[食記] [大甲]清水阿吉米糕 愛吃肥肉的來這..
===============================================================
店名：清水阿吉米糕
地址：台中市大甲區鎮政路1號
電話：(04) 2676 2018
營業時間：週一 ~ 週日 10:00~20:00
價位範圍(每人)：60元/人
===============================================================
清晰圖文完整版>>http://goo.gl/mBqm9t
來到大甲都會想到大學同學推薦的這間清水阿吉米糕。
我覺得它的特色就是看似肥肉，不過它已經軟爛的可以。
往下看吧！讓阿新來幫你介紹這間清水阿吉米糕。
讓我回訪的清水阿吉米糕
這間清水阿吉米糕在大甲
為了怕大家被誤導，阿新要來說明一下，這間清水阿吉米糕是店家名稱。
像之前寫過的王牌清水米糕，它在梧棲也不在清水，這真的要注意一下。
說到這間阿吉米糕，阿新我在大學的時候就來吃過了，雖然那次吃完之後比較少再去大甲
，不過口感跟店家位置我都依稀記得就知道有多讓我印象深刻了。
▼清水阿吉米糕不難找，離大甲商圈非常近。
我大學朋友只帶我來過一次，光憑記憶就能再次找到這阿吉米糕，真的是因為它不難找，
就在鎮政路1號。
▼紅底白字招牌特別顯眼。
店內其實就是一般小吃店的風格，是說這邊沒有冷氣，裡頭用餐跟馬路上的溫度大概差了
約1~2度左右，店內溫度確實略高了些。
▼雖然電風扇不少，但內外溫度就是有這樣的落差阿..
清水阿吉米糕3
清水阿吉米糕 菜單Menu
其實阿吉米糕以前一份米糕25元，原物料上漲關係，所以現在一份30元了，這樣的米糕價
格跟一般米糕比較起來其實價格差不多，所以好不好吃就顯得格外重要了。
▼米糕肯定是必點美食阿，其他的餐點就看個人囉。
米糕 @30元/個
我跟友人啟村各點了一個米糕，右邊是我沒加辣醬部分，左邊是帶辣。
▼能接受辣度的人再點辣醬唷，它這的辣醬帶麻。
愛吃辣的人有福了，阿吉米糕的辣醬帶著一小點麻辣，比一般辣椒醬還辣。
▼米糕上面那層醬汁就是辣醬的精華，享用前請攪拌均勻耶~(///▽///)
天氣微熱加上吃著帶麻的辣醬，連啟村都汗滴不少就知道威力其實挺驚人，以前我吃過一
次印象就挺深刻，所以我這次才沒挑戰阿，不過先聲明阿新我吃辣程度只有中下，要是你
去吃了沒感覺，那表示你吃辣程度有中等以上了。
▼攪拌時候要讓辣醬跟每粒米飯好好的沾裹，入口才真的是每口辣香無比。
重點拉回來，讓阿新來說一下我這份沒辣醬的米糕了。
說實在話，不少人第一眼看到米糕上層的肥肉真的會嚇到，其實連我也嚇到，整個感覺就
是肥滋滋，吃下去肯定都是油。
▼第一印象確實很重要，但還是要品嘗看看。
吃米糕前一定要把米糕攪拌開來，因為醬汁在底層，沒有攪拌開的話，吃上面那層比較無
味，越吃越下面就會開始偏重口味，所以你們可要記得攪拌唷！
▼翻攪開來發現一個亮點，原來有瘦肉耶…( ￣(エ)￣)賺到、賺到..
要是你把肥肉夾起，你會發現它非常的軟Q，咬下去之後，其實油膩感會沒有想像中的誇
張，可能肥肉外表太騙人，不過不建議這樣分開吃啦！還是有點偏油，配上米糕才剛剛好
。
▼記得輕輕夾起，因為真的軟爛的可以…(///▽///)
這是裡面唯一的瘦肉，吃起來肉感比較紮實不軟爛。
▼其實還蠻大塊的，但我是覺得弄小快點配在米糕中才是剛好..
這阿吉米糕的米粒都很飽滿，攪拌之後，醬汁巴附著飯粒，入口非常順口，假如你把肥肉
攪拌開來讓它混在飯中一起入口，肥肉的油會潤滑了米飯在口中的顆粒感(台語叫做粒粒)
，米粒也會讓鹹味降低一些，真的很好吃！
▼原來拆開吃的缺點，混在一起才是真正吃法~~~(灑花)
蚵仔湯 @30元/碗
餛飩湯 @25元/碗
當然吃米糕還是要來點湯品，不然感覺少了一味。
友人啟村點蚵仔湯，我是餛飩湯。
▼我是下午1點多用餐，外頭太陽超大，店內悶熱，我點了湯品其實算是錯誤的決定，而
且餛飩湯的湯頭上油不少，非常保溫，所以邊喝邊滴汗的感覺真的不是太好….，反倒是
我朋友點的蚵仔湯就沒這樣的問題。
蚵仔湯裡面的薑絲放得很大氣，除了去腥之外，重點還是在提味的部分。
▼有圖有真相。
他這邊蚵仔不大顆，吃起來不是太過癮，但是完全沒腥味，反而有點鮮甜，像我就超怕腥
味，不過我完全能接受他的蚵仔湯唷。
▼蚵仔不大，鮮甜才是重點~
再來是我的餛飩湯阿，滿滿油蔥酥提味，香味就是靠蔥。
不過我真的要再說一下，除非你能接受流汗，不然天氣熱喝餛飩湯是一種修行，全身都是
汗滴。
▼湯頭十分夠味，油蔥酥跟蔥花可是大功臣呢！
餛飩湯25元，但是裡頭餛飩給到8顆左右，真的是料多實在~
▼真的不錯喝，只是我喝這湯的時間點不對…(倒地)
--
A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記
www.fun-life.com.tw/
其實玩樂就是要分享出去
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.67.40.39
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1406122312.A.302.html
推
07/24 01:34, , 1F
07/24 01:34, 1F
→
07/24 01:34, , 2F
07/24 01:34, 2F
→
07/25 00:50, , 3F
07/25 00:50, 3F