境，一樓皆為四人桌。
由於和友人共五位一同用餐，所以被安排在「盛鍋宴精緻小火鍋」的二樓，感覺二樓非常
適合團體聚餐包場。
盛鍋宴精緻小火鍋 菜單MENU
「盛鍋宴精緻小火鍋」雖以單人火鍋為主，但肉品、海鮮的部分都可單點，套餐就是多了
菜盤跟附餐(白飯、冬粉、關廟麵 三擇一)。
醬料是自取的，另外還提供玫瑰鹽。
大盛超級無敵海鮮鍋
龍蝦x1、國王大蝦x6、草蝦王x5、小草蝦x10、天使蝦x6，大大小小合計28隻蝦，真的是
蝦到爆，吸引了所有人的目光，讓大家看的目不暇給，而且捧著拍照還真的是沉甸甸的。
除了滿是蝦的大拼盤，「盛鍋宴精緻小火鍋」又端出蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝，真的是
名符其實的痛風鍋。
大盛超級無敵海鮮鍋 $3800
包含滿滿滿滿的蝦蝦大拼盤、蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝以及兩份菜盤，建議4~5人食用
，才不會真的吃到痛風發作。
菜盤裡頭除了常見的蔬菜外，還包含北海翅、魚味豆腐以及蟹肉棒，據說此三樣都是從日
本進口來的。
安格斯無骨牛小排(Choice) 套餐$590/單點$470
SRF極黑梅花豬 套餐$380/單點$260
SRF極黑松版豬 套餐$460/單點$340
湯底是大骨熬製的，經過海鮮的加持，變的極其鮮美，讓本來就愛喝湯的我忍不住喝了好
多。
絕大多數品嚐火鍋時肉品一定會沾醬，但這回品嚐「盛鍋宴精緻小火鍋」因湯頭經過海鮮
的加持所以湯頭十分鮮美，我涮完肉片就直接入口，把殘留在肉片上湯汁當作調味料，這
麼一來也更加健康。
但吃的最過癮的莫過於是新鮮的蝦蝦了，因為是新鮮的蝦，而非冷凍蝦，所以沒有縮水的
困擾，每口都讓人滿足到不行。
附餐的部分可選白飯、冬粉或關廟麵，而大家有志一同的選擇了關廟麵，畢竟難得有火鍋
店會提供關廟麵。
關廟麵不只耐煮，口感也較有彈性，煮好的關廟麵加上蔥花、辣椒再淋上一點火鍋湯，簡
單就很美味。
最後，就是雜炊粥，用剩下的火鍋精華湯頭加入白飯、雞蛋、蔥花，再慢慢收湯，入口就
能感受到那精華中的精華。
雖然「盛鍋宴精緻小火鍋」的大盛超級無敵海鮮鍋要價$3,800，但滿滿的海鮮火鍋食材，
讓人看的目不暇給，吃的心花怒放，稱之為"超級痛風鍋"也不為過。
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