[食記] [北屯]非凡大探索介紹-鵝房宮日本料理 千元套餐
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店名： 鵝房宮
地址： 台中市北屯區遼寧路一段376號
電話： 0933-185-961
營業時間： 13:30 ~ 19:30
價位範圍(每人)： 美眉丼300 , 套餐600 ~ 1000
刷卡（可/不可）： 不可
停車場： 有
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（無音樂）
< 內 文 >
繼初訪鵝房宮後，女性友人就時常想再次造訪
趁著這次入住北屯水月，我們帶著家人一同前往
隱身於市場的每位日本料理，還滿超值的： 鵝房宮
對於習慣吃飯要場合高檔的朋友抱歉了
位於市場的這家人氣日本料理很可能讓你不習慣
不過他生意真的是很好，攤位背面賣鵝肉的也是…
座位很簡單，很像日本某些築地市場附近的小店一樣
簡單地木作台面，前方擺放著各式各樣令人垂涎三尺的新鮮海產
師傅就在吧檯前料理，好像很多人覺得老闆像黑道，因為海派吧
先來的是手捲，鮮蝦手卷與魚軟手卷，要趁早吃
手捲只要海苔軟掉，裡面就算包龍肉也不會好吃
今天不同於前次的是，上次體驗預算600，這次是1000元
比較大的差異其中一道，600預算給師傅抓，第一道是扇貝
1000元預算的當然吃比較好啦… 是整粒的鮑魚，怎可能不好吃?
生魚片拼盤都有，包含好吃的牡丹蝦跟鮪魚，擺盤的很美
一樣都有的花枝握壽司，新鮮好吃，不新鮮則會吃起來泥泥的
生干貝跟白肉魚之王比目魚，用炙燒的作法做成握壽司，當然好吃
預算1000的湯品也升級，一般是魚味增湯，升級為明蝦味增湯
友人最愛的穴子魚壽司，也就是鰻魚，蒲燒做法而且鰻魚很大塊
好吃的讓小弟想起了肥前屋的鰻魚飯，大東屋的則是算了吧…
這是600元套餐的魚肉味增湯，但是味道仍然十分好，可以一直加湯
這是小弟上次推薦的美眉丼，店家刻意做給不敢吃生冷食物的顧客
雖然是個貼心的舉動，可是這個丼飯一點也不配角，口味其實很好
這個美眉丼鋪滿了炙燒的海鮮，還有牛肉，來鵝房宮真的建議嚐嚐
雖然小弟不愛日本料理，但是包括明水三井、桃園江秀都常去
這裡比起來真的是不貴又不錯，比走高價賣「像」日本料理的有些店家好多了
不過鵝房宮最大的罩門就是用餐的環境了，畢竟位於傳統市場
所以吃飯講求氣氛、或是非常講求週邊衛生的朋友，倒是不建議去冒險
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