[請益] 台中哪邊有缺日式餐飲學徒嗎?消失

看板TaichungBun作者時間7年前 (2016/11/24 22:40), 7年前編輯推噓2(2013)
留言15則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近小魯決定離開待了兩年的程式設計師的工作 兩年來一直覺得是很乏味的工作 天天一半時間面對的是電腦 毫無生氣也很累人 自己一直對料理有興趣 想轉換跑道到餐飲 最想學的就是日式料理 由於不是相關科系畢業 應徵了好幾家都沒有後續 希望是在台中 我知道因為是學徒 重點在學 薪水不高是正常 所以希望在自己生活範圍比較省開銷 以前餐飲相關只有做過外場pt跟飲料店的經驗 台中有哪邊願意收沒有職場餐飲經驗的我當學徒嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.210.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1479998420.A.2E1.html ※ 編輯: a8246s (111.83.210.239), 11/24/2016 22:41:13 myaku524 : 可以先找家日式餐飲店當內場PT,有點經驗再找學徒

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至少先有些廚房經驗,再找學徒會比較好找
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了解

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不過餐飲的職業傷害會比程式設計多,也沒比較輕鬆
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精神上跟身體上的轟炸我選身體...

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還是先考慮好要不要轉吧 (有些人光久站就無法了)
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其實考慮好一陣子了><

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推樓上
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餐飲久站真的是考驗
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之前做外場pt,久站真的很累 ※ 編輯: a8246s (111.83.210.239), 11/25/2016 00:49:56

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考張中餐丙級比較容易入行
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不知道原PO平時是否會自己下廚,基本的刀工和廚具的
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使用,有些是不太會教這些
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我也是本身興趣做餐廳,但在那之前的打工經驗都是
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做內場,在家也幾乎都我在準備飯菜,UTUBE的刀工和
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相關影片邊看邊練,日式料理找不到可以先找其他的
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不管哪種進去也是先會備料,刀工就是基礎,爐子學好
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在去日式也可以
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然後歡迎走上不歸路XD
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敲 旬魚日本料理粉絲團
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文章代碼(AID): #1ODllKBX (TaichungBun)