[食記] 忠孝夜市上環保愛地球的滷道滷味已回收
看板TaichungBun作者Paradisean (someone like you)時間7年前 (2016/11/23 01:02)推噓56(56推 0噓 7→)留言63則, 54人參與討論串1/1
店名:滷道時尚滷味
地址:南區忠孝路149-1號(清玉對面)
電話:0911983389
營業時間:1700-2400
價位範圍(每人):30-70
刷卡(可/不可):無
停車場:無
官網:https://www.facebook.com/luboxtc/
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其實完全是看到板上的文
寫是鄉民開的店講通關密語有打折,趁打折時去了一次
第一印象是才剛騎到,車子都還沒停好
就已經聞到陣陣傳來滷汁香氣
http://i.imgur.com/mBho88e.jpg
然後食材擺放乾淨清爽,蔬菜類也是都看起來新鮮清脆
檯面上很特別竟然有水蓮、有洋蔥、還有長得超可愛的娃娃菜
http://i.imgur.com/bvyaHC2.jpg
然後上週趁滿百折40最後一天又去
剛剛下班又過去買(已經是這個月第三次去)
今天的消費是75元
http://i.imgur.com/BhcqXVI.jpg
我每次必點的蟹味棒吃起來比一般外面賣的蟹味更好 口感也更紮實 鮮甜
可愛的鑫鑫腸有別於其他 有德式煙燻的香味
青菜兩份50我覺得不算貴 還有王子麵冬粉才10元....!!
除了口味真的滿不錯的外(據說是連鎖?但沒聽過 沒關係 好吃就好了XD)
我有觀察到+今晚和老闆閒聊得知的很重要事想和大家分享
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現今大家總是環保議題掛帥,像是不鏽鋼玻璃吸管救海龜等等之類
尤其一般免洗餐具經過漂白水雙氧水等等製作過程難免有食安疑慮
店家提供的筷子也有異曲同工之妙
http://i.imgur.com/xRKLGLV.jpg
老闆會先詢問要不要提供筷子
然後放置在袋子中的筷子是無化學漂白、無砍伐護地球、使用稻穀再生製作的「稻殼筷」
之前就看過稻殼筷新聞了,沒想到真的有店家願意使用
(稻殼筷新聞https://goo.gl/AvD1av)
台灣發明「稻殼筷」材質優 無毒天然又環保
http://i.imgur.com/ahWxkwU.jpg
自從第一次去看到店家給的是這個筷子就整個充滿了好感
真是良心店家耶(蓋章)
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今晚去了第三次,雨天客人不多
鼓起勇氣和親切又胖胖可愛的鄉民老闆聊了兩句(一開始問筷子的事)
後來老闆提到除了稻殼筷,像是特別刻字製作的號碼牌、肉牌
可以重複再利用的素潔袋子等等
老闆說他是來自宜蘭的小孩,從小在宜蘭好山好水環境長大
雖然作生意很艱辛(根本沒生意呀老兄)
但是希望使用這些環保用具能對地球盡一份心
(連廠商都灰心說這些可環保再利用的稻殼筷很少人叫 都考慮要停產了QQ)
我真的很喜歡吃滷味,但這間店除了好吃
在小細節上的勇敢堅持對於新開幕的小攤店家而言根本是搏命演出
很感動很想要推薦給大家
我從來沒有寫過食記,完全是被感動了
拿了手機記錄幾張分享給大家(這篇圖都是剛剛拍的)
如果哪裡拍的不好的話,是我的問題
希望大家有空可以親自去消費,用行動支持用心的好店家
(回家路上看到附近一堆滷味攤有夠競爭
明明滿好吃的但根本就沒生意呀
很希望住附近的大家可以給他們一個宵夜或晚餐的機會)
http://i.imgur.com/EcaxqLe.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.209.236
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1479834173.A.34B.html
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不好意思 稻殼筷網址失效 重貼一次新聞網址唷QQ
※ 編輯: Paradisean (101.14.209.236), 11/23/2016 01:47:13
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補充一下自己的舊文:滷道已經搬到南區忠孝路149-1號(清玉對面)囉!!!
但是一樣維持美味愛地球的高品質照福南區的朋友們 賀甲賀甲
※ 編輯: Paradisean (101.14.209.94), 10/20/2017 14:19:46