[食記] 麵武嵐-深夜版的電視冠軍拉麵？

看板TaichungBun作者ROCKWHY (小弱)時間9年前 (2015/04/20 05:41)推噓2(2推 0噓 9→)

留言11則, 5人參與討論串1/1

=============================================================== 店名：麵武嵐地址：台中市河南路二段146-3號電話：0955 612 855 營業時間：晚上9:00 - 凌晨2:00或賣完就打烊，固定休星期一價位範圍(每人)：90元到130元之間刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網：臉書粉絲團 http://goo.gl/uZtCUC 用餐時間: 今天凌晨12點 =============================================================== 其實原PO沒有寫食記的習慣，也不太會寫文章，大家將就點看看。但是，這家好吃CP值又高，搜尋了一下板上竟然沒人PO過？可能是新開的店吧？每次去都不必等太久(或許以後有名了就很難說？)，不希望變成像MEN那種排隊的隊伍啊。印象中偏日式的拉麵(熬煮湯頭+有油花浮在上面那種)，價位至少180元起跳可是這家130 元內就吃得到。有名的大海拉麵一騎拉麵平均價位也要150左右，可惜也沒以前好吃了，之前去吃過名叫電視冠軍的拉麵印象中要300元起跳，吃完只記得那塊肉好吃。這一家麵武嵐真的有夠顯眼，是在等紅綠燈的時候發現的，有去過的人一定知道我在說什麼XD店家有時候湯頭熬煮失敗還會臨時在粉絲團公告休店，有夠認真經營，這種用心的店家不多了。這家不是在賣多元選擇的，是在賣12小時熬煮的湯頭和超好吃的細麵，還有不亂加有的沒的添加物，吃完不會覺得特別口乾舌燥就是最好的證明。拉麵口味，印象中只有六種，哪六種我忘了，我會寫我吃過的口味而已。每種口味的配料是一樣的: 一片薄薄日式叉燒，筍絲，海帶絲，蔥花，木耳絲，半顆溏心蛋。話說我超討厭筍絲的味道，可是這家的我吃得很開心？拉麵份量都很大。喔對了，剛剛去的時候被告知叉燒賣完了，哭。叉燒好好吃的，我每次必加點一份叉燒。第一次去吃是點豚骨拉麵，好像是130元。湯頭的豚骨味道有夠濃郁，油花好像免錢的一樣，真的跟赤坂冠軍拉麵有像，可是才賣13 0元那個CP值有夠高。第一次吃忘記拍照。可是我平時連肥肉都沒在吃的，所以豚骨拉麵類的我都不行，可是看到其他人吃得超開心的，連湯都喝光那樣，剛好隔壁客人剛從日本回來，說辛子豚骨拉麵好好吃。因為我怕了豚骨的味道，後來吃看看和風醬油拉麵90元，是口味最淡的因為不喜歡太油膩，個人感覺這個口味有一點點偏苦，適合完全不愛油膩感的人吃。我是不太喜歡啦。(現已改良無苦味，可以吃看看) http://i.imgur.com/74Tn2d8.jpg

再後來吃了味噌拉麵120還是130元(忘了)，這就是我的菜了，沒有和風醬油偏苦澀，又不像豚骨拉麵系列那麼油膩，吃了會上癮，湯一定喝光。 http://i.imgur.com/t8ASeVg.jpg

http://i.imgur.com/47kfxO7.jpg

吃光光的真相 http://i.imgur.com/E0KPzuT.jpg

因為常常去吃的關係，有發現老闆很認真看待每一位客人的意見，據說看到有人留言不滿意，他都會很難過自責。如果你真心覺得好吃，不要吝嗇去粉絲團打氣，如果你覺得不好吃或哪裡需要改進，也可以留言給他們。像我剛剛說的，那麼用心的店家真的不多了，而且才營業不到半年。嗯，大概就這樣。第一次PO文，謝謝大家。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.136.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1429479705.A.030.html

→

ppppoi

04/20 06:44, , 1^F

04/20 06:44, 1^F

→

ROCKWHY

04/20 06:53, , 2^F

04/20 06:53, 2^F

推

johnnycgi

04/20 08:28, , 3^F

04/20 08:28, 3^F