Fw: [食記] 台中金寶茶餐廳，流沙包滿分！(館前店

看板TaichungBun作者Puck03 (過渡期)時間9年前 (2015/04/21 18:31)推噓2(2推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LDXynmB ] 作者: Puck03 (過渡期) 看板: Food 標題: [食記] 台中流沙包滿分！金寶茶餐廳館前店時間: Tue Apr 21 17:58:00 2015 餐廳名稱：香港金寶茶餐廳(館前店) 消費時間：2015年/4月地址：台中市北區館前路23號電話：04-2326 8511 營業時間：周一~周日11：00~21：00 每人平均價位：$500 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/276412117 在台中只要提到港式茶餐廳，相信很多人第一個都是會想到金寶，大業本店有著濃濃的茶餐廳風，而後來才開的館前店就較中式，但相對的用餐環境也較乾淨及舒適。這次的聚餐一直考慮要吃哪家，最後我選擇了館前店，畢竟其他人都是第一次吃金寶，不會有先入為主的比較感，如果他們覺得館前店不錯再帶他們吃大業店，是一種循序漸進的節奏~~~ 館前店就開在科博館旁，相較之下較好停車，平日晚上也坐了七分滿，怕沒位子選這家也是比較不用煩惱！(XDD話是這樣說嗎兩家最大的不同應該在於裝潢，大業本店小小舊舊的地板也油油的，很多人會覺得用餐環境不優，但我反而滿喜歡的~ 去港澳玩時當地的茶餐廳真的都長這樣無誤！館前店較為簡單乾淨明亮，但對我來說稍嫌少了特色，就是一般的餐廳，每個人的考量不同，單以環境論的話就滿好選的了。菜單滿滿的兩面，小點類的價格介於$70~$95，麵飯類的價格則於$100~$240之間。除了第一面的港式餐點，第二面也有快炒類跟素食唷，菜式相當的多。其他人都是第一次來吃金寶，於是開始一連串的亂點，接著就等著上菜囉~~~~~~~ 上菜速度滿快的，加分！【鹹魚雞粒飯】$170 金寶的炒飯：好吃！！！吃起來和鼎泰豐的炒飯有點像，粒粒分明，不會太濕太黏，鹹魚的香氣為這炒飯大加分，飽足感也很夠！【廣東炒麵】$150 廣東炒麵真的是一道我無法理解的料理，上次在大業店吃過一口我就沒再碰過了，所以這次朋友點了我一口也沒吃，我個人覺得就是將炸過的泡麵放在羹裡泡軟，攪拌過後外脆內軟，配料很豐富，但我真的沒有很愛… 其他沒吃過的朋友接受度應該也不高，一盤沒吃完…. 它真的是喜歡的會很喜歡，不喜歡的真的會皺眉頭！【腊味蘿蔔糕】$70 蘿蔔糕很入味，外皮煎的酥脆，裡頭的腊味有別於台式蘿蔔糕較為單調的口味，外酥內軟口感豐富！【當紅炸子雞半隻-脆皮雞】$420 這可以算是店家的招牌，第一次到金寶吃過後覺得也太好吃了吧就算它有點貴。但這次吃完莫名覺得只有皮很脆很香，其他就沒了，肉的質感也有點乾，如果只想吃到脆脆的皮，應該有很多甕仔雞或是脆皮烤鴨可以達到這標準，這價格或是在加個一百塊可以吃到一整隻雞，脆皮雞我以後應該會PASS了。【咕咾肉】$210 咕咾肉類似糖醋排骨，咕咾肉的肉是里肌肉切塊，而糖醋排骨則是用整塊排骨，酸酸甜甜的，吃起來也很台式，老實說覺得不用特別點。【椒鹽中卷】$310 嗯…吃起來很像鹹酥雞… 但個人認為不用特地跑到港式餐廳吃台式鹹酥雞，到九X碼頭一盤才$99，更好吃更大盤…. 【腐乳空心菜】$150 空心菜很脆還有著腐乳的鹹香，有一點點的辣，很下飯。【鼓汁蒸鳳爪】$70 我看到鳳爪會怕不敢吃… 朋友表示：入味！【九王鮮蝦腸粉】$95 腸粉吃起來稍嫌普通，外頭的麵衣有點太軟爛，一夾就破碎。【鮮竹牛肉球】$70 牛肉球是很扎實飽滿，但味道滿單調的，吃過一口就不會想再碰了。【鮮蝦腐皮捲】$95 酥酥脆脆的一道小點，裡頭的鮮蝦脆鮮甜，與其他陷料互相搭配非常有層次！【金寶蝦餃皇】$95 小小的蝦餃包著一整隻蝦，用料很實在，皮Q肉彈！蝦子的鮮甜與彈牙的口感真的很好吃！【流沙包】$90 這是我每次來到金寶必點的一道，一口咬下後，內餡會爆漿流出來，要小心燙到哦~ 奶黃加了炒至沙沙的鹹蛋黃，在甜味中還吃的到鹹香，搭配紮實的Q彈包子皮，每口都能吃出奶黃的香氣！麵皮與流沙內餡口感搭配的剛剛好，吃完大家都說好吃忍不住又多加點了一次！一定要熱熱的吃才能吃到流沙！上次外帶回家涼了就流不出來害我好失望…. 【凍檸檬紅茶】$75 去哪找有一整顆檸檬的凍檸茶！只有來金寶囉~！第一次看到的朋友們各個嘖嘖稱奇，覺得也太誇張了吧！哈哈，看到它不要急著將檸檬往下壓，先喝一口純檸檬茶吧，不然下場就是有半杯都會與你的桌子分享，不管來喝幾次都覺得好喝，放了一整顆檸檬也不苦不澀，一口喝下覺得非常過癮！！！總結：其實館前店的味道沒有跟本店差到太離譜，但本店的茶餐廳風會讓我覺得吃起來比較有感覺。金寶有人說貴有人覺得便宜，我不知道價位有沒有調整過，以前吃沒感覺，但這次吃忽然覺得有點貴…. 我們亂點一通應該也是原因之一… 金寶的港式小點和凍檸茶是我比較推薦的，我個人的完美菜單是點盤鹹魚雞粒飯和腊味蘿蔔糕當主餐，再來幾盤港式小點配杯凍檸茶這樣就夠了！吃飽又吃巧，這樣CP值也比較高！其他像是椒鹽中卷或是咕咾肉又貴又普通可以PASS了。在服務部分我想他們應該還有很大的進步空間，當天我們七點多開始用餐，吃到八點半左右已經剩下我們和另一桌客人，不知道是不是趕著收東西下班還是????? 員工大概每隔幾分鐘就說一次：還有一桌還沒結帳，那聲音應該不是閒聊是整家店的人都可以聽到的程度，我們東西是吃的差不多了在喝著凍檸茶閒聊，被他們一直提醒我們都有點尷尬了，是多怕我們不結帳還是要趕我們回家… 瞬間在我心中大扣分！上次吃過金苑很不是我的味，還是會把金寶放在我心中港式餐廳的首選(大業本店)，雖然還是三不五時會點到地雷…. 添好運應該會等熱潮過了再去吃，台中有沒有好吃又不是太貴的港式飲茶呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.13.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429610289.A.C0B.html ※ 編輯: Puck03 (123.240.13.177), 04/21/2015 18:19:30 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Puck03 (123.240.13.177), 04/21/2015 18:31:01

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