[食記] 大甲鎮瀾宮周邊|小胖麵線、大甲芋頭城

看板TaichungBun作者cottonbubble (多肉動物)時間8年前 (2015/08/08 15:10)推噓8(8推 0噓 7→)

留言15則, 12人參與討論串1/1

圖文部落格版本：2015.08 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/61383703 小胖麵線鎮瀾宮總店：台中市大甲區蔣公路139號分店地址：大甲區水源路3號(搬家後)、大甲高中旁。營業時間：9:30~0:00、冷氣開放一進去用餐，老闆便熱情的接待。即使是平日也是有外帶的當地人，內用有冷氣，相當舒適！坐下之後應該是老闆的父親便來桌邊推薦當家好菜，我們三人點了一套餐、一麵線、一滷大腸，很快便滿桌。新鮮的蚵仔難尋，加上物價上漲，現在大腸麵線只有多肉羹這樣子的變化而已， 2016年鎮瀾宮總店也會因為搬遷消失，移到沒有那麼熱鬧的大甲高中旁，老饕們要隨著老闆的腳步移動唷！魯大腸一份 100元滷大腸就是麵線當中的精隨，還沒有浸漬到麵線當中的大腸那魯料的味道都還在，咀嚼起來香氣更加重，大腸洗的相當乾淨，留下充滿嚼勁的滋味，很有台灣口香糖的感覺，愈嚼愈香。招牌麵線+關東煮 100元招牌麵線中比起大腸麵線多了肉羹，不過我覺得肉羹還好，大腸比較讚！麵線不是屬於重口味的，所以店家備有很多調味品，吃吃原味，沒有太濃稠，算是清爽口味。加上搗成碎蒜泥加在其中，味道才比較重，加上店家獨特的辣醬，一整個變身成超級麵線，有點猛烈阿！麵線的形狀不太規則，嘗起來蠻有手工麵線的口感(不確定是不是)，而且感覺有柴魚的味道在其中。因為味道已經很重，所以我沒有加上辣油，而是加上店家的小魚干菜脯，口味剛剛好不會太重，我比較喜歡。甜不辣與麵線是一組套餐，裏頭有米血、菜頭和丸子，可以一邊吃麵線有另外一種選擇。我還是最愛菜頭，因為咬起來保有水分，加上上頭的醬料很好吃阿。三個人這樣子吃兩百五十元，大甲真的是好地方！吃完別忘記在蔣公路外頭的楊桃汁買杯沁涼的飲料，超滿足的！這次我沒有買到大家狂推的綠豆沙珍珠，下次一定要嘗試。大甲芋頭城地址：台中市大甲區育德路68號營業時間：10:00~18:00 因為天氣很熱，所以馬上轉戰吃冰。先前有在逢甲夜市吃過分店，這回來到大甲一定要來本店朝聖，比我想像的店面還要來的小間，附近好幾間都超大坪數，不過遠不及這間馳名，趕快跟爸媽的腳步尾隨嘗鮮。第一次去不曉得要點什麼，店家推薦自家的芋粿巧，並點了一碗綜合芋圓冰，因為芋頭太好吃我又加點芋頭冰沙，不過這就沒這麼香，早知道就點網路狂推的「芋球酸梅冰」，價錢差不了多少@_@ 網路上說逢甲的分店比較好吃，我倒是覺得這間也很好吃，不分軒輊。這些配料都是店家現場煮的，芋圓也不是越Q就越好，雖然不是超級Q的那種，是保有芋頭與番薯味道的，咬下去會有那種材料的原始香味，這才是好的芋圓。紅豆粒粒分明卻又軟爛，外表看起來好迷人！芋圓綜合冰 40元店家端上來未免也覺得這太誇張划算了吧！三大塊毫不手軟的芋頭，為大甲檳榔心芋，口感香綿味濃，內容扎實且不會粉粉的，就是在品嘗很扎實的澱粉類，芋頭控絕對會愛上！接下來就是番薯跟芋圓，保有原始材料的味道，即使不太Q，也沒有太軟，綿綿軟軟的設計，有著食物原味。紅豆的甜畫龍點睛，當成飯後甜品非常出色。碎冰在最底下，跟我們吃刨冰挫在最上頭不一樣。芋頭冰沙 35元這反而就沒有那麼濃郁，因為被一堆碎冰所掩蓋，如果再給我點一次我不會再點這個。媽媽被牆上的芋頭粿所吸引，立馬買下兩斤芋粿當伴手禮，回家煎來與甲仙芋頭來PK一下。大甲芋頭城的芋粿一用刀切開來就是滿滿的芋頭，芋頭的成分高，還有炒得很香的蔥酥，裏頭還有一些菇類，所以煎起來特別的香，個人覺得因為芋頭濃得化不開，所以芋頭味比甲仙重唷！尤其是沾辣醬，超愛那種超香的表皮，裡面軟軟的米粿香因此凸顯，好棒！環繞著鎮瀾宮周圍有著許多美味的食物，還有古蹟可以欣賞，最後我們來到歷史古蹟文昌宮走走。在文昌宮祭拜的信徒不少，而且帶有一種書卷氣息，而且這裡格外的涼快，吃完午餐來這邊乘涼。台中口味的小吃跟高雄很有明顯的不同，尤其是辣醬的味道，更讓人有另一種風味呢！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.95.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1439017828.A.5BF.html ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 08/08 15:12

推

eric0322

08/08 16:28, , 1^F

08/08 16:28, 1^F

→

SOGYSOGY

08/08 16:32, , 2^F

08/08 16:32, 2^F

推

happy0321

08/08 16:34, , 3^F

08/08 16:34, 3^F