[食記] 丁丁飯丸│西屯區日式文青飯糰 新光三越已回收
店名：丁丁飯丸
地址：台中市台灣大道三段388號
電話：0963-094 345
營業時間：周一到周六 6:30~賣完為止
價位範圍(每人)：50~100元
刷卡（可/不可）：無
停車場：無
官網：無
===============================================================
完整圖文版：http://t121314.pixnet.net/blog/post/221424657
吃過台灣大道與惠中路交叉口的胖丁碳烤飯糰後
台中近期最夯的早餐絕對是比手掌大的超大份量飯糰
看完新聞介紹馬上尋找西屯與逢甲附近的好吃飯糰
先前吃過一中街台中科技大學對面的「飯糰打嗝」
這間「丁丁飯丸」也是不久前騎車經過，被藍白色的文青感吸引目光
沒想到每顆飯糰不僅有可愛的名字，連店員都可愛的暖暖的
藍、白主色搭配溫暖的木質設計
看起來好清爽又充滿文青風格
通常會有做好可以直接外帶的飯糰
如果大量訂購的可以前一天到粉絲專頁或電話先訂餐
配料區也是非常乾淨整潔，沒有一絲紊亂
手打漢堡排、魚鬆、酸菜、滷蛋、柴魚們
每個小傢伙都在自己的崗位蓄勢待發
菜單(圖片擷取粉絲團)
每一款飯糰的名字都好可愛，騎士配公主，將軍配武士、浪人
飲品的部分也走健康路線，紅茶、豆漿、抹茶、鮮奶茶
現場點餐後才會開始製作，不僅配料區乾淨整潔，連店員都是全程戴著手套捏製
是說那個飯這麼燙，沒戴手套除非她有鐵砂掌吧
最特別的就是結帳採自助式
選擇自己喜歡的飯糰，搭配鮮奶茶或抹茶豆漿飲料可折5元
自行計算費用之後拿出百元鈔或零錢自助式付款！！
誠 實 找 零 錢 箱
(完全就是信任感大考驗阿)
等待飯糰捏好的同時，別忘了「丁丁飯丸」的飲料也是自助並且客製化DIY的
從付款、取杯、製作、外帶都自己來
桶裝鮮乳、紅茶、豆漿、抹茶、糖漿
大小量杯器材與備註各款飲品的推薦調製配方
比如說單眼皮點的「鮮奶茶」，一杯小量杯的牛奶倒入，注入滿滿鮮奶
依個人喜好添加糖漿
這也太棒了吧！有人喜歡喝奶一點，抹茶味重一些、口味甜一些
熱一點冷一點的完全客製化
每顆飯糰的包裝紙經過纏繞，把長邊紙繞到飯糰背後打結
環保又衛生，還蠻有創意
公主燒50元
蜜汁柴魚玉子燒(有機藻好蛋、蜜汁柴魚、慢煎厚蛋捲、魚酥、油條、海苔)
下重本使用育成的有機藻好蛋，飯糰表面撒了些海苔增添香味
米飯採用長糯米吃起來有嚼勁有飽足感
飯糰內側布滿魚鬆香，喜歡甜甜的蜜汁柴魚片超下飯
還有軟軟的厚實煎蛋，搭配不太油膩的油條
整份飯糰屬於偏甜的口感，女生與小朋友應該會喜歡
飯量屬於中等飯糰，男生吃完會稍嫌不夠飽足。
武士豚 45元
五花控肉(溫體黑豚、魚鬆、油條、酸菜、滷蛋、菜埔)
推薦給跟我一樣每天起床總是一陣神餓的朋友們
五花控肉有三大塊，加上1/4的滷蛋，搭配酸菜、菜埔、魚鬆
完全就是古早味飯糰的基本盤
三層五花肉已經滷的很軟嫩，油脂的甜甜部分搭配鹹香的酸菜、菜埔
就像中午吃控肉飯便當一樣，傳統鹹香下飯的味道
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.248.41
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1483630340.A.0D9.html
※ 編輯: kitty780717 (111.82.248.41), 01/05/2017 23:32:53
推
01/06 01:06, , 1F
01/06 01:06, 1F
→
01/06 01:58, , 2F
01/06 01:58, 2F