[食記] [北屯]凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足(生火)

看板TaichungBun作者browu (無尾熊捏....)時間10年前 (2014/07/05 11:56)推噓5(5推 0噓 3→)

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餐廳名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足消費時間：2014/04 地址：台中市北屯區崇德路二段138號電話： 04-2231-8924 網誌好讀圖文版:P http://www.mokafun.com/taichung-cairnsstonegrill MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 凱恩斯岩燒在台中一直是間想嘗試的店，因為有壽星四人同行一人免費的優惠，只好等到有人生日且都湊在一起的時候才能吃啦，今天要去的是崇德店，對面就是停車場超方面，對於一家子都愛吃肉的人，此次的凱恩斯讓我們不需此行 PS:此篇食記圖多且生火，請小心服用浩浩蕩蕩的從沙鹿一路殺到台中，就為了凱恩斯凱恩斯菜單在此，價位從500元到破千，就看你怎麼吃了，完整菜單請到這裡! 我們家翁翁一進去就準備好要大戰了，我要吃肉肉~我的碗碗呢? 先來講講前菜吧，這道餐前菜服務生有說吃的順序，但聽完就忘光光了啦，總之就是一人一塊立馬喀光油封櫻桃鴨胸焗磨菇沙拉，不愧是櫻桃鴨，肉質果然是很細緻鮮嫩! 煙燻鮭魚蘿蔓沙拉，這道我沒帶多著墨，因為下面都是生菜XD 墨魚風味佐玉米糊燉蔬菜，這個墨魚的肉很厚實，口感極佳炭烤海鮮綜合蔬菜沙拉，這道有鮮蝦和花枝腳，對於花枝腳有種莫名的熱愛，因為這個部位吃起來特別有嚼勁好，開始上濃湯了，這次喝到的濃湯有南瓜濃湯和玉米濃湯，店家很貼心的是看到我們有帶翁翁，主動就送給小朋友一份兒童餐(下面那張圖)，而且是用兒童餐具裝，整個就很貼心，至於湯的部分，南瓜勝出好了好了，喝了這杯水果醋就要進入正題了喔，請繫緊安全帶，好啦，水果醋不錯喝啦澳洲和牛7+(8oz) 880元，本次最貴的牛排，肉質最嫩!沒甚麼好多說的，好吃! 美國肋眼(12oz) 780元，肉質細緻油花豐富，是本次牛排中油脂最豐富的，很妙的是一塊肉有兩種口感，前半部水分多，後半部油脂多，肉質的部分很軟嫩且多汁多油，非常推薦 Jumbo澳洲牛菲力(12oz) 880元，上桌後不免驚嘆怎麼這麼大塊，厚度很驚人，肉質細緻，油花不多，肉汁豐富，可以吃出最原始瘦肉的美味美國安格斯Prime丹佛牛排(12oz) 780元，也是超級大一塊的，肉質較有咬勁，油花分布均勻，是很好入門的一塊肉，來凱恩斯吃12oz再看看一些牛排店，我真的認為某些店真的有偷斤減兩在凱恩斯你可以請服務生幫你前處理一下你的牛排，但最棒的還是你可以自己來，要多生多熟你自己決定，一開始我覺得這塊石頭真的可以熱這麼久嗎?吃一個小時還可以把肉煎熟嗎?事實上證明是可以，只是要煎久一點，畢竟溫度稍微降低了，我這就把我的肋眼牛排放上去吧!怎麼辦，一整個超興奮的捏~ 澳洲7+和牛也上場了，和牛真的不愧是和牛，雖然只有8oz但肉質是裡面最棒的，輕輕咬肉就斷開，不會過油肉汁也多，讚澳洲牛菲力也不妨多讓，挾著超級厚實的身軀吸引了我很多的目光!雖然油花不多，但肉質細緻肉汁也豐富，反而有種單純肉的美味我綜合了大家的肉塊準備要開吃了，凱恩斯的牛排都很新鮮，如果你敢吃5~7分熟的話，建議就這樣吃吧，能夠感受牛排最美味的風味，如果你跟我一樣，因為牛排太大不想一直烤，你可以把他放在旁邊的蔬菜上面，等要吃再拿下來煎本次的肉質冠軍還是7+的澳洲和牛莫屬啊! 好囉，我要吃掉最後一塊肋眼了，當做是本次最快樂的Ending吧~真是太滿足了! 喔對了，每個餐都有附一點配菜，差點都忘了餐後飲料餐後甜點，京都抹茶紅豆漆風蛋糕核桃巧克力布朗尼佐香草冰淇淋，冰與熱的結合手工季節水果原味優格，優格囉~ 芋泥布朗峰，蠻不錯的，中間包的是芋泥，很特別結論: 台中凱恩斯岩燒餐廳提供了很高品質的肉品，環境上沒有甚麼油煙味，服務生的服務也很到位，是一間很值得推薦的餐廳!盡可能利用壽星四人同行一人免費的優惠，不然其實價位上是有些偏高，沒辦法想吃就來吃，利用悠會反而覺得真的有爽到，此次用餐最推薦肋眼牛排與澳洲和牛，雖然說是最推薦，你問我下次想吃哪一個我每個都想吃，畢竟每塊肉的口感跟風味都不一樣，我只能說真的都很好吃，會選肋眼真的是本人偏愛肋眼的油滋滋感和軟嫩的肉質，凱恩斯好玩的地方就是你可以自己煎牛排，也多了一種趣味，再來就是大口大口的吃肉，主餐吃完就給她很撐了，服務跟餐點都很有水準，給大家參考看看! ■名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足 ■消費時間：2014/04 ■地址：台中市北屯區崇德路二段138號 ■電話：04-2231-8924 ■營業時間:中午11:30-晚上22:30 ■每人平均價位：300~900元 ■Facebook： ■消費方式：單點 ■優惠： ■再訪機率：中高 ■停車資訊：機車易,汽車可 ■兒童座椅：有 ■兒童餐具：有 MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到這看看吧! http://www.mokafun.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.241.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1404532607.A.BAC.html

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Duck0818

07/05 13:27, , 1^F

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imhaha

07/05 13:43, , 2^F

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rebecca0512

07/05 13:47, , 3^F

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