[食記] 超三代蔥油餅。爆漿半熟蛋總匯蔥油餅已刪文

看板TaichungBun作者peko721 (PEKO)時間7年前 (2016/08/08 22:25)推噓14(14推 0噓 6→)

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店名：超三代蔥油餅地址：台中市公益路68號電話：0935-770562 營業時間：13:30-19:30 價位範圍(每人)：30~55 刷卡（可/不可）：不可停車場：無 ========================================================= 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43926976 ========================================================= 前陣子到台中出差，剛好經過草悟道、勤美誠品，於是就想起食尚玩家推薦的「超三代蔥油餅」，「超三代蔥油餅」的總匯蔥油餅包入了香腸、酸菜、肉鬆以及九層塔，因此有便當蔥油餅之稱，發財車的攤位有著絡繹不絕的人潮，想必大家都是被這料多味美的創意美食給吸引過來，讓PEKO更下定決心要買一份來當晚餐，如果你也喜歡吃油炸式的蔥油餅不妨買來嚐嚐。「超三代蔥油餅」位於勤美誠品旁，最醒目的標誌就是紅黃相間的帆布，只要往高處看還算好找，就連PEKO這個外地人都能輕易找到。會特別想吃「超三代蔥油餅」是因為看到媒體報導，然後又發現連食尚玩家的莎莎都來過，一台發財車竟能得到如此的注目，想必一定有它驚人之處。蔥油餅配料跟人家很不一樣，多了香腸、酸菜、肉鬆以及九層塔。「超三代蔥油餅」的蔥油餅一律加蛋，九層塔是免費，簡單說基本款加蛋加九層塔只要 $30。負責油炸的老闆幾乎沒停手過，因為飢腸轆轆的人潮一個接著一個。因為第一次品嚐，加上想要買來當晚餐在客運上吃，所以就點了「超三代蔥油餅」的總匯蔥油餅，香腸、酸菜、肉鬆以及九層塔一次到位，難怪有人稱它為便當蔥油餅。餅皮炸得十分香酥，但PEKO覺得若油能再瀝乾點會更優。滿滿的配料光看就先飽一半了，而且PEKO發現「超三代蔥油餅」的九層塔是生的ㄟ，本來以為是跟鹹酥雞一樣會過一下油。最邪惡的莫過於「超三代蔥油餅」的爆漿半熟蛋，讓整體的口感多了一點溫潤的感覺。超大份量，多層次口感，這就是「超三代蔥油餅」的總匯蔥油餅給PEKO的感覺，這些常見的便當菜變成蔥油餅配料，似乎也頗為合理，不過PEKO要特別建議大家趁熱品嚐，因為冷掉後餅皮會更油膩。這年頭創意當道，只要你夠有創意就會紅，下回經過勤美誠品別忘了來一份超有飽足感的「超三代蔥油餅」的總匯蔥油餅(便當蔥油餅)哦!! 【台中美食】Bulga 寶格冰淇淋|貴婦級冰淇淋+手工果醬|小資族下午茶甜品推薦|近草悟道、勤美誠品 http://peko721.pixnet.net/blog/post/43910242 【台中大坑美食】吮指回味的手扒雞『東山棧甕缸雞』 http://peko721.pixnet.net/blog/post/40453705 【台中。逢甲夜市美食】海邊小屋超人氣乾燒蛤、脫衣蝦專賣店|立食美食|食尚玩家、旅行應援團推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/43931296 【台中。逢甲夜市美食】梅香小吃胡椒飯辣椒飯|逢甲便當街隱藏版美食|附菜單MENU http://peko721.pixnet.net/blog/post/43911331 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.205.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1470666304.A.C32.html

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chiaolin

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pptarget

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