[食記] 主廚手滑的高CP值義式餐館—綠森林已回收
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店名：綠森林Green Forest
地址：台中市西區大墩十二街20號
電話：04-2326-3309
營業時間：11:00 - 20:00（星期三公休）
價位範圍(每人)：200–550元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/greenforest23263309/
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最近在臉書上看到朋友發布的美食照，義大利麵竟然料多到滿出來，
本來以為是什麼特製料理，
一問之下原來是一家剛開幕不久的義式餐館—綠森林Green Forest，
由於朋友大力推薦值得一吃，
於是趁著週末剛好要到勤美誠品逛逛，決定順便去一探究竟。
不料週末又冷又濕，從勤美綠園道走到綠森林餐館大概還需要10分鐘的距離，
啊，本來想說如果是地雷的話肯定會崩潰的，
幸好店家完全沒讓人失望啊啊啊！！！
由於本來完全沒想到會想寫食記，
所以只用我弱弱的三年老手機意思意思拍了幾張食物照，
以下自己拍的照片都頗模糊，大家就將就著看吧，
或是直接到店家臉書專頁看照片，我覺得和送上桌的實品是一模一樣的。
先借用店家臉書的菜單照片
http://i.imgur.com/OCMBYoe.jpg
我既然是衝著海鮮義大利麵來的，二話不說點了青醬海鮮義大利麵，
不過因為中午太晚吃，還帶著幾分飽意，就沒有加點套餐了，
單點的話還是有附一杯紅茶或綠茶。
友人則是點了墨魚汁海鮮義大利麵，加79元升級套餐（麵包/濃湯/60元以下飲品）。
麵包↓↓↓
http://i.imgur.com/eH1wOxm.jpg
之所以特地拍麵包是因為青醬好厚啊！XD
不同於一般大多附的是香蒜麵包，這家的麵包是青醬麵包，
第一眼看到的就是麵包上那厚厚一層青醬，
麵包外層口感薄脆，內層則是相當綿軟濕潤，
那種軟度大概像是在吃一疊衛生紙
（口感講成這樣，我這輩子和下輩子大概都當不成美食部落客或美食節目主持人了XDDD）
唉呀！不對不對！大概是像蜂蜜蛋糕那種很舒服的柔軟度，
一咬下去會先感受到外層的脆度，不過因為外層薄薄的，
立刻就會感受到內層的軟度，和整個瀰漫在口中的青醬味道，
一點也不會覺得乾或硬。
至於玉米濃湯則是同時可以喝到玉米的清甜和濃湯的奶味，
濃厚卻不膩口，配上烤得脆脆的吐司塊，表現也是相當不錯，
不過濃湯就沒拍到照片了。
整體來說，還滿推薦升級套餐的，
我想我下次來會讓自己的胃多留一點空間好讓我升級套餐XD
飲料－紅茶、蔚藍海岸特調↓↓↓
http://i.imgur.com/5b5588t.jpg
紅茶沒有特別驚艷就不多贅述了，
友人點的蔚藍海岸特調是藍柑橘＋可爾必思的氣泡飲，我個人覺得還滿像小蘇打冰棒的味
道
主菜上桌
http://i.imgur.com/TZWPvL6.jpg
青醬海鮮義大利麵↓↓↓
http://i.imgur.com/YV3hYWo.jpg
這就是我期待已久料多到滿出來的海鮮啊啊啊！！！
一上桌真的一時不知該如何下手，料太多了幾乎看不到麵條在哪啊，
蛤蜊頗大顆，蝦子也很大隻，還有小卷、淡菜（應該是吧，我其實不太會分XD，有錯請指
正），
而且新鮮度都不錯，
蝦肉的肉質也很紮實有咬勁，重點是蝦殼都貼心的剝好了，完全不沾手，
至於青醬的香味不用說當然有，
我認為比較特別的是，他的青醬吃起來比起其他店家算是偏清爽的，
雖然醬一樣是滿滿的巴附在每一個食材每一條麵條上，
但整盤吃到最後並不會感覺有負擔，
不像有些店家的義大利麵即使是點青醬還是感覺膩口，
因為我並沒有很餓，本來還以為可能無法自己吃完一整盤，
但是因為青醬比較清爽，不知不覺竟然整盤完食，
店家還有附上小盤子讓我們放蛤蜊殼，
吃完後的殼剛好能在盤子裡堆出一座小金字塔，很有成就感（咦？）
墨魚汁海鮮義大利麵↓↓↓
http://i.imgur.com/1MgSAGb.jpg
至於友人點的墨魚麵，由於我不吃辣，所以只有簡單嘗嘗味道，
其實只是稍微有點辣度，並不太辣，
剛入口可以明顯感覺到大蒜的香氣，聞起來完全沒有腥味，
海鮮的用料看起來是和我點的差不多，
據友人表示：很好吃。（好簡短啊XDD）
看店家臉書似乎是10月1日才剛開幕，
不知道是因為剛開幕知道的人還不多，還是天氣不佳，或是地點較隱密，
我們在用餐時間到訪，卻沒遇上其他客人，
CP值這麼高的店我希望他可以開得長長久久啊，
所以決定浮出水面跟大家推薦一下好店家，
然後看店家臉書公告電話預約還可以再享88折優惠，
好像活動只到11月30日而已（可以先預訂就會保留優惠資格），
這次因為下雨有先打電話去確認店家營業狀況，
於是吃完結帳就打折了，現在才知道原來是剛好搭上活動XDD。
另外臉書專頁上滿多評論都大推他們的炸雞和鹹派，
決定列為下次攻略目標。（握拳）
第一次寫食記，廢話很多，感謝有看到最後的各位。m(_ _)m
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