[食記] 西屯 萬客什鍋青海店已回收
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店名：萬客什鍋青海店
地址：台中市西屯區青海路二段246-15號
電話：04-27086722
營業時間：下午五點到凌晨四點
價位範圍(每人)：250/人
圖文好讀版：http://goo.gl/Ggyc52
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萬客什鍋在台中已經是老字號店家了，二店於今年開幕，在菜單上有些變化。
跟台中朋友一起約來吃，原本想說有吧檯座位，不過抽了碼牌，等了半小時~
終於我們有座位，坐在調料區域旁邊，裡面氣氛還不錯~
聽店員有說服務員都有一年以上的資歷，難怪我想說流程為何這麼好。
萬客什鍋走平價路線，打開菜單後鍋物分成石頭火鍋跟一般火鍋，
價位從$220-$550不等，餐點價格均無服務費。
鍋物的湯是自家熬煮，所以不需要擔心是料理調包。
我們點了一鍋濃郁牛奶起司鍋$360、萬客極致總匯海鮮鍋$550、
嚴選雪花牛$200
招牌麻油炸蛋$30*2顆、牛奶一瓶。
他們家的特色就是麻油炸蛋還有牛奶鍋~
必點的招牌麻油炸蛋，一聞到麻油香味，較人猛吞口水~
偷偷跟你們說其實Kiwi好愛燉補的東西，怕胖都不敢吃，可是店員告知，這是必點啊!
中藥調製的胡椒粉調味，整個外層酥脆裡面軟內的口感，
突然想起花蓮的炸蛋蔥油餅>///<
濃郁牛奶起司鍋$360
牛奶鍋還會加上起司跟牛奶
一整鍋牛奶起司撲鼻香，超愛牛奶火鍋的Kiwi，
巴不得快點來嘗嘗他們家的鍋物，呈上的鍋物約有6分滿，
點餐時店員有事先告知牛奶鍋不加高湯，若要加湯，
須直接購買牛奶入湯，別懷疑!真的是加牛奶~
原因就是想保持原味湯頭，單純又清爽，牛奶入湯變得絲滑順口，
這跟以往的牛奶鍋完全不相同，濃郁回甘好爽口。
以往在品嘗牛奶鍋搭配的是海鮮，但這次搭配的是溫體豬，
一片片的豬肉在盤中不是冷凍是現切，所以都還看的見肉品的切面好新鮮啊!
萬客極致總匯海鮮鍋$550
喜歡海鮮的可以點選這一鍋~
我還想要再分享這個Prime安格斯牛肉$250
粉粉嫩嫩的色澤好誘人，口感很軟嫩，入口即化單吃好鮮，
愛吃牛肉的老饕，真的是必點!
不知是否因為他們剛開幕，所以抽號碼牌現場等候真的都要有耐心@@
再者他家的牛奶鍋會想推薦，因為口感上都還不錯，順口滑溜的~
絕非一般牛奶鍋的味道與口感，刷上溫體豬還有油條很入味~
其他口味就是見仁見智囉!純分享給喜歡吃火鍋的朋友們喲!
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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