[食記] 臺中新社--沐心泉休閒農場餐廳午餐
===============================================================
店名：臺中新社--沐心泉休閒農場餐廳午餐
地址：臺中市新社區中興街60號
電話：(04) 2593-1201
===============================================================
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/394229714
這次來到了位於臺中新社「沐心泉休閒農場」看金針花，
我們在上午八點多從新竹竹北出發，
本來預計是要在十點多抵達目的地，想不到這個地方還真遠，
開了好久的車，走了好陡又狹窄的山路，
終於在十一點多抵達了「沐心泉休閒農場」，
因為抵達的時間已接近中午，
如果要開車出來新社用餐可以要等到逛完後，
加上每張門票還可以抵用100元，
所以最後決定直接在裡頭的餐廳吃午餐，
後來發現，
幾乎每個來到「沐心泉休閒農場」的人都是在裡頭吃午餐的，
畢竟一趟路程這麼遠，
在裡頭吃雖然貴了一點，但時間上比較好安排。
這裡的餐廳與大部分位於山區的旅遊地點一樣，
主要提供的餐點也是以火鍋為主，
大概是火鍋料理的食材比較好備料，而且又容易處理，
加上山區有時候氣溫較低，來個熱騰騰的火鍋也可以暖暖身體，
這邊還有咖啡、奶茶等飲料，也有鬆餅可以點餐，
逛完了園區內的各個景點後，可以在回程之前來這裡吃個下午茶，
休息一下之後，再開車返回家中或是下榻的飯店。
關於「沐心泉休閒農場」的旅遊紀實，可以參考：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/394045097。
▼ 這邊的餐廳規模還滿大的，一次容納個上百人都沒有問題，
餐廳算是園區內唯一較大的人造建築，為了不跟環境過於突兀，
採用了木頭建材來建造，外觀看起來還不錯。
▼ 這裡的餐廳採用開放式建築，也就是說，
這個餐廳是沒有冷氣的，春、秋天的話是還好，
夏天的話要記得找個有電風扇的位置坐，
這次我們就找了一個桌子正上方有電扇的位置，涼快的很啊！
▼ 如果室內沒有空位的話，室外還有很大一區可以使用，
點餐時桌號寫清楚就好了。
▼ 每張桌上都有點菜單，可人自己找到座位後，劃完要吃的餐點，
填上桌號，要先來收銀台這邊結帳，
之後就會由服務人員將餐點送至桌上，
所有的費用都不另收服務費。
▼ 上頭還有金針花造型的裝飾，還滿有氣氛的。
▼ 每張門票要價150元，但可以折抵園內消費100元，
所以門票拿到後，千萬不要亂丟，不然就等於浪費了100元了。
▼ 這家的餐點種類算多，火鍋類的餐點有五款可以選擇，
其他也有套餐、點心、鬆餅、飲料可以選擇，
自己勾選完畢後，填上桌號就可以去結帳了。
▼ 這次我們點了一份香茅檸檬雞腿排餐與豬肉韓風泡菜鍋，
另外既然來到金針花的種植地，炸金針花是一定要嚐看看的，
所以的餐點點下來共計800元，折抵200元後，
還要再付600元，不另收服務費。
▼ 一上桌就會有人送上水先解渴，不夠的話可以再要，
不過我們點的餐點都有附餐飲料，不見得要喝水的。
▼ 豬肉韓風泡菜鍋的內容還滿豐盛的，有一整鍋的湯、
菜盤與白飯，份量還滿充足的。
▼ 這個泡菜鍋裡頭原本就有很多的食材，
大部分都是蕃茄、豆腐、豆皮、泡菜，底下是小瓦斯爐，
瓦斯用完後可以跟服務人員要求換新的瓦斯瓶。
▼ 菜盤的東西也不少，這次選的是豬肉鍋，所以提供豬肉片，
其他還有白菜、南瓜、蕃茄、玉米、杏鮑菇等，給的份量還滿多的。
▼ 白飯一碗，份量不算多，但吃菜應該也就飽了。
▼ 沾醬，這看起來不是沙茶醬，只是一般的調味醬油而已。
▼ 香茅檸檬雞腿排餐，看起來與一般百貨公司美食街的餐點差不多，
但價格就是貴上大約100元左右，誰叫這邊是山裡頭，
食物運補不易，考量運費成本與觀光地區的售價，
應該算還可以接受。
▼ 這個使用的是去骨雞腿肉，還滿大一塊的，
雞腿本身有先炸過後，再放上鐵盤淋上醬汁，
皮的部分都還是酥酥脆脆的。
▼ 在鐵盤的一角躲著一尾蝦子，想不到竟然還有附上一尾鮮蝦。
▼ 另外還有打上一顆蛋，這個但要趁著鐵盤還熱的時候，
趕緊翻面燙熟，不然就等著吃生蛋了，
其實鐵盤下方還是有點上一塊酒精膏的，
如果燒完後再請服務人員換新的一塊就可以了。
▼ 一樣提供白飯一碗，上頭還灑了點黑白芝麻。
▼ 附餐的湯提供的是金針花湯，來到金針花的產地，
當然要拿金針花來做湯才對，這個湯頭還滿清淡的，
裡頭有好幾朵金針花，還有豬肉絲。
▼ 附餐的飲料這天提供的是洛神花茶，冰冰涼涼的洛神花茶，在
走路過後拿來解渴還不錯，不確定飲料能不能加價升等，
有興趣的人可以自己問看看櫃臺。
▼ 飯後甜點提供的是茶凍，微甜的茶凍還不錯，
不過沒有提供鮮奶油，感覺上好像少了一味的樣子。
▼ 炸金針花算是這邊的特色料理，而且還是季節限定，
一盤的份量有點多，兩個人吃的話還滿撐的，
炸好的金針花沾上提供的沾醬後，吃起來酥酥脆脆的，
口感還不錯，這個是用一朵朵的金針花去舒展開來，
裹粉後拿去油炸，還滿特別的作法。
▼ 吃完飯後，在園區內逛了好大一圈，
在離開前決定再來餐廳喝杯冰咖啡後再離開，
這次點了一杯冰拿鐵咖啡，店內其實有招牌黑咖啡，
可惜只有熱的，想喝冰的話，只好點其他品項了。
▼ 這杯冰拿鐵咖啡還滿大一杯的，
底下的牛奶與上頭的咖啡完全分開來，因為沒加糖，
喝起來不會太甜，味道還不錯，攪拌之後就可以大口喝下了，
喝完了咖啡，準備要進臺中市區，
也算是結束了這一次的金針花之旅了。
用餐資訊：
地址：臺中市新社區中興街60號
電話：(04) 2593-1201
官方網站：http://0425931201.mmmtravel.com.tw/
--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
=== 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog ===
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.183.151
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1413082086.A.91B.html
推
10/12 11:07, , 1F
10/12 11:07, 1F
推
11/05 12:58, , 2F
11/05 12:58, 2F