[食記] 海邊小屋超人氣乾燒蛤|立食美食|食尚玩已刪文

看板TaichungBun作者peko721 (PEKO)時間7年前 (2016/07/27 23:01)推噓4(4推 0噓 1→)

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店名：海邊小屋乾燒蛤專賣店地址：台中市西屯區文華路121-12號電話：0937-708178 營業時間：18:30-23:00 價位範圍(每人)：60 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：無 ========================================================= 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43931296 ========================================================= 「海邊小屋」位於逢甲夜市裡，是間超人氣的乾燒蛤專賣店，開店至今食尚玩家、就愛台灣味、旅行應援團都採訪推薦過，也是PEKO這回到台中住宿的主人大力推薦的美食店家，「海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養，每天從彰化產地直送，因為夠新鮮，所以只加了米酒簡單調味，一入口那鮮美肥滿的蛤蜊讓人不想停手更不想停口，絕對稱得上立食美食界中的佼佼者。說實話PEKO一開始沒有特別定位找「海邊小屋乾燒蛤專賣店」，就走著走著看到人潮就挨了過去，抬頭一看剛好就是「海邊小屋乾燒蛤專賣店」，真的是人算不如天算，該吃到的東西就一定會吃到。牌寫著"全世界第一的乾燒蛤專賣店" 口氣不小，但PEKO印象中在其他地方也看過乾燒蛤啊!! 不管，只要好吃就好，那些標語看看就好，跟它認真又能怎樣妳說是吧!! 除了賣乾燒蛤也有脫衣蝦，只是上門的顧客幾乎都是衝著乾燒蛤，點脫衣蝦的只有小貓兩三隻。「海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養，每天從彰化產地直送。乾燒蛤有大海原味、大片黑蒜、神仙枸杞子、御百邪老薑以及濃厚系黑胡椒五種口味，每份$60，點餐時，店家建議第一次吃乾燒蛤的朋友點大海原味乾燒蛤、大片黑蒜乾燒蛤，接受度比較高。脫衣蝦則有原味、紹興、玫瑰岩鹽、麻辣以及胡椒五種口味，其中玫瑰岩鹽脫衣蝦是最多人點的，每份$100。等了一會兒，大海原味乾燒蛤終於到手，還用可愛的小鯨魚紙盒盛裝，讓人感覺更貼近大海。因為「海邊小屋」的蛤蜊夠新鮮，所以只加了米酒簡單調味，原汁原味呈現，新鮮肥美飽滿，米酒香氣襯托出蛤蜊的鮮味，真的是一吃就停不下來。吃完乾燒蛤別急著丟紙盒，因為盒子裡還有精華中的精華，喝完才能算真正的完食。因為PEKO是直接站在「海邊小屋」的攤位前吃，所以服務小姐有給了一個塑膠袋，PEKO吃完數了一下總共有17個 17個 17個，而且是$60，台北絕對找不到這價位跟這數量。【台中美食】黃昏市場隱藏版日式料理『鵝房宮』~妹妹丼飯|海鮮丼|握壽司|排隊立吞美食|食尚玩家推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/39854467 【台中美食】Bulga 寶格冰淇淋|貴婦級冰淇淋+手工果醬 http://peko721.pixnet.net/blog/post/43910242 【台中。逢甲夜市美食】梅香小吃胡椒飯辣椒飯|逢甲便當街隱藏版美食|附菜單MENU http://peko721.pixnet.net/blog/post/43911331 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.198.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1469631706.A.4B3.html

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laura1019

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loveaboutyou

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