[食記] 南屯FRajo Ice Cream。健康、真材實料
餐廳名稱： FRajo Ice Cream
消費時間：2014.12
地址 : 台中市南屯區公益路二段1號(公益路與東興路交岔口)
電話 : (04)2329-2285
營業時間 : (冰店)12:30-21:30 (烘培)11:30-21:30
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/402543352
PTT文字版:
知道現在冬天天氣冷，應該沒甚麼人像毛毛一樣瘋狂的跑去吃冰的，但是現在正在買一送
一，而且重點是主打健康又天然食材的冰淇淋，不吃行嗎?
這次來台中走跳，剛好遇到了寒流來襲，
在台中生活的朋友說 :「要不是現在是冬天，不然有家滿健康的冰店可以去吃吃看。」
毛 :「好啊~走!」，就是一個越冷越要吃冰的奇怪人XD
滿喜歡這樣說走就走、說去哪就去哪的旅行，沒有太多設限、沒有太多預定，才會有很多
異想不到的驚喜。
FRajo主打中南部農友合作，使用當季生鮮蔬果製作成冰淇淋，強調「最感動、最安心的
冰品」，
而且最特別的就是它們的成分是：60%的原料 + 20%台糖二號砂糖 + 20%的白木耳，並且
不添加乳化劑。
毛毛好喜歡吃木耳，就是衝著它來的XD
聖誕節快到了，店家很有聖誕氣氛的布置。
除了冰品，另外還有販售飲品、輕食，隔壁公益路上的店面還有販售麵包。
因為冬天的關係，口味的選擇不多，朋友說夏天的時候會開到兩櫃的口味，現在冬天只有
一櫃，不過口味多少不重要，要有自己想吃的口味比較重要，我想你們應該知道毛毛我要
表達甚麼XD
是的沒錯，有抹茶口味的!!!
當然就選了抹茶口味的囉XD
平常一球是90元，算是頗高價位的冰品，但是它們家使用的原料和對食材的堅持，這樣的
價格是可以被接受且應該受到支持的。
這次我們來，應該是因為冬天天冷的關係，所以冰品都是買一送一(球)，除了抹茶口味的
，另一球毛毛選了甚麼口味的呢?繼續看下去吧~~
樓上有一整層的位子可以坐著滿滿吃，平日加上又是冬天，今天來的時候完全沒有其他客
人。
非常富麗堂皇的座位區，看起來貴氣滿滿。更棒的是，這裡沒有低消、沒有用餐時間限制
、甚至還提供wifi，非常棒的環境呢 !
這兩球冰淇淋還不小喔 ! 另一球毛毛選了葡萄雪酪，顏色這麼鮮豔可不是因為加了人工
色素，而是用了大量的葡萄來增添美麗與滋味，而且每顆葡萄都從廚師手中一顆一顆的洗
淨、剖半、挑去苦籽來的，自己吃葡萄都懶得吐籽了，這樣繁複手續來製作冰品，吃的到
滿滿的用心與實在。
本來以為會是吃到冰沙的口感，沒想到竟然很細緻，碎冰的顆粒感不重，口感很細緻，好
意外好喜歡!!
濃濃的葡萄味，一點也不甜膩，很清爽，完全跟印象中的雪酪完全不一樣，平常吃雪酪都
是冰沙的感覺，可是FRajo的卻意外的很濃郁。
抹茶的也毫不遜色，抹茶的香氣非常夠，苦澀度也剛好，怕抹茶苦的朋友也可以接受的程
度，甜度不偏甜，恰到好處，絕不輸給某些抹茶專賣店的水準 !
兩種冰品吃起來都很無負擔，毛毛最喜歡這種主打健康的美食了，吃起來安心又開心，也
謝謝朋友帶毛毛來這樣的好店品嘗，推薦給大家:D
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