[請益] 真味上品手工奶酪評價消失
先說個人並不是很喜歡真味上品,不過因為家裡有人很愛,
也有看到不少好評推薦,雖然有可能只是部落客行銷葉配文(?)
所以想來問問大家的評價?想問吃過的人覺得如何?
覺得難吃到底是我自己的味覺有問題還是(ry
不喜歡吃的點是,覺得雖然標榜「手工」,
「不加奶粉、不加蛋、不加一滴水、不加乳化劑與防腐劑」,
可是吃起來的感覺卻是像布丁一樣的口感,並且個人認為他奶酪的奶味非常......怪。
不太知道怎麼形容那種奇怪的感覺,就是覺得很違和(也有可能自己的問題)。
從有任職過蛋糕師傅的友人表示,純手工不加水不加人工劑料的奶酪,
吃起來應該是軟而綿密,結構扎實,吃起來是有點像烤布蕾的口感。
但是我也不是專業的,
所以我也不知道到底真味上品的奶酪是不是真的是如同他標榜的一樣~~
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