[食記] [南屯]殊不知吃到鍋犬爺的鍋大爺

看板TaichungBun作者hydra6716 (有蘿堪食直須食)時間9年前 (2014/08/04 00:14)推噓13(13推 0噓 14→)

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=============================================================== 店名：鍋大爺地址：台中市南屯區公益路二段138號電話：04-2326-8589 =============================================================== 用男友的帳號發文，原PO是號稱火鍋王的少女，每天吃火鍋不手軟的那種人。很久沒吃鍋大爺，在台北吃過滿多家也滿多次的，當時覺得湯頭很驚艷，這次剛好跟閃光路過台中公益店。發現居然多了其他種湯頭：牛奶／番茄白菜等等非在地人的我天真地嚷著：「想～～吃～～～～！」身為台中人的閃光勸退說評價不優，但背著火鍋王的我怎可能相信他這個火鍋菜鳥呢？但事實證明，我實在太自以為是了，我錯了，而且錯得離譜。第一次踩到這麼大的火鍋雷，超傷自尊心。跟以往經驗的鍋大爺做簡單的比較，嚴重懷疑根本是不同家店。　　　其他店　　　　　　　　　公益店點餐方式　　　畫單肉品選擇多種　　只有豬牛（看起來是大眾鍋的肉品）（羊肩/牛小排/霜降等等）　　　　　　　海鮮蔬菜火鍋料自助　　　餐車香料沙奇瑪　　沒沙威瑪有氣飲料/果汁多種　　只有紅茶/檸檬水/柳橙汁消費方式　　　399還439+10% 　　　　　居然用冰淇淋分，不加價是明治　　　　　　　　　　　　　　　　　　哈根達斯+羊肉的話要額外+100元接下來送上海鮮盤、菜盤與火鍋料跟肉品海鮮盤完全沒解凍吧？魚片跟冰塊們黏在一起，往人丟絕對可以砸死人。菜盤不用說了，是說為什麼沒有金針菇啊？我以為那是火鍋店很基本的東西。火鍋料很一般，西北麻糬燒跟蟹肉棒之類。肉上的很慢，豬先來了之後過十分鐘才上牛肉。關於湯頭是讓我覺得最詐騙的，實在讓人失望到不行。我不知道為何白湯喝起來可以像巴西里葉加清水，而牛奶鍋就只是白湯再加甜鮮奶油吧？跟照片上完全不一樣，根本沒有香料，連蔥跟枸杞都沒有。　當中我提醒服務人員補早已見底的醬料與飲料。閃光喜歡吃飯配鍋，第一次要去飯鍋裝的時候被阻止說他會幫我們送上，第二次我親自走到服務員旁邊去問什麼時後會送？跟我說要看一下。第三次桌邊服務我們又問，才老實跟我們說目前"剛好"沒有飯了。但親愛的，到用餐結束我們始終沒有一碗白飯，真不知道到底是鍋壞了還是沒米了呢？我想我來訪的時間的確很不剛好。讓我說說用餐環境吧。我終於知道為什麼明明沒什麼人卻要等帶位了。或許真的員工太少（目測三位）放眼望去是一片杯盤狼藉的視野，不過肉的盤子倒是收得挺快的，真是讓我大開眼界了。對了，我忘了說，想藉此測試自己底線的好手在後悔之時，想重返人間一定要記得點水蓮來吃。因為那是我覺得唯一在此店能稱上好吃的食材了。我是不知道加盟各店的風格，但這是騙我沒吃過鍋大爺嗎？我想我永遠也不會再去光顧了。 http://i.imgur.com/s5kzlih.jpg

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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.72.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1407082466.A.588.html ※ 編輯: hydra6716 (114.26.72.8), 08/04/2014 00:19:06

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dosir

08/04 00:18, , 1^F

08/04 00:18, 1^F

※ hydra6716:轉錄至看板 Food 08/04 00:19

推

xcat000

08/04 00:29, , 2^F

08/04 00:29, 2^F

推

aqwBB

08/04 01:12, , 3^F